2013年11月5日星期二

新加坡遊 @ 2大1小, 4日3夜

早半個月才訂2013年11月Package [(3日2夜$3150+稅$820+機票附加費$250) X 2 + Movepick$2050+$1050-OFF$150 = $11,390] , 但指定日期的回程飛沒有位, 改散買共$12,280 (貴$890)
機票: 大人: $2090 + 稅$820 =  $5820/2人;  不佔位2歲以下小童: $1050
酒店:  Marina Bay @ Mandarin Oriental : $1680 x 2 night include breakfast
Sentosa @ Movenpick : $2050 x 1 night include breakfast
行程 @
1st 天
7:30AM                 @  到機場 (起飛前24小時網上check-in只需早1小時到)
9:05-12:55PM       @  SQ857 去程
1-2:00PM              @  乘的至聖淘沙Movenpick Hotel (看有否welcome gift送俾小朋友)
2:30-3:30PM         @  Sentosa Resort 馬來西亞街午餐
3:30-7:00PM         @  USS
7:30-9:30PM         @  Merlion Park(魚尾獅公園)

2nd 天
9-1:00PM              @  SEA Aquarium
1-2:00PM              @  午餐
2-5:00PM              @  聖淘沙島行
5-5:45PM              @  轉酒店到文華東方
6-7:30PM              @  牛車水街市熟食中心Maxwell / Smith Street / 黄亞細肉骨茶/榴連 / 芳林熟食中心
7:30-8:00PM         @  Singapore Flyer, 夜遊 : 克拉克碼頭、駁船碼頭(Boat Quay, Clarke Quay)
8-9:00PM              @  Orchard Road

3rd天
10-3:30PM            @  Singapore Zoo + River Safari
3:30-4:30PM         @  Little India (或不去)
4:30-5:30PM         @  Duck Tour
5:30-7:00PM         @  螃蟹+ 牛車水,
7-8:30PM              @  Gardens by the Bay

4th天
8:30-10:00AM       @  早餐
10-10:30AM               @  街外走一走
10:30AM               @  出發機場 + 機場買斑蘭蛋糕
1:05-5:00PM         @  SQ866回程

信用卡
MASTER Card有時有優惠.
帶機場擁有VIP休息室的信用卡

的士
計算的士收費:
http://www.taxifarefinder.com/main.php?city=Singapore
http://www.taxiautofare.com/sg/Default.aspx
新加坡的士有很多subcharge的: City area subcharge, Peak hour subcharge, Location subcharge, Midnight subcharge

司機:
市區Blue Taxi (Expensive but with uniform) @ Ms. Mohd Rasid   +(6) 011-1547 0239 車牌 HWD 3956

MRT
EZlink好像香港的八達通, 比單程車票有八折優惠,12元1張(5元是不能退回及7元面值),壞處: 5元的費用是不能退回,當面值小於3元便不能入閘需要增值,用機增值最少增值10元,在counter增值可以增值5元,每次增值後有效期是5年

電話卡
旅行社
牛車水唐城坊和珍珠大樓有多間旅行社.
天宇 SKYLINE TRAVEL http://bbs.sgchinese.net/thread-5974427-1-1.html
http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/41406249-%5b%e6%96%b0%e5%8a%a0%e5%9d%a1%5d-%e4%be%bf%e5%ae%9c%e7%a5%a8%e5%88%b8%e5%93%aa%e8%a3%a1%e8%b2%b7%ef%bc%9f%ef%bc%9f%e5%88%b0%e5%a4%a9%e5%ae%87%e6%97%85%e8%a1%8c%e7%a4%be%e5%90%a7
133 New bridge road Unit#03-15,Chinatown point,Singapore.
牛車水唐城坊#03-15 (3樓15號),牛车水地铁站E出口
星期一至日: 早上10点-晚上8点

商場
牛車水唐城坊 : MRT E @ 價格平, 有圖書館
牛車水珍珠大樓 : MRT D @
D) China Town (DT19) : Eat, Durian, Little India (NE7/DT12), Orchard Road (1/2)

