仁健醫學影像診斷有限公司
Goodwill Medical Imaging Ltd
2016年11月11日星期五
腸胃炎
http://doctorsze.com/archives/diseaseprevention.html
導致腸胃炎的病毒最常見得的是輪狀﹑星狀﹑洛沃克類和腺病毒。 天氣冷的時候比較常見。 輪狀病毒主要侵襲五歲以下的小童。 腺病毒和星狀病毒可以影響不同年歲的兒童。 而洛沃克類病毒主要侵襲年紀較長的兒童和成年人。 傳播的途徑是 (一) 食用或飲用過受病毒污染的食物和水。 (二) 與病人近距離接觸﹐沾染上嘔吐物和糞便。 (三) 接觸到受病毒污染的物件﹐因為病毒可以依附在環境週圍。(四) 經噴沫傳染。 病毒特別容易在安老院﹑醫院和學校宿舍等地方出現和傳播。
要預防病毒引致的腸胃炎﹐處理食物和進食前﹐如廁﹐接觸過病人或處理過嘔吐物或糞便之後﹐都必須徹底清洗雙手。 而病人有機會染污的地方和物件﹐可以用1:50 的稀釋漂白水消毒﹐患病的人應該留在家裡休息。 保持空氣流通﹐食物必須煮熟才吃﹐尤其是海鮮及貝殼類海產。
病毒引致的腸胃炎﹐症狀通常是水瀉和嘔吐﹐間中會加上頭痛﹑發燒和絞肚痛﹐通常 24 至 48 小時就會過去﹐但間中會持續十天﹔多數病人都會不藥而癒。 但如果幼兒﹑嬰孩﹑老弱和有重病的人受到感染﹐水份和鹽份流失可以導致嚴重缺水﹐和引起併發病症。 診斷主要是依靠臨床的觀察﹑跟進病情的演變﹐檢查是否有細菌感染﹑服藥反應﹑食物敏感和其他消化道發炎的症狀。 輪狀病毒可以經糞便化驗來確定。 如果痾嘔肚痛持續超過 48 小時﹑糞便變黑或帶血﹑發燒發冷﹑嚴重缺水﹑腹痛變得劇烈﹐就要儘快就醫。
治療主要是補充水份和減輕嘔吐等症狀。 止嘔可以用口服﹑肛門塞劑或注射劑。儘量避免使用抗生素和止瀉藥﹐因為許多時候反而會令到病情惡化。 用口服的方法補充水份比靜脈輸液安全。 可以採用有少量鹽和糖份的運動飲品﹑肚瀉補充劑﹑或將一茶匙食鹽和 8 茶匙糖溶入一公升水內﹐每小時喝少量﹐逐漸遞增﹐務求不要引起噁心嘔吐。 如果一間學校﹑院舍或旅遊團體在一天內有超過三個人發病﹑發燒和嘔瀉﹐就要立刻採取預防措施﹐包括適當的隔離﹑消毒﹑檢查食水和食物。
導致腸胃炎的病毒最常見得的是輪狀﹑星狀﹑洛沃克類和腺病毒。 天氣冷的時候比較常見。 輪狀病毒主要侵襲五歲以下的小童。 腺病毒和星狀病毒可以影響不同年歲的兒童。 而洛沃克類病毒主要侵襲年紀較長的兒童和成年人。 傳播的途徑是 (一) 食用或飲用過受病毒污染的食物和水。 (二) 與病人近距離接觸﹐沾染上嘔吐物和糞便。 (三) 接觸到受病毒污染的物件﹐因為病毒可以依附在環境週圍。(四) 經噴沫傳染。 病毒特別容易在安老院﹑醫院和學校宿舍等地方出現和傳播。
要預防病毒引致的腸胃炎﹐處理食物和進食前﹐如廁﹐接觸過病人或處理過嘔吐物或糞便之後﹐都必須徹底清洗雙手。 而病人有機會染污的地方和物件﹐可以用1:50 的稀釋漂白水消毒﹐患病的人應該留在家裡休息。 保持空氣流通﹐食物必須煮熟才吃﹐尤其是海鮮及貝殼類海產。
病毒引致的腸胃炎﹐症狀通常是水瀉和嘔吐﹐間中會加上頭痛﹑發燒和絞肚痛﹐通常 24 至 48 小時就會過去﹐但間中會持續十天﹔多數病人都會不藥而癒。 但如果幼兒﹑嬰孩﹑老弱和有重病的人受到感染﹐水份和鹽份流失可以導致嚴重缺水﹐和引起併發病症。 診斷主要是依靠臨床的觀察﹑跟進病情的演變﹐檢查是否有細菌感染﹑服藥反應﹑食物敏感和其他消化道發炎的症狀。 輪狀病毒可以經糞便化驗來確定。 如果痾嘔肚痛持續超過 48 小時﹑糞便變黑或帶血﹑發燒發冷﹑嚴重缺水﹑腹痛變得劇烈﹐就要儘快就醫。
治療主要是補充水份和減輕嘔吐等症狀。 止嘔可以用口服﹑肛門塞劑或注射劑。儘量避免使用抗生素和止瀉藥﹐因為許多時候反而會令到病情惡化。 用口服的方法補充水份比靜脈輸液安全。 可以採用有少量鹽和糖份的運動飲品﹑肚瀉補充劑﹑或將一茶匙食鹽和 8 茶匙糖溶入一公升水內﹐每小時喝少量﹐逐漸遞增﹐務求不要引起噁心嘔吐。 如果一間學校﹑院舍或旅遊團體在一天內有超過三個人發病﹑發燒和嘔瀉﹐就要立刻採取預防措施﹐包括適當的隔離﹑消毒﹑檢查食水和食物。
2016年2月22日星期一
湯丸
http://fens102882.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4438540http://fens102882.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4438540
材料：
花生100g
牛油20g
糖20g
黃糖20g
薑3片
糯米粉200g
水150g
糯米粉200g
水150g
材料及份量
糯米粉70克
南瓜（小）1/4個
馬蹄4粒
杏仁碎1湯匙
糖2茶匙
蜜糖1湯匙
南瓜（小）1/4個
馬蹄4粒
杏仁碎1湯匙
糖2茶匙
蜜糖1湯匙
煮法
1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰。
2. 南瓜去皮切件，置於碗中，蓋上保鮮紙，用微波爐以高火加熱5分鐘，取出搓成茸。
3. 馬蹄去皮切幼粒，連同糖加入南瓜茸中搓勻備用。
4. 取出一小份粉糰，於掌心中壓平，於入1小匙南瓜餡料，包成湯丸。
5. 湯丸於滾水中煮至浮起，撈起隔去水份，置於碟上。
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成。
2. 南瓜去皮切件，置於碗中，蓋上保鮮紙，用微波爐以高火加熱5分鐘，取出搓成茸。
3. 馬蹄去皮切幼粒，連同糖加入南瓜茸中搓勻備用。
4. 取出一小份粉糰，於掌心中壓平，於入1小匙南瓜餡料，包成湯丸。
5. 湯丸於滾水中煮至浮起，撈起隔去水份，置於碟上。
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成。
2015年11月8日星期日
去痰止咳湯水
川貝北杏煲瘦肉 (化黃痰最有效, 一小碗能化黃為白痰)
化痰止咳,治慢性氣管炎.適宜新、久熱咳者.
