煲薑醋

煲薑醋 : 豬手 & 腳各一

2斤醋 
1斤姜
4樽甜醋 
1樽黑醋


有人用白醋整薑醋架，但真係只用白醋無溝甜醋喎，佢話白醋整係潮州薑醋，酸些。


中醫師講可以用白醋代黑醋，但黑醋好D，因家深色的食物更能補到某個內臓（吾記得邊一個）