景點
A) Sentosa: USS(must go TRANSFORMER變形金剛), Resorts World Casino (small & formal dressing), Marine Life Park - SEA AQUARIUM, Underwaterworld, Megazip 吊個人在天空飛, Adventure Cove WaterPark,

B) Marina Bay: Singapore Flyer 摩天輪, DUCK TOUR, close to Gardens by the Bay, Marina Bay Sands, Clarke Quay, Boat Quay 河邊、 Merlion

Night Laser Show:
Supertree's Show 可以係Marina bay sands 過 Garden by the bay 條橋睇, 7:45/ 8:45pm
住 Sands 可以晚晚睇

C) North (Close to 新山Johor Bahru) : 由河川作主題的野生動物生態園River Safari inside Singapore Zoo, Night Safari,

D) Downtown: CHINA TOWN牛車水(唐人街) , Little India小印度 , CITY HALL , 烏節路 Orchard Road

玩: i-Fly, SkyLuge, Mega
E) Malaysia : Legoland, Legoland Hotel

F) Indonesia : 民丹島 sand & beach



Universal Studios Singapore (新加坡環球影城) (USS)
介紹: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E5%8A%A0%E5%9D%A1%E7%92%B0%E7%90%83%E5%BD%B1%E5%9F%8E

有相有介紹: 好玩的新加坡環球影城Universal Studios!游记分享
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9581679&extra=page%3D2


UNIVERSAL STUDIO ...........一定要去.........係Sentosa WEB SITE 有平飛買,不過要用MASTER CARD 逢星期日去坡紙54蚊丫

http://m.rwsentosa.com/Home/PromotionDetail/?SID=cd145aaa3a2346439f661489a103585f
樂園現時分為7個主題區,分別為:荷里活紐約科幻城市古埃及迷失世界遙遠王國荒失失奇兵,是全世界面積最小的環球影城。 Madagascar is inspired by the hit DreamWorks Animation franchise of the same name which features four zoo animals, Alex愛力獅, Gloria長頸男, Marty馬蹄 and Melman escaping from the Central Park Zoo and unfortunately crashing onto the island of Madagascar 河馬莉、狐猴國王朱立安、4隻企鵝、猴子及小狐猴Mort
Gardens by the Bay
MRT: TS22 Bayfront, exit B
最好都係7:00PM 去

Marina Bay Sands
MRT: CE1 / DT16 Bayfront

Resorts World Casino
in Sentosa, next to Festive Hotel, Hard Rock Hotel, USS

相:

http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=22271082

國慶儀式或採排,2012年有放煙花,戰機直升機飛行,海軍警察快艇射擊,海上浮台燒炮

聖淘沙離動物園都幾遠,大概要一個鐘車程,我未試过坐的士去,如過坐地鐵,就好似中環坐去荃灣,仲要轉巴士再坐多半個鐘
8月9日,通常國慶傍晚有大形活動National Day Parade喺Marina Bay 嗰邊嘅 Floating Stage.我喺2012年去,遇到佢哋嗰晚係最後綵排,所有炮彈煙花照放。


# 有時間可以係摩天輪到搭車去MALAYSIA LEGO LAND .....車程一小時.....WORTH TO GO
#Sentosa 有水上樂園....不過好鬼細
grand hyatt (orchard station) 酒店門口有車去到USS (手持房卡唔駛錢架) 及 ZOO,行出去又係ION,同MRT距離都近.佢D房都大.
Fairmont or Swissotel Stamford hotel. 樓下 Shopping Mall, Food Court, Buffet Town, City Hall MRT 樓上,  有車去 USS & Zoo. Merlion Park is located at One Fullerton

i-Fly
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9377623&extra=page%3D2

1.SINGAPORE 有兩個DUCK TOUR, SINGAPORE FLYER , 需要預早BOOK位, 玩完可以玩理FLYER , (FLYER 果度有亞坤, 可以食)