材料:
用正川貝五錢(太多很苦)
北杏三錢.
無花果(我不用蜜棗因有糖)三粒,
我用有筋豬展好味些(瘦肉)適量.
先將川貝用大刀背或手部稍打碎,但不要打成粉,加水煲約1-2小時, 調味后飲用
生魚煲葛菜湯
材料
塘葛菜一斤 ,馬蹄十個,生魚一條,陳皮一角,生薑1片
做法
先將生魚去淨魚鱗、魚鰓，用清水沖洗乾淨魚身，抹乾魚身
之後連薑落油鑊煎至魚身成微黃色；
馬蹄洗乾淨、去皮、去蒂；
陳皮用清水浸透、洗乾淨；
將生魚、馬蹄、塘葛菜和陳皮放入煲湯煲內，加適量清水，
先用猛火煲至水滾，然後改用中火煲約兩小時左右，再加鹽調味，即可飲用。
注意
塘葛菜又名焯菜、田葛菜、辣米菜。味甘、淡而性涼，有清熱利水，祛痰止咳，涼血的作用；
馬蹄可清熱、化痰、 通暢胃腸；
生魚有清涼明目，促傷口癒合的作用，配合健脾去濕、理氣化痰的陳皮，煲出來的湯水便成為一款可清熱氣，除痰熱，防治周身骨痛的濕火症狀，適合一家大小的夏日湯水。
雪梨杏仁枇杷葉湯
功用： 潤肺止咳、化燥除痰的甜潤飲料，適合全家飲用
材料： 雪梨兩個，南北杏一兩、枇杷葉一兩，蜜糖少許
做法： 先把雪梨洗淨，去核，切厚；南北杏、 枇杷葉洗淨，將全部材料放鍋內，加水煮一小時左右，飲用時調少量蜜糖拌勻即成
潤肺除痰湯水
南杏潤肺湯：
【用料】豬肺七兩、南杏四錢、北杏三錢、蜜棗四枚。
【製法】南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益肺氣、潤肺、化痰止咳。消痰止嗽
【主治】適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
橘紅清燉雞：
【用料】雛母雞一隻，幹橘紅八錢，油菜心三兩，蔥、薑各適量。
【製法】母雞除毛開膛去內臟，洗淨；橘紅用溫水浸軟，洗淨泥沙 ；油菜取其嫩心洗淨，用沸水氽燙後過涼待用。蔥切段，薑切片。取砂鍋注滿清水放入雞，燒沸打去浮沫，再下入橘紅、蔥、薑，改用文火燉三小時，放入油菜心，挑出蔥、薑，沸後放鹽調味食用。
【功效】止咳化痰，清肺降火。
【主治】老人陳年氣喘、肺熱咳嗽。
無花果豬肺湯：
【用料】豬肺二兩，南北杏各三錢，無花果一兩。
【製法】南北杏洗淨；無花果洗淨斜切小块，豬肺洗淨切片，開水燙過，去除血水。
全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】袪痰理氣，潤肺清咽，健胃清腸。
【主治】咽喉痛，咳嗽多痰，大便閉結。
龍眼甲魚湯：
【用料】甲魚一斤，龍眼肉五錢，懷山藥五錢。
【製法】將甲魚去內臟洗淨，切成方塊，同龍眼肉、懷山藥共燉二小時，加鹽調味食用。
【功效】補虛補血，滋陰益氣。
【主治】治病後體虛，食欲不振，貧血，心悸，肺結核低熱、痰中帶血，肝硬化和慢性肝炎等。
蟲草鵪鶉湯：
【用料】冬蟲夏草五枚，鵪鶉二隻，料酒、蔥、薑少許。
【製法】鵪鶉除毛去內臟，沸水燙過，洗淨，和鵪鶉及配料放入锅中，加清水慢火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】潤肺益腎，理氣和中。
【主治】勞咳、諸虛百損。
白果清燉雞湯：
【用料】雛母雞一隻，白果、水發冬菇、冬筍、火腿各二兩，鹽、胡椒粉、蔥、薑各適量。
【製法】雞去毛及內臟，洗淨；冬菇去蒂洗淨，切成柳葉片；火腿世片，蔥切段，薑切片；白果剝去硬皮和內衣；取砂鍋放清水適量，將雞放入，煮沸濾去浮沫，放蔥、薑、冬菇、冬筍、火腿、白果，用文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎溫肺，益氣平喘。
【主治】肺結核咳嗽、老年體虛哮喘。
斛苓參骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，石斛、茯苓、南沙參各四錢，菠菜三兩，生薑五片，蔥節適量。
【製法】將豬脊骨洗淨加水適量，放入薑片，燒開後撇去浮沫，再煮半小時，將石斛等三味中藥，用紗布紮好放入骨湯中煮半小時，撈出藥包。菠菜洗淨，放入湯中煮沸，加鹽、蔥節調味食用。
【功效】補陰益髓，生津清肺，祛痰止咳。
【主治】糖尿病、高血壓、肺結核、肝病、腎病患者食用。
蓮子百合湯：
【用料】瘦豬肉二兩，蓮子 三錢，百合三錢。
【製法】材料洗淨，將瘦肉及蓮子放入鍋內加水煮半小時，後下百合再煮十分鐘，下鹽調味食用。
【功效】養心安神，潤肺止咳。
【主治】肺結核低熟乾咳、慢性支氣管炎，對神經衰弱者也有滋補作用。
海底椰杏仁湯：
【用料】瘦肉半斤、海底椰二兩、南北杏各五錢、無花果五枚。
【製法】全部材料洗淨放入锅中，加適量清水，慢火煲一個半小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋陰潤肺化痰止咳。
【主治】咳嗽。
辛夷花鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣一隻、辛夷花五錢、蜜棗三粒。
【製法】全部材料洗淨放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，疏通鼻竅。
【主治】鼻敏感。
茨實瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉四兩，茨實一兩，玉竹五錢。
【製法】全部材料洗淨放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】養陰清肺。
【主治】潤燥，多汗，止咳，咽干咳嗽，心煩口渴，秋冬肺燥干咳。
化痰止咳,治慢性氣管炎.適宜新、久熱咳者.
材料:
用正川貝五錢(太多很苦)
北杏三錢.
無花果(我不用蜜棗因有糖)三粒,
我用有筋豬展好味些(瘦肉)適量.