2.CHINATOWN 可以買手信呀, 有林志源豬肉干(呢個好味, 不過無真空包裝), 胡振隆豬肉干(呢個有獨立包裝), 另我有買藥油

3. VIVO CITY Sentosa Express入聖陶沙的, VIVO CITY 就在HarbourFront , 之後轉 MRT CITY HALL 好方便

** VIVO CITY 上3樓就會見到SENTOSA EXPRESS 的COURT, 只要SHOW HOTEL VOUCHER可以FREE EXPRESS 的車費** 捷運到vivo city(怡豐城)之後,
上到三樓搭Sentosa Express

GARDEN BY THE BAY


Marine Bay出閘因為9:00才開放Syywalk,所以可以由Marine Bay站行一行海旁,拍拍照吃吃早餐,由Marine Bay 行到Garden By the Bay大約15mins,如果想直接到Garden by the Bay,可以在Bayview站出,到達後先到中央的位置行一行SkyWalk,$5入場費per head,需時半小時,可以拍拍照,十分壯觀

你可以睇下呢個BLOG 介紹得好詳細

入面有兩個館的, 一個FLOWER DOME, CLOUD FOREST 你可以買單一個館, 或買哂兩個館, $28 坡紙, 另園內的餐廳D 野幾好食
Swissotel  stamford 超正,cityhall車站樓上,又有車去USS,,車站內有food court,房又大,仲可以睇埋煙花,又唔貴,去五日,住三日swissotel,二日sentosa, 超方便

http;//www.taxiautofare.com/sg/Default.aspx 試吓呢條LINK,可以check 的士$$

牛車水天宇有咩飛賣?位於唐城坊...
牛車水有好多店舖行..主要買手信的..你可以買肉乾,湯包.小精品
好多都有, 如Legoland, , Zoo, Song of the Sea, Skyride & Luge, USS, Garden by the bay etc...

Singapore Flyer
因為閃電雷雨, 不開


Vivocity 游hea ,頂樓 L3 有水個淺水池, 亞仔玩到唔想走 ; L2 又有車仔玩同sir 滑梯, 如果唔趕住走, 亞仔可以玩一日



Singapore Zoo
動物園(日間),除左睇動物,仲可以坐船,有馬騎,仲記得要帶泳衣,多一套衫, 因為有一個幾大既水池Water Park玩,水好淺,但細路一定鍾意。就到時間仲可以去餵動物,如餵長頸鹿, 動物都係好近咁望

去完動物園,可以去埋隔離既night safari。 地點離市區比較遠,要預一日行程。


river safari 入面都係睇水中動物多, 有熊貓, 最開心係有一間籠屋入面有d好細隻猴子仔, 係你身邊走來走去, 又係樹上面跳來跳去

有一日去馬來西亞既新山玩一日或者加一日民丹島~
聖淘沙小貼士:
搭地鐵在Harbor Front下車,往Vivo City三樓的地鐵站買飛搭車;
或去地面的纜車站買票乘搭纜車,可同時選購景點及海洋世界套票。記得PRINT HOTEL VOUCHER 可免入島費
去夜間動物園小貼士:
地鐵Ang Mo Kio 下,轉138號巴士至終點站。
去Bugis Village小貼士:
地鐵Bugis站。

坐sentosa express 到vivo city 的大食代(Food Republic)吃飯

Waterpark 漂流全程要大約30min, 好玩!浮潛幾得意,不過要排好耐!滑水梯有幾個,每個都大約要排30min! Tree house好好玩,我2個仔玩到唔捨得走!衝浪池都幾特別!
Duck Tour + Singapore Flyer Package SGD49
在AsiaTravel.com買package, 只是, Adult: S$36.58, Chirldren:S$28.93, 價錢平了很多, 是網上買, 買了會收到Email, print voucher出來, 到時憑voucher換領門票, Duck Tour 在Suntec City counter換, Singapore Flyer 就在 Singapore Flyer 2/F Guest ServiceLounge換.

"Port of Lost Wonder" is also good place for kids to go. $10 per kid , adult is free of Charge.
 Legoland
到達樟怡機場入境前先取多幾份入境表(準備由新山回程時使用).

在馬來西亞的新景點, 如座飛機去, 最近就是去新加坡, 因而帶旺了新加坡的旅遊業.
包車去1-1.5hrs, 過關不用下車: 聖淘沙1小時, SGD160/來回 +60 12-783 3326.  Mr Goo
Jason +65 9450 5220 SGD140/來回
經新加坡公司: SGD120/來回, SGD60/單程
Shuttle Bus:  要預2個幾鐘, 因為d旅遊巴要排隊過關,又要等齊人過關上車,所以好耐
坐WTS (Flyer)>Legoland 9:00出發,過星海關就只要人過(2~3分鐘), 過馬關就要行李經x~ray (2~3分鐘)10:30到legoland. 跟著坐17:15車 (因齊客17:00開)相對過馬關只要人過,過星關要行李兼入境表,18:30到Flyer!
MYR$1 = $2.6x
legoland 套票$650左右(加水上樂園).
樂園入口價錢 - USS  A S74, C S54                                          Legoland  A S58, C S46          
天宇-USS  A S62, C S46 (USS 大人票包S10餐飲卷和購物卷)   Legoland  A S40, C S32       
jason(+65 9450 5220 ) -USS A S61, C S46 (USS 大人票包S10餐飲卷和購物卷)   Legoland  A S39, C S31
 Johor治安麻麻地
跟據司機所談, 入夜後不要獨自外出及小心財物

旗魚海番村: 車程約20分鐘 (馬幣$144)
胡椒蟹, 麥皮蝦, 蒸魚, 炒蜆及炒菜, 幾個椰青及可樂
 細過3歲都無乜嘢玩...
3歲仔可以自己揸車、同大人揸船、玩救火、坐下飛機, 2歲前應該冇乜記憶....最好2.5歲後先同佢去
 little big club and hello kitty town
2大2小門票馬幣$390(有Legoland ticket購票有九折)
約兩小時完全玩晒, 玩完真係好後悔, 入場劵比Legoland貴, 但內裡的遊戲只是與冒險樂園差不多, 好處就是全室內+有空調吧
Driver to Legoland
SgBestTravel: Wendy +65 9797 8877

Book 車最好經 Tuas(2nd Link),
可以唔駛交通堵塞
食嘢出 Mall of Medini (legoland 出面商場),
有 The Chicken Rice shop

Secret Recipe
http://www.secretrecipe.com.my/‎

3)AdventureCove Part 最好朝早入場避開人潮,
玩三四個鐘應該可以玩哂,
建議先玩Snorkeling 同螺旋滑道/激流滑道
出去食嘢可以係出口俾staff印個 stamp係手即日 re-entry
Hotel
Mandarin Oriental - Singapore
walking distance to The esplanade threater, Merlion, Singapore River, City Hall Shopping & City Hall MRT Station.
Bus 857 will bring U to Little India in 10min. The best route would be, visit Little India the Morning and from little India, take the NorthEast Train to Chinatown station.
There is the Bus stop opposite Mandarin Oriental.
You can check this website for the view of Singapore:
www.singaporesights.com/places-of-interest/

聖陶沙香格里拉酒店,有小朋友超正,泳池有滑水梯,仲有kids club house樹屋玩,club house free 可代看管小朋友一小時

Parkroyal hotel (upper Pickering road) 兩大兩小 不需加床並包早歺,酒店於 2013 年頭落成,好新淨,行去牛車水 MRT 約 5 分鐘

City Hall 或 Raffles Place

Fairmont, City Hall MRT超方便
Fullerton has it's style. That layback colonial atmosphere reminds me of the good old days we once had. Get a room with balcony and spend a relaxing afternoon looking out to the Singapore River from your balcony with a glass of chilled rosé , Fullerton courtyard 係“樓景