先將川貝用大刀背或手部稍打碎,但不要打成粉,加水煲約1-2小時, 調味后飲用
生魚煲葛菜湯
材料
塘葛菜一斤 ,馬蹄十個,生魚一條,陳皮一角,生薑1片
做法
先將生魚去淨魚鱗、魚鰓，用清水沖洗乾淨魚身，抹乾魚身
之後連薑落油鑊煎至魚身成微黃色；
馬蹄洗乾淨、去皮、去蒂；
陳皮用清水浸透、洗乾淨；
將生魚、馬蹄、塘葛菜和陳皮放入煲湯煲內，加適量清水，
先用猛火煲至水滾，然後改用中火煲約兩小時左右，再加鹽調味，即可飲用。
注意
塘葛菜又名焯菜、田葛菜、辣米菜。味甘、淡而性涼，有清熱利水，祛痰止咳，涼血的作用；
馬蹄可清熱、化痰、 通暢胃腸；
生魚有清涼明目，促傷口癒合的作用，配合健脾去濕、理氣化痰的陳皮，煲出來的湯水便成為一款可清熱氣，除痰熱，防治周身骨痛的濕火症狀，適合一家大小的夏日湯水。
雪梨杏仁枇杷葉湯
功用： 潤肺止咳、化燥除痰的甜潤飲料，適合全家飲用
材料： 雪梨兩個，南北杏一兩、枇杷葉一兩，蜜糖少許
做法： 先把雪梨洗淨，去核，切厚；南北杏、 枇杷葉洗淨，將全部材料放鍋內，加水煮一小時左右，飲用時調少量蜜糖拌勻即成
潤肺除痰湯水
南杏潤肺湯：
【用料】豬肺七兩、南杏四錢、北杏三錢、蜜棗四枚。
【製法】南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益肺氣、潤肺、化痰止咳。消痰止嗽
【主治】適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
橘紅清燉雞：
【用料】雛母雞一隻，幹橘紅八錢，油菜心三兩，蔥、薑各適量。
【製法】母雞除毛開膛去內臟，洗淨；橘紅用溫水浸軟，洗淨泥沙 ；油菜取其嫩心洗淨，用沸水氽燙後過涼待用。蔥切段，薑切片。取砂鍋注滿清水放入雞，燒沸打去浮沫，再下入橘紅、蔥、薑，改用文火燉三小時，放入油菜心，挑出蔥、薑，沸後放鹽調味食用。
【功效】止咳化痰，清肺降火。
【主治】老人陳年氣喘、肺熱咳嗽。
無花果豬肺湯：
【用料】豬肺二兩，南北杏各三錢，無花果一兩。
【製法】南北杏洗淨；無花果洗淨斜切小块，豬肺洗淨切片，開水燙過，去除血水。
全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】袪痰理氣，潤肺清咽，健胃清腸。
【主治】咽喉痛，咳嗽多痰，大便閉結。
龍眼甲魚湯：
【用料】甲魚一斤，龍眼肉五錢，懷山藥五錢。
【製法】將甲魚去內臟洗淨，切成方塊，同龍眼肉、懷山藥共燉二小時，加鹽調味食用。
【功效】補虛補血，滋陰益氣。
【主治】治病後體虛，食欲不振，貧血，心悸，肺結核低熱、痰中帶血，肝硬化和慢性肝炎等。
蟲草鵪鶉湯：
【用料】冬蟲夏草五枚，鵪鶉二隻，料酒、蔥、薑少許。
【製法】鵪鶉除毛去內臟，沸水燙過，洗淨，和鵪鶉及配料放入锅中，加清水慢火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】潤肺益腎，理氣和中。
【主治】勞咳、諸虛百損。
白果清燉雞湯：
【用料】雛母雞一隻，白果、水發冬菇、冬筍、火腿各二兩，鹽、胡椒粉、蔥、薑各適量。
【製法】雞去毛及內臟，洗淨；冬菇去蒂洗淨，切成柳葉片；火腿世片，蔥切段，薑切片；白果剝去硬皮和內衣；取砂鍋放清水適量，將雞放入，煮沸濾去浮沫，放蔥、薑、冬菇、冬筍、火腿、白果，用文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎溫肺，益氣平喘。
【主治】肺結核咳嗽、老年體虛哮喘。
斛苓參骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，石斛、茯苓、南沙參各四錢，菠菜三兩，生薑五片，蔥節適量。
【製法】將豬脊骨洗淨加水適量，放入薑片，燒開後撇去浮沫，再煮半小時，將石斛等三味中藥，用紗布紮好放入骨湯中煮半小時，撈出藥包。菠菜洗淨，放入湯中煮沸，加鹽、蔥節調味食用。
【功效】補陰益髓，生津清肺，祛痰止咳。
【主治】糖尿病、高血壓、肺結核、肝病、腎病患者食用。
蓮子百合湯：
【用料】瘦豬肉二兩，蓮子 三錢，百合三錢。
【製法】材料洗淨，將瘦肉及蓮子放入鍋內加水煮半小時，後下百合再煮十分鐘，下鹽調味食用。
【功效】養心安神，潤肺止咳。
【主治】肺結核低熟乾咳、慢性支氣管炎，對神經衰弱者也有滋補作用。
海底椰杏仁湯：
【用料】瘦肉半斤、海底椰二兩、南北杏各五錢、無花果五枚。
【製法】全部材料洗淨放入锅中，加適量清水，慢火煲一個半小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋陰潤肺化痰止咳。
【主治】咳嗽。
辛夷花鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣一隻、辛夷花五錢、蜜棗三粒。
【製法】全部材料洗淨放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，疏通鼻竅。
【主治】鼻敏感。
茨實瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉四兩，茨實一兩，玉竹五錢。
【製法】全部材料洗淨放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】養陰清肺。
【主治】潤燥，多汗，止咳，咽干咳嗽，心煩口渴，秋冬肺燥干咳。
抄米粉
特色：
1‧米粉口感軟中帶Q 2‧米粉不能巴鍋 3‧配料味道應與米粉融合
※米粉的口感要和蒸好的白飯一樣。
做法：
1‧將香菇、紅蘿蔔切絲備用，以醬油胡椒略醃肉絲。
2‧起滾水鍋，加入適量沙拉油，將米粉下鍋汆燙〈加油在炒米粉時容易翻拌〉，加入少許醬油〈米粉可上色成金黃色〉只需燙40秒，若粉心還是會硬，可再燙。
3‧米粉撈起瀝乾水份，加蓋燜熟〈如同電鍋煮飯原理〉。
4‧起油鍋拌炒紅蘿蔔〈先炒出油色，而且紅蘿蔔熟成時間較肉絲長〉加入肉絲、炒至肉絲五、六分熟，加香菇絲拌炒。
5‧利用鍋中餘油，將紅蔥頭加入拌炒〈紅蔥頭不先下鍋炒，是因為油溫高，若沒周邊的保護，紅蔥頭容易炒焦〉，加入泡過水的蝦米〈加蝦米味道會厚重〉、泡蝦米的水、 高湯、高麗菜〈高麗菜的甜味煮至湯中〉。
6‧加入醬油、少許鹽。
7‧將米粉剪成適當大小。
8‧加入油蔥酥、米粉，以兩至三雙筷子不停撥動〈用筷子翻炒米粉較易入味〉。
9‧加入烏醋、香油。
1‧米粉口感軟中帶Q 2‧米粉不能巴鍋 3‧配料味道應與米粉融合
※米粉的口感要和蒸好的白飯一樣。
做法：
1‧將香菇、紅蘿蔔切絲備用，以醬油胡椒略醃肉絲。
2‧起滾水鍋，加入適量沙拉油，將米粉下鍋汆燙〈加油在炒米粉時容易翻拌〉，加入少許醬油〈米粉可上色成金黃色〉只需燙40秒，若粉心還是會硬，可再燙。