Fairmont Hotel (5*) : Good
MRT : NS25 / EW13 City Hall
Movenpick
closed by the waterfront station. it's a new and nice hotel
V Hotel : Fair - small rooms
Ritz Carlton is modern, has bigger rooms, and absolutely "sexy" bathrooms, 高層Marina Bay Sand view,夜晚可以喺房入面睇 laser show 8PM & 9:30PM

ramada Hotel (Balestia Road,最近嘅MRT係Novena),我覺得好正好方便,新開幾個月,酒店下面連住個商場,有超市、24小時便利店、日菜、泰菜、subway、吐司工房、breaktalk、guardiance(我地叫萬寧)………商場門口就係巴士站,坐巴士已經去到好多地方,酒店又有免費shuttle來回novena mrt。
出面大街有好多食肆,有文東記,又有黎記雞飯,發起人肉骨茶,新加坡人都特登黎食。街篤篤有間賣豆沙餅嘅老舖,啲人揸車黎買,每日12點前就賣晒收舖,豆沙餅係手做,已經幾十年歷史。
ps.可能因為我以前住響呢條街,所以比較熟路,撇開黎講,間酒店本身都好OK。我兩大兩小(4&9)都住到,房價比sentosa果啲平一大截,酒店又有泳池,樓下有個公園仔

食:


牛車水: 大排檔
Maxwell food market: 天天
smith street

老巴剎這地方不去也不會可惜
榴槤街
牛車水食仲平, Bugis Street (Inter con hotel 過馬路,穿過一條似女人街就到!對面是food market)
 馬來西亞街(in Resort World ) @ 每款食物都係得一檔, 不過又係可以講, 你想食既星加坡食物, 呢度一定搵得到
隨便一間food court 都好食過文東記
食螃蟹推介 :
2013年7月辣椒螃蟹,斯里蘭卡蟹S$60/斤,一隻S$63。
麥片蝦小份6隻或8隻S$20。
饅頭S$0.5。
桌上的花生小菜,S$2.5。
桌上濕紙巾,S$0.8

肉骨茶和海南雞是新加坡的平民小吃,那麼辣椒螃蟹就是有新加坡國菜之稱的奢華饗宴
調味方面也有辣椒、白胡椒、牛油、清蒸、姜蔥5種,我們人丁單薄只能先攻一款,
點了安媽心心念念的辣椒口味,螃蟹浸在超濃稠的辣椒醬汁中,辣度算是入門等級,
鹹鹹甜甜香味馥郁,肉質豐厚滋味甜美的斯里蘭卡蟹體型碩大,就連螯的部位都是滿滿的蟹肉


為了不讓醬汁被浪費掉,隨螃蟹還附贈四個炸饅頭

若桌上的濕紙巾不用,務必用餐前就退給服務人員
http://blog.udn.com/scubagolfer/451536
最出名: East Coast Centre : 欣賞濱海藝術中心的絕美夜景
1) 無招牌(本地人也認為好) : Esplanade Mall
地址:8 Raffles Avenue #01-14/16
電話:+65-6336-9959
網址:http://nosignboardseafood.com/
怎麼去:坐地鐵到NS25/EW13的City Hall (政府大廈)站出來,沿著Stamford Rd. 走,就會到Raffles Ave
(芽籠本店是無招牌海鮮價格最平實又最好吃的分店,但因為位處紅燈區交通又不便利)
2012年螃蟹50SD(每1Kg=30SD)
竹節蚌,真是驚為天人~肉質軟嫩而且甘甜彈牙,再加上爆香與未爆香的蒜蓉,滋味美妙
Vivo City
2) 珍寶(多做外國客): Clark Quay
3) 小紅樓

     無招牌    珍寶
1.價格: 便宜      貴
2.口味: 適中      偏甜
3.蟹肉: QQQ     偏軟
4.螃蟹: 哇!有蟹膏   沒找到
5.評價: 回味無窮 (Y)  不會再去 (W)
6.結論:  勝勝勝勝勝
Mellben Seafood Pte Ltd - 海鮮螃蟹王 Block 232, Ang Mo Kio Ave 3 (St. 22) #01-1222, Singapore 560232 Tel: 62856762
珍寶: 近克拉碼頭
http://www.jumboseafood.com.sg

無招牌海鮮 只可以24小時前online訂
扭頓美食中心還滿便宜的~~~
http://blog.xuite.net/uhoo/singapore/8013264

海鮮螃蟹王
http://foodlane.sg/Pages/Public/VendorDetails.aspx?vid=1390
BLK 211 Lorong 8 Toa Payon
#01-11-15 Singapore 310211
電話: 63533120

龍海鮮螃蟹大王
Blk 232 ANG MO KIO AVE 3
青菜(馬來風光),

白胡椒好味啲,黑胡椒太濃味,略嫌搶咗蟹嘅鮮味, 黑胡椒蟹比較香和惹味

亞坤早餐在Raffles MRT
肉骨茶、white coffee, 沙哆,durian, 麥皮蝦

Vivocity , basement 嗰炸榴槤, 正! 唔洗特登去榴槤街啦 , 頂樓L3 , Food republic 檔檔都好好食:你想食既星加坡食物, 呢度一定搵得到! 三巡雞飯 , 炸香蕉 ; 印度咖哩蘇餅, 頂樓L3 (food republic ) 都有食過, 我like Food republic , 類似我地香港food court 咁, basement 就一間一間店咁
Raffles city 都好多食店 (not food court)

SunTec city 麻麻地, food court 好少野食
Chinatown 都好多野食, MRT 出口A 都好多野食, 有2個熟食中心(hong lim 芳林, 同 Maxwell )
熟食中心就熱D 平D , 商場food court 貴小小啦, 2-3成左右
文東記
海南雞飯
Buffet town (City hall )

手信
手信街, 成條街都係買手信, 牛肉干, cookie 好好味...., 機場有免稅店,t1,t2,t3皆有
班蘭蛋糕SGD12.80/PX就超好食(紅色盒),在機場買, 但要上機前預留時間去買, 因唔係在上機個邊, 如果買得多要去時在機場訂定, 走時取, 但要盡快送比人, 因唔可以放太耐
班蘭芝士卷上飛機食,味道一般,太漏了, 圓形班蘭蛋糕好些
係T2 轉角 扶手電梯 ,未入閘, Terminal 3 也有得買,Basement B2 有FoodCourt及超市
T1 Before entering the gate CX counter (no. 1) : Left hand side T1 未入閘最旁邊的鋪
Cake shop : Right hand side
HKG : 膠袋包裝豬肉鬆-HK$123/半斤; 罐裝-HK$130/200g
            牛肉乾-HK$199/半斤, 豬肉乾-HK$189/半斤


林志源

 其他人的經歷:
出街貼士
- 帶umbrella, 雨褸, 外套, passport,  好多時都會在中午時份落下雷雨,但好快停
- 雨季去不要在香港預買入場券, 去到星看當日天氣才去Singapore Flyer買package
- 日間熱, 凌晨溫差有10度, 不習慣大溫差的, 晚上會感到很冷, 晚上要蓋被睡.

- 平安藥,探熱針,買旅保(睇醫生取單),帶心愛玩具/毛巾,機上玩ipad/玩具,糖/飲品(降落時食),帶多幾餐奶。BB車, mrt都有專forbb車的lift
機票
HKG-SIN @ 飛行時間為4小時
機場至市區要1小時, 聖淘沙要1.5小時, 因此, 去程最好早機先去聖淘沙住一晚
提早預訂(網上)兒童餐, 比大人早些派發, 先安撫小朋友
早24小時內網上Checkin, 只需1小時前到機場Checkin.

2013年11月4日星期一

PN - 讀全日的壞處

From Another mama 係bk見到以前做幼稚園老師分享:
我想講好多時家長只睇到表面的野,但我教左十幾年,睇到好多內部的野,知道內裏的野好清楚,所以我個人覺得半day還可以既,但全日我真係noway~

或者可以咁講,2歲的小朋友真係太細,有少部份連行都未行得穩,講真句,老師一對眼睇得幾多個,老師得一對手拖得幾多個,尤其初初開學,場面簡直震撼,老師抱得幾多個,氹得幾多個,其他大部份都係由得佢地哭,有d自己坐係度係咁哭,有d哭到累自己收聲,有d哭到嘔,有d係咁搵媽咪係咁要老師,但老師根本理唔到咁多,我睇見就陰公~