3‧米粉撈起瀝乾水份，加蓋燜熟〈如同電鍋煮飯原理〉。
4‧起油鍋拌炒紅蘿蔔〈先炒出油色，而且紅蘿蔔熟成時間較肉絲長〉加入肉絲、炒至肉絲五、六分熟，加香菇絲拌炒。
5‧利用鍋中餘油，將紅蔥頭加入拌炒〈紅蔥頭不先下鍋炒，是因為油溫高，若沒周邊的保護，紅蔥頭容易炒焦〉，加入泡過水的蝦米〈加蝦米味道會厚重〉、泡蝦米的水、 高湯、高麗菜〈高麗菜的甜味煮至湯中〉。
6‧加入醬油、少許鹽。
7‧將米粉剪成適當大小。
8‧加入油蔥酥、米粉，以兩至三雙筷子不停撥動〈用筷子翻炒米粉較易入味〉。
9‧加入烏醋、香油。
68處親子玩樂好地方
68處親子玩樂好地方 (轉蛓):
港島區
1. Ocean Park
2. 山頂
3. 中央圖書館既玩具圖書館 (預約電話: 2921 0386 )
4. 石澳玩沙游水
5. 赤柱買BB衫
6. 淺水灣
7. 香港動植物公園 http://www.lcsd.gov.hk/parks/
8. 香港公園
9. 黃泥涌水塘
10. 港大
11. 數碼港
12. 海防博物館
2. 山頂
3. 中央圖書館既玩具圖書館 (預約電話: 2921 0386 )
4. 石澳玩沙游水
5. 赤柱買BB衫
6. 淺水灣
7. 香港動植物公園 http://www.lcsd.gov.hk/parks/
8. 香港公園
9. 黃泥涌水塘
10. 港大
11. 數碼港
12. 海防博物館
九龍區
13. Elements
14. 西九海濱長廊
14. 西九海濱長廊
新界區 - 沙田
15. 沙田行公園, 城門河單車徑+新城市廣場
16. 白石俱樂部 - 有單車,風箏,bbq,攤位,手工藝/大人有麻雀,桌球, http://www.whiteheadclub.com/
17. 彭福公園踩草地
18. 馬鞍山公園,環境幽美,可以在大草地上玩 (怕熱可到旁邊的圖書館or體育館內的兒童遊戲 室)http://www.lcsd.gov.hk/
19. 沙田文化博物館（好益智）
20. 中大
15. 沙田行公園, 城門河單車徑+新城市廣場
16. 白石俱樂部 - 有單車,風箏,bbq,攤位,手工藝/大人有麻雀,桌球, http://www.whiteheadclub.com/
17. 彭福公園踩草地
18. 馬鞍山公園,環境幽美,可以在大草地上玩 (怕熱可到旁邊的圖書館or體育館內的兒童遊戲 室)http://www.lcsd.gov.hk/
19. 沙田文化博物館（好益智）
20. 中大
新界區 - 西貢
21. 獅子會自然教育中心 http://www.travelinsaikung.
22. 清水灣大拗門 (燒烤/野餐+放紙鷂)
23. 西貢海傍長廊睇狗狗
24. 將軍澳寶康公園(好多野玩)
25. 獅子會自然教育中心 http://www.travelinsaikung.
26. 科技大學 (LG7那層: 有冷氣canteen、噴水 池(小朋友玩水都得)、草地及沙池(無人打沙灘 排球時，可玩沙)(G/F那層有酒樓 China Garden)
27. 西貢海景假日酒店
28. 西沙茶坐對面個沙灘放風爭捉蟹仔可以 BBQ
21. 獅子會自然教育中心 http://www.travelinsaikung.
22. 清水灣大拗門 (燒烤/野餐+放紙鷂)
23. 西貢海傍長廊睇狗狗
24. 將軍澳寶康公園(好多野玩)
25. 獅子會自然教育中心 http://www.travelinsaikung.
26. 科技大學 (LG7那層: 有冷氣canteen、噴水 池(小朋友玩水都得)、草地及沙池(無人打沙灘 排球時，可玩沙)(G/F那層有酒樓 China Garden)
27. 西貢海景假日酒店
28. 西沙茶坐對面個沙灘放風爭捉蟹仔可以 BBQ
新界區 - 東涌
29. 迪欣湖公園
30. 黃金海岸+沙灘
31. 珀麗灣 (荃灣西西鐵站搭船去)
32. 東涌東薈城商場記(有factory outlets, 兒童 室內遊樂場)
33. 城門郊野公園 http://www.afcd.gov.hk/tc_chi/
29. 迪欣湖公園
30. 黃金海岸+沙灘
31. 珀麗灣 (荃灣西西鐵站搭船去)
32. 東涌東薈城商場記(有factory outlets, 兒童 室內遊樂場)
33. 城門郊野公園 http://www.afcd.gov.hk/tc_chi/
新界區 - 大埔
34. 嘉道理農場 http://www.kfbg.org.hk/
35. 大尾督, 睇海, 踏單車, 食野, 放風箏
36. 鹿頸
37. 大埔海岸公園 (可踏單車+放紙鷂) http://www.lcsd.gov.hk/parks/
38. 大埔鐵路博物館
39. 大埔滘小白鷺餐廳 (有人類民俗館, 兒童跳 彈床, 手工藝, 餵山羊...)
34. 嘉道理農場 http://www.kfbg.org.hk/
35. 大尾督, 睇海, 踏單車, 食野, 放風箏
36. 鹿頸
37. 大埔海岸公園 (可踏單車+放紙鷂) http://www.lcsd.gov.hk/parks/
38. 大埔鐵路博物館
39. 大埔滘小白鷺餐廳 (有人類民俗館, 兒童跳 彈床, 手工藝, 餵山羊...)
離島區
40. 長洲遊吓船河,行吓沙灘
41. 南丫島 行山
42. 坪洲
43. 梅窩銀礦灣沙灘 (BBQ+踩單車)
44. 愉景灣沙灘
40. 長洲遊吓船河,行吓沙灘
41. 南丫島 行山
42. 坪洲
43. 梅窩銀礦灣沙灘 (BBQ+踩單車)
44. 愉景灣沙灘
新界區 - 粉嶺
45. 粉領假日農場
46. 音樂農莊
47. 粉嶺龍山寺
48. 粉嶺黃帝祠
49. 粉嶺綠野仙終
50. 粉嶺香薰園 (燒烤+釣魚+餵羊+兒童游樂 場+香薰園+自制香薰蠟燭+stepping pond) http://www.lavendergarden.com.
51. 耀中教育農場 ---- ~ 小朋友可以割菜同試下做農夫 ， 入場費 $25 ， 另可代訂盆菜或 bbq~~ 要早倆星期前預約 http://www.fedvmcs.org/farm_
45. 粉領假日農場
46. 音樂農莊
47. 粉嶺龍山寺
48. 粉嶺黃帝祠
49. 粉嶺綠野仙終
50. 粉嶺香薰園 (燒烤+釣魚+餵羊+兒童游樂 場+香薰園+自制香薰蠟燭+stepping pond) http://www.lavendergarden.com.
51. 耀中教育農場 ---- ~ 小朋友可以割菜同試下做農夫 ， 入場費 $25 ， 另可代訂盆菜或 bbq~~ 要早倆星期前預約 http://www.fedvmcs.org/farm_
新界區 - 元朗-天水圍
52. 香港青年協會有機農莊 http://organicfarm.hkfyg.org.