仲話要返全日,食埋午餐訓埋覺,根本都哭到無哂胃口,仲點食得落,老師又餵唔到咁多個,唔食就餓住咁要午睡~

去排洗都係一個大問題,咁多個小朋友一齊去廁所,老師、嬸嬸幫得幾多個,又要睇佢地排隊、洗手……仲要好大部份唔識除褲、著褲,仲要有部份著住片,又要換片,試諗下一間學校會可以安排到幾多個人手係一班,一間學校唔止一班n1喎~

仲未計賴屎賴尿,好多時人手唔夠,明知賴左都無計,好多情況就係要小朋友濕住等嬸嬸~

返n班的小朋友好容易病,經常半班都流住鼻水,但佢地又未識自己抹,老師就抹完一個又一個,中間係無時間比老師洗手or消毒雙手,根本同傳播病菌無分別~

又試過茶點、午餐時,老師呢頭分完食物,個頭就有小朋友倒瀉,老師又要抹,抹完再分食物,又或者幫小朋友抹完鼻水就餵飯~

呢d情況唔止係一間幼稚園會發生,因為我係唔同的學校都遇到相同的問題,亦唔止我一個係有咁的難處,基本上教n班的老師都會遇到,所以我先會話我絕對唔會比我個女讀全日n班~

呢d野只有老師、校長知道個實況,佢地點會照直講比家長知~

老實講,如果係大仔就著數好多,因為佢本身學野快,所以好多野好快上手,其實老師根本幫唔到咁多個,大仔係老師教一/兩次就識,又或者係睇得多而自己學識~

我自己作為幼師,我覺得好多家長話小朋友返左學有進步,但其實我個人覺得根本自己係屋企教都一樣~

唯一係屋企無咗多機會學到既係社交,但我個人就覺得讀k1都一樣,唔需要早一年入學,事關兩歲b真係太細~

但我咁講並啊係要左右家長的決定,我只係講我的經驗周所見所聞,至於比啊比小朋友讀全日n班就係好個人的決定~
除左係大仔著數好多之外,有媽媽講得啱,如果小朋友入學前已經識基本的自理亦會好好多,我見好多其實係家長係屋企完全無教or可能唔識教,一心就旨意學校老師教,但個小朋友係學校好慘呀,乜都唔識,連除褲尿尿、著褲、拉高衫抽洗手、食飯、抹咀、抹鼻水……通通都唔識,如果學校人手唔夠,睇唔掂咁多個,根本個小朋友同無人理無分別,我見有小朋友玩水玩到成身濕哂,老師、嬸嬸睇得小朋友排隊又睇唔到佢地洗手,幫得佢地除褲尿尿又要同佢地著番褲,基本上係一對一,有d如果老師幫唔到咁多,除褲除一半唔除一半,尿到一褲一腳都係,到時仲要額外搵個人手黎幫佢清潔同換褲,簡直係混亂非常~

所以搵間人手充足的學校係非常重要,但問題係好多時家長睇唔到實際的情況,表面睇係好似好多人手,但其實只係假象,有家長睇到時,咪求其調多幾個人手去n班囉,家長一走就打回原形,尤其家長觀課,事前根本已經做好哂準備,之前幾日已經同小朋友練習左好多次,所以家長黎睇既唔係實際情況,其實只係一場show~

2013年10月26日星期六

Tips for Travel with Kids 與小孩外遊

Tips for 與小孩外遊

http://www.utravel.com.hk/DetailKnowledge.php?id=ADsRYBEt

善用機場機上服務
任何人外遊,首要任務是決定目的地。帶小孩外遊應以短綫為主,包括機程及車程。普遍來說,小孩專注力較成人低,難乖乖坐定,加上機艙及車箱空間較細,而機艙內空氣乾燥、氣壓低,小孩或會不習慣,易有不適的情況,出現耳鳴、頭暈、嘔吐等情況。出發前,父母可為小孩選擇窗口座位,利用窗外景色分散其注意力,亦可防止他們到處走。
為使小孩有開心旅程