53. 錦上路跳蚤市場 http://www.yl.hk/ksrsm/
54. 錦田鄉村俱樂部 http://www.yl.hk/ktcc/index.
55. 元朗偉記士多燒烤場($58閒日,$68假日任 食,款式多,食物GOOD,地點正)有撈金魚攤位,有 大電視,有遊戲機,夾公仔機.......
56. 龍鼓灘 海邊BBQ http://www.yl.hk/hb-bbq/index.
57. 南生圍-敬輝農場 http://www.yl.hk/kff/index.htm
58. 錦秀花園
59. 白泥釣魚+BBQ
60. 天水圍濕地公園 http://www.wetlandpark.com/
61. 元朗荔枝山莊 http://yl.com.hk/taitong/
62. 元朗天水圍綠田園
63. 士多啤梨園 http://www.yl.hk/lfsf/index.
64. 香港花花世界農莊 http://www.flowerworldhk.com/
65. 元朗八鄉 有機農莊 www.organichk.com
52. 香港青年協會有機農莊 http://organicfarm.hkfyg.org.
53. 錦上路跳蚤市場 http://www.yl.hk/ksrsm/
54. 錦田鄉村俱樂部 http://www.yl.hk/ktcc/index.
55. 元朗偉記士多燒烤場($58閒日,$68假日任 食,款式多,食物GOOD,地點正)有撈金魚攤位,有 大電視,有遊戲機,夾公仔機.......
56. 龍鼓灘 海邊BBQ http://www.yl.hk/hb-bbq/index.
57. 南生圍-敬輝農場 http://www.yl.hk/kff/index.htm
58. 錦秀花園
59. 白泥釣魚+BBQ
60. 天水圍濕地公園 http://www.wetlandpark.com/
61. 元朗荔枝山莊 http://yl.com.hk/taitong/
62. 元朗天水圍綠田園
63. 士多啤梨園 http://www.yl.hk/lfsf/index.
64. 香港花花世界農莊 http://www.flowerworldhk.com/
65. 元朗八鄉 有機農莊 www.organichk.com
Others
66. 市政大廈既遊戲室 http://www.lcsd.gov.hk/b5/ls_
67. http://www.fedvmcs.org/farm_
68. http://yl.com.hk/taitong/
66. 市政大廈既遊戲室 http://www.lcsd.gov.hk/b5/ls_
67. http://www.fedvmcs.org/farm_
68. http://yl.com.hk/taitong/
2015年7月25日星期六
2015年5月4日星期一
避孕丸、避孕貼、避孕針的分別
有位內地病人查問來港注射避孕針，由於只有一個月或三個月的針，不太方便他們。向他們查問為何不在內地注射，但原來內地沒有避孕針。
Lau,
避孕丸、貼和一個月一針的避孕針的成份相約，
三個月一針的會增加骨質流失，除非冇其他合適選擇，
2014年10月4日星期六
採摘士多啤梨 Strawberry
元朗大棠
$60/磅
$16/14手指公大的
$38，135
蕃茄$48
12月-3月最佳揀士多啤梨，
2）有人話流浮山既羅氏唔算好多了，揸車去入小小既陶家村的陶氏，塊田大點，地方大點，士多啤梨都多點，有羊仔餵
學會做一個聰明的女人
根據什麼宇宙法則，你是什麼人，你便吸引什麼人。所以，親愛的，你要更美好。成長的這個過程就像CCTVB台慶咁手裡拿著一大串的鑰匙去開門一樣。
有的人一下子就打開了，而有的人卻是試了好幾把鑰匙也打不開，更悲催的是有的人全部試完了門還是緊鎖著，因為拿錯了鑰匙。成長是急不得的，你要相信現在的一切都是最好的安排，你現在經歷的可能是別人正在企盼的。
當女人經濟獨立時，她對男人的要求也會從平面的審美上升到立體，這是個逐漸發展的過程，因為她離開了任何一個男人，都能活的很好。這種物質上的從容，讓她放慢了對婚姻和愛情的腳步，不再像猴急的大姑娘，拼命想嫁，而不管這鍋裡是什麼質地。
女人，只有經濟獨立，才更有志氣做其他，同意嗎？總給自己買鞋包的女人是愛生活，總給自己買昂貴內衣的女人是愛享受，總給自己買化妝品的女人是愛漂亮。什麼都不愛買是沒前途的，沒慾望沒愛好往往就沒優點。無欲無求不一定是強大，也有可能是迷茫。如果連東西都不買，那人生還有什麼意義呢。
拯救人類不是我們的職責，讓自己光彩照人才是我們的生活。語言很多時候都是假的，一起經歷的事情才是真的。所以我起了”快樂勿語”這個名字。
如果你是個聰明的女人，就不要開口向自己的男人要任何東西！如果他想要給你，自然會給你！如果是你開口要，即便是他給了你，也未必是真心的！如果你是他心中的唯一，就算你不說任何，他都會把世界上最好的東西給你！如果你不是他內心的女神就算你再努力，你們也不可能走下去。把脾氣拿出來，那叫本能；把脾氣壓回去，才叫本事！
當一個男人失敗的時候! 歐美女人會說：其實你幹的不錯。日本女人會說：某某君，奸爸爹，跟住就吔媽爹。中國女人會說：沒用的東西，這都做不好。女人的話是這麼說，可是事實卻是，歐美女人帶著孩子去找別的男人了。日本女人會趁著年輕去拍AV了。只有港女，會陪著她們口中的Honey奮鬥下去！Audrey Hepburn說: “若要有優美的嘴唇，要講親切的話，若要有可愛的眼睛，要看到別人的長處，若要有苗條的身材，把你的食物分給飢餓的人，若要有美麗的頭髮，讓孩子一天撫摸一次，若要有優雅的姿態，走路請記住行人不止你一個。
一個溫順女人變得潑辣，一定是男人不爭氣，她不得不出頭。一個純潔、清高女人變得惡俗，一定是男人檔次不夠高。相反，一個平庸女人，相貌變得可愛，眼睛變得靈光，舉手投足變得有風度，一定有一個好男人。男人要知道，女人的美有你一半的功勞，她的醜也有你一半的過錯。
把老婆當公主，你就是王子；把老婆當皇后，你就是皇帝；把老婆當保姆，你就是保安；把老婆當丫鬟，你就是太監！所以，想當皇帝還是想當太監，就看你對待老婆的方式嘍！
嫁給一個成功的男人是女人的本能，使自己所愛的男人更成功那才是女人的本領。
不要著急，最好的總會在最不經意的時候出現。The Best is Yet to Come. 什麼都要查根問底，卻又受不了真相的刺激，這就是女人的通病。有人說，如果你很想要一樣東西，就放它走。如果它回來找你，那麼它永遠都是你的。要是它沒有回來，那麼不用再等了，因為它根本就不是你的！
2014年5月31日星期六
泰式酸辣無骨鳳爪
材 料 :
無骨鳳爪 300 克
上碟前用 : ( 隨個人喜好而在上碟前加的 )
乾蔥頭 2 粒 (切片)
洋 蔥 1/4 個 (切絲)
醃 料 :
蒜 茸 2 粒
雞 粉 2 茶 匙
魚 露 2 湯 匙
青 檸 汁 2 湯 匙
麻 油 4 湯匙
雞 醬 1/4 杯
製 法 :
1.鳳爪洗淨, 切開, 放入滾水中, 煮約10分鐘, 過泠. 浸入冰水中至凍透, 瀝乾.
2.加醃料撈勻醃 1 小時至入味, 必須放入雪櫃內.
3.上碟前拌入乾蔥 洋蔥, 即成.
鳳爪係點樣去骨:
無骨鳳爪 300 克
上碟前用 : ( 隨個人喜好而在上碟前加的 )
乾蔥頭 2 粒 (切片)
洋 蔥 1/4 個 (切絲)
醃 料 :
蒜 茸 2 粒
雞 粉 2 茶 匙
魚 露 2 湯 匙
青 檸 汁 2 湯 匙
麻 油 4 湯匙
雞 醬 1/4 杯
製 法 :
1.鳳爪洗淨, 切開, 放入滾水中, 煮約10分鐘, 過泠. 浸入冰水中至凍透, 瀝乾.
2.加醃料撈勻醃 1 小時至入味, 必須放入雪櫃內.
3.上碟前拌入乾蔥 洋蔥, 即成.
鳳爪係點樣去骨:
煲滾一煲水後，放進新鮮鳳爪，把鳳爪煮熟 (注意: 不要太熟，鳳爪數量及大細會影響煮的時間)。煮熟後要等佢凍，如果想快，可以浸水喉水來加速降溫，為保障健康, 最好用已過濾的水，凍滾食 或 者 冰水。熟鳳爪降溫後放入筲箕乾水，為方便去骨, 乾水後用保鮮紙封好然後放進雪櫃雪數小時，記住唔好入冰霜，數小時後在雪櫃取出來去骨，先在每隻腳趾背上界開到接觸到骨，腳背也上界開到接觸到骨，之後就可以係界開的地方將骨頭取出。
鳳爪加入檸檬汁 (泰國檸檬汁會更好)，白醋，魚露，砂糖 (自己喜歡的味道)，調好味道後跟住可以放入洋蔥，辣椒。即成酸辣鳳爪 ，食時可再加入唐芹菜。
| 1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 |
| 2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 |
| 3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 |
| 4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
夏天清熱滋潤湯水食譜
雪耳玉竹豬展湯
材料：
雪耳1兩
玉竹1兩
淮山1兩
豬展 1斤
雪耳1兩
玉竹1兩
淮山1兩
豬展 1斤
做法：
首先把所有材料洗淨，豬展出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即 可。
首先把所有材料洗淨，豬展出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即 可。
功效：
有健脾和胃，滋潤肌膚之效。對於口乾及有氣的小朋友亦有幫助。而雪耳含豐富蛋白質及粗纖維，是滋陰潤肺 的食物。
有健脾和胃，滋潤肌膚之效。對於口乾及有氣的小朋友亦有幫助。而雪耳含豐富蛋白質及粗纖維，是滋陰潤肺 的食物。
雪梨無花果南杏瘦肉湯
材 料：
雪梨3個
無花果8粒
南杏5錢
瘦肉半斤
雪梨3個
無花果8粒
南杏5錢
瘦肉半斤
做法：
首先把所有材料洗淨，雪 梨洗淨後再切開去核，瘦肉則出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即可。
首先把所有材料洗淨，雪 梨洗淨後再切開去核，瘦肉則出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即可。
功效：
潤肺止咳、潤腸通便。
潤肺止咳、潤腸通便。
補腎去濕健脾湯
材料
響螺 １斤
乾鴨腎 ２隻
栗子 ４兩
茯神 半兩
薏米 半兩
扁豆 半兩
果皮 １片
淮山 半兩
響螺 １斤
乾鴨腎 ２隻
栗子 ４兩
茯神 半兩
薏米 半兩
扁豆 半兩
果皮 １片
淮山 半兩
響螺－清肝潤肺，滋養內臟，化痰消積，鎮肝熄風。
乾鴨腎－健脾消食積的功用。
栗子－含大量澱粉質、糖、蛋白質和維他命，能厚胃腸、補腎氣、治腎虛及腰腿無力又能止瀉益腸。
茯神－能安心寧神，主治心腎調理，藥性平和，適合任體質。
薏米－清熱去濕，利尿，鎮咳，安定神經，所含薏苡素對治療神經痛症頗有療效。
扁豆－能調肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧靜頭腦，調理消化系統的作用，還可預防經常喝酒引起的酒濕酒患。
果皮－果皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
淮山－補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗。
做法
乾鴨腎洗淨，用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗，備用。
響螺切開去腸臟，飛水去潺，備用。
鍋注入適量的水，放入所有材料，水滾後轉中火，煲3小時，加鹽調味即可。
乾鴨腎－健脾消食積的功用。
栗子－含大量澱粉質、糖、蛋白質和維他命，能厚胃腸、補腎氣、治腎虛及腰腿無力又能止瀉益腸。
茯神－能安心寧神，主治心腎調理，藥性平和，適合任體質。
薏米－清熱去濕，利尿，鎮咳，安定神經，所含薏苡素對治療神經痛症頗有療效。
扁豆－能調肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧靜頭腦，調理消化系統的作用，還可預防經常喝酒引起的酒濕酒患。
果皮－果皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
淮山－補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗。
做法
乾鴨腎洗淨，用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗，備用。
響螺切開去腸臟，飛水去潺，備用。
鍋注入適量的水，放入所有材料，水滾後轉中火，煲3小時，加鹽調味即可。
2014年5月12日星期一
Excel表格公式大全
1、查找重複內容公式：=IF(COUNTIF(A:A,A2)>1,"重複","")。
2、用出生年月來計算年齡公式：=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)。
3、從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式：=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))。
4、從輸入的身份證號碼內讓系統自動提取性別，可以輸入以下公式：
=IF(LEN(C2)=15,IF(MOD(MID(C2,15,1),2)=1,"男","女"),IF(MOD(MID(C2,17,1), 2)=1,"男","女"))公式內的“C2”代表的是輸入身份證號碼的單元格。
1、求和： =SUM(K2:K56) ——對K2到K56這一區域進行求和；
2、平均數： =AVERAGE(K2:K56) ——對K2 K56這一區域求平均數；
3、排名： =RANK(K2，K$2:K$56) ——對55名學生的成績進行排名；
4、等級： =IF(K2>=85,"優",IF(K2>=74,"良",IF(K2>=60,"及格","不及格")))
5、學期總評： =K2*0.3+M2*0.3+N2*0.4 ——假設K列、M列和N列分別存放著學生的“平時總評”、“期中”、“期末”三項成績；
6、最高分： =MAX(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最高分；
7、最低分： =MIN(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最低分；
8、分數段人數統計：
（1） =COUNTIF(K2:K56,"100") ——求K2到K56區域100分的人數；假設把結果存放於K57單元格；
（2） =COUNTIF(K2:K56,">=95")－K57 ——求K2到K56區域95～99.5分的人數；假設把結果存放於K58單元格；
（3）=COUNTIF(K2:K56,">=90")－SUM(K57:K58) ——求K2到K56區域90～94.5分的人數；假設把結果存放於K59單元格；
（4）=COUNTIF(K2:K56,">=85")－SUM(K57:K59) ——求K2到K56區域85～89.5分的人數；假設把結果存放於K60單元格；
（5）=COUNTIF(K2:K56,">=70")－SUM(K57:K60) ——求K2到K56區域70～84.5分的人數；假設把結果存放於K61單元格；
（6）=COUNTIF(K2:K56,">=60")－SUM(K57:K61) ——求K2到K56區域60～69.5分的人數；假設把結果存放於K62單元格；
（7） =COUNTIF(K2:K56,"<60 span="">
說明：COUNTIF函數也可計算某一區域男、女生人數。
如：=COUNTIF(C2:C351,"男") ——求C2到C351區域（共350人）男性人數；
9、優秀率： =SUM(K57:K60)/55*100
10、及格率： =SUM(K57:K62)/55*100
11、標準差： =STDEV(K2:K56) ——求K2到K56區域(55人)的成績波動情況（數值越小，說明該班學生間的成績差異較小，反之，說明該班存在兩極分化）；
12、條件求和： =SUMIF(B2:B56,"男"，K2:K56) ——假設B列存放學生的性別，K列存放學生的分數，則此函數返回的結果表示求該班男生的成績之和；
13、多條件求和： ｛=SUM(IF(C3:C322="男",IF(G3:G322=1,1,0)))｝ ——假設C列（C3:C322區域）存放學生的性別，G列（G3:G322區域）存放學生所在班級代碼（1、2、3、4、5），則此函數返回的結果表示求一班的男生人數；這是一個數組函數，輸完後要按Ctrl＋Shift＋Enter組合鍵(產生“｛……｝”)。“｛｝”不能手工輸入，只能用組合鍵產生。
14、根據出生日期自動計算周歲：=TRUNC((DAYS360(D3,NOW( )))/360,0)
———假設D列存放學生的出生日期，E列輸入該函數後則產生該生的周歲。
15、在Word中三個小竅門：
①連續輸入三個“~”可得一條波浪線。
②連續輸入三個“-”可得一條直線。
連續輸入三個“=”可得一條雙直線。
一、excel中當某一單元格符合特定條件，如何在另一單元格顯示特定的顏色比如：
A1〉1時，C1顯示紅色
0
A1<0 span="">
方法如下：
1、單元擊C1單元格，點“格式”>“條件格式”，條件1設為：
公式=A1=1
2、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊紅色後點“確定”。
條件2設為：
公式=AND(A1>0,A1<1 nbsp="" span="">
3、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊綠色後點“確定”。
條件3設為：
公式=A1<0 nbsp="" span="">
點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊黃色後點“確定”。
4、三個條件設定好後，點“確定”即出。
二、EXCEL中如何控制每列數據的長度並避免重複錄入
1、用數據有效性定義數據長度。
用鼠標選定你要輸入的數據范圍，點"數據"->"有效性"->"設置"，"有效性條件"設成"允許""文本長度""等於""5"（具體條件可根據你的需要改變）。
還可以定義一些提示信息、出錯警告信息和是否打開中文輸入法等，定義好後點"確定"。
2、用條件格式避免重複。
選定A列，點"格式"->"條件格式"，將條件設成“公式=COUNTIF($A:$A,$A1)>1”，點"格式"->"字體"->"顏色"，選定紅色後點兩次"確定"。
這樣設定好後你輸入數據如果長度不對會有提示，如果數據重複字體將會變成紅色。
三、在EXCEL中如何把B列與A列不同之處標識出來？
（一）、如果是要求A、B兩列的同一行數據相比較：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“單元格數值” “不等於”=B2
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
（二）、如果是A列與B列整體比較（即相同數據不在同一行）：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“公式”=COUNTIF($B:$B,$A2)=0
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
按以上方法設置後，AB列均有的數據不著色，A列有B列無或者B列有A列無的數據標記為紅色字體。
四、EXCEL中怎樣批量地處理按行排序
假定有大量的數據(數值)，需要將每一行按從大到小排序，如何操作？
由於按行排序與按列排序都是只能有一個主關鍵字,主關鍵字相同時才能按次關鍵字排序。所以，這一問題不能用排序來解決。解決方法如下：
1、假定你的數據在A至E列，請在F1單元格輸入公式：
=LARGE($A1:$E1,COLUMN(A1))
用填充柄將公式向右向下複製到相應範圍。
你原有數據將按行從大到小排序出現在F至J列。如有需要可用“選擇性粘貼/數值”複製到其他地方。
注：第1步的公式可根據你的實際情況（數據范圍）作相應的修改。如果要從小到大排序,公式改為:=SMALL($A1:$E1,COLUMN(A1))
五、巧用函數組合進行多條件的計數統計
例：第一行為表頭，A列是“姓名”，B列是“班級”，C列是“語文成績”，D列是“錄取結果”，現在要統計“班級”為“二”，“語文成績”大於等於104，“錄取結果”為“重本”的人數。統計結果存放在本工作表的其他列。
公式如下：
=SUM(IF((B2:B9999="二")*(C2:C9999>=104)*(D2:D9999="重本"),1,0))
輸入完公式後按Ctrl+ Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{}"。
六、如何判斷單元格里 是否包含指定文本？
假定對A1單元格進行判斷有無"指定文本",以下任一公式均可:
=IF(COUNTIF(A1,"*"&"指定文本"&"*")=1,"有","無")
=IF(ISERROR(FIND("指定文本",A1,1)),"無","有")
求某一區域內不重複的數據個數
例如求A1:A100範圍內不重複數據的個數，某個數重複多次出現只算一個。有兩種計算方法：
一是利用數組公式：
=SUM(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
輸入完公式後按Ctrl+Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{ }"。
二是利用乘積求和函數：
=SUMPRODUCT(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
七、一個工作薄中有許多工作表如何快速整理出一個目錄工作表
1、用宏3.0取出各工作表的名稱，方法：
Ctrl+F3出現自定義名稱對話框，取名為X，在“引用位置”框中輸入：
=MID(GET.WORKBOOK(1),FIND( "]",GET.WORKBOOK(1))+1,100)
確定
2、用HYPERLINK函數批量插入連接，方法：
在目錄工作表（一般為第一個sheet）的A2單元格輸入公式：
=HYPERLINK("# '"&INDEX(X,ROW())&"'!A1",INDEX(X,ROW()))
將公式向下填充，直到出錯為止，目錄就生成了。
2、用出生年月來計算年齡公式：=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)。
3、從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式：=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))。
4、從輸入的身份證號碼內讓系統自動提取性別，可以輸入以下公式：
=IF(LEN(C2)=15,IF(MOD(MID(C2,15,1),2)=1,"男","女"),IF(MOD(MID(C2,17,1), 2)=1,"男","女"))公式內的“C2”代表的是輸入身份證號碼的單元格。
1、求和： =SUM(K2:K56) ——對K2到K56這一區域進行求和；
2、平均數： =AVERAGE(K2:K56) ——對K2 K56這一區域求平均數；
3、排名： =RANK(K2，K$2:K$56) ——對55名學生的成績進行排名；
4、等級： =IF(K2>=85,"優",IF(K2>=74,"良",IF(K2>=60,"及格","不及格")))
5、學期總評： =K2*0.3+M2*0.3+N2*0.4 ——假設K列、M列和N列分別存放著學生的“平時總評”、“期中”、“期末”三項成績；
6、最高分： =MAX(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最高分；
7、最低分： =MIN(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最低分；
8、分數段人數統計：
（1） =COUNTIF(K2:K56,"100") ——求K2到K56區域100分的人數；假設把結果存放於K57單元格；
（2） =COUNTIF(K2:K56,">=95")－K57 ——求K2到K56區域95～99.5分的人數；假設把結果存放於K58單元格；
（3）=COUNTIF(K2:K56,">=90")－SUM(K57:K58) ——求K2到K56區域90～94.5分的人數；假設把結果存放於K59單元格；
（4）=COUNTIF(K2:K56,">=85")－SUM(K57:K59) ——求K2到K56區域85～89.5分的人數；假設把結果存放於K60單元格；
（5）=COUNTIF(K2:K56,">=70")－SUM(K57:K60) ——求K2到K56區域70～84.5分的人數；假設把結果存放於K61單元格；
（6）=COUNTIF(K2:K56,">=60")－SUM(K57:K61) ——求K2到K56區域60～69.5分的人數；假設把結果存放於K62單元格；
（7） =COUNTIF(K2:K56,"<60 span="">
說明：COUNTIF函數也可計算某一區域男、女生人數。
如：=COUNTIF(C2:C351,"男") ——求C2到C351區域（共350人）男性人數；
9、優秀率： =SUM(K57:K60)/55*100
10、及格率： =SUM(K57:K62)/55*100
11、標準差： =STDEV(K2:K56) ——求K2到K56區域(55人)的成績波動情況（數值越小，說明該班學生間的成績差異較小，反之，說明該班存在兩極分化）；
12、條件求和： =SUMIF(B2:B56,"男"，K2:K56) ——假設B列存放學生的性別，K列存放學生的分數，則此函數返回的結果表示求該班男生的成績之和；
13、多條件求和： ｛=SUM(IF(C3:C322="男",IF(G3:G322=1,1,0)))｝ ——假設C列（C3:C322區域）存放學生的性別，G列（G3:G322區域）存放學生所在班級代碼（1、2、3、4、5），則此函數返回的結果表示求一班的男生人數；這是一個數組函數，輸完後要按Ctrl＋Shift＋Enter組合鍵(產生“｛……｝”)。“｛｝”不能手工輸入，只能用組合鍵產生。
14、根據出生日期自動計算周歲：=TRUNC((DAYS360(D3,NOW( )))/360,0)
———假設D列存放學生的出生日期，E列輸入該函數後則產生該生的周歲。
15、在Word中三個小竅門：
②連續輸入三個“-”可得一條直線。
連續輸入三個“=”可得一條雙直線。
一、excel中當某一單元格符合特定條件，如何在另一單元格顯示特定的顏色比如：
A1〉1時，C1顯示紅色
0
A1<0 span="">
方法如下：
1、單元擊C1單元格，點“格式”>“條件格式”，條件1設為：
公式=A1=1
2、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊紅色後點“確定”。
條件2設為：
公式=AND(A1>0,A1<1 nbsp="" span="">
3、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊綠色後點“確定”。
條件3設為：
公式=A1<0 nbsp="" span="">
點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊黃色後點“確定”。
4、三個條件設定好後，點“確定”即出。
二、EXCEL中如何控制每列數據的長度並避免重複錄入
1、用數據有效性定義數據長度。
用鼠標選定你要輸入的數據范圍，點"數據"->"有效性"->"設置"，"有效性條件"設成"允許""文本長度""等於""5"（具體條件可根據你的需要改變）。
還可以定義一些提示信息、出錯警告信息和是否打開中文輸入法等，定義好後點"確定"。
2、用條件格式避免重複。
選定A列，點"格式"->"條件格式"，將條件設成“公式=COUNTIF($A:$A,$A1)>1”，點"格式"->"字體"->"顏色"，選定紅色後點兩次"確定"。
這樣設定好後你輸入數據如果長度不對會有提示，如果數據重複字體將會變成紅色。
三、在EXCEL中如何把B列與A列不同之處標識出來？
（一）、如果是要求A、B兩列的同一行數據相比較：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“單元格數值” “不等於”=B2
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
（二）、如果是A列與B列整體比較（即相同數據不在同一行）：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“公式”=COUNTIF($B:$B,$A2)=0
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
按以上方法設置後，AB列均有的數據不著色，A列有B列無或者B列有A列無的數據標記為紅色字體。
四、EXCEL中怎樣批量地處理按行排序
假定有大量的數據(數值)，需要將每一行按從大到小排序，如何操作？
由於按行排序與按列排序都是只能有一個主關鍵字,主關鍵字相同時才能按次關鍵字排序。所以，這一問題不能用排序來解決。解決方法如下：
1、假定你的數據在A至E列，請在F1單元格輸入公式：
=LARGE($A1:$E1,COLUMN(A1))
用填充柄將公式向右向下複製到相應範圍。
你原有數據將按行從大到小排序出現在F至J列。如有需要可用“選擇性粘貼/數值”複製到其他地方。
注：第1步的公式可根據你的實際情況（數據范圍）作相應的修改。如果要從小到大排序,公式改為:=SMALL($A1:$E1,COLUMN(A1))
五、巧用函數組合進行多條件的計數統計
例：第一行為表頭，A列是“姓名”，B列是“班級”，C列是“語文成績”，D列是“錄取結果”，現在要統計“班級”為“二”，“語文成績”大於等於104，“錄取結果”為“重本”的人數。統計結果存放在本工作表的其他列。
公式如下：
=SUM(IF((B2:B9999="二")*(C2:C9999>=104)*(D2:D9999="重本"),1,0))
輸入完公式後按Ctrl+ Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{}"。
六、如何判斷單元格里 是否包含指定文本？
假定對A1單元格進行判斷有無"指定文本",以下任一公式均可:
=IF(COUNTIF(A1,"*"&"指定文本"&"*")=1,"有","無")
=IF(ISERROR(FIND("指定文本",A1,1)),"無","有")
求某一區域內不重複的數據個數
例如求A1:A100範圍內不重複數據的個數，某個數重複多次出現只算一個。有兩種計算方法：
一是利用數組公式：
=SUM(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
輸入完公式後按Ctrl+Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{ }"。
二是利用乘積求和函數：
=SUMPRODUCT(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
七、一個工作薄中有許多工作表如何快速整理出一個目錄工作表
1、用宏3.0取出各工作表的名稱，方法：
Ctrl+F3出現自定義名稱對話框，取名為X，在“引用位置”框中輸入：
=MID(GET.WORKBOOK(1),FIND( "]",GET.WORKBOOK(1))+1,100)
確定
2、用HYPERLINK函數批量插入連接，方法：
在目錄工作表（一般為第一個sheet）的A2單元格輸入公式：
=HYPERLINK("# '"&INDEX(X,ROW())&"'!A1",INDEX(X,ROW()))
將公式向下填充，直到出錯為止，目錄就生成了。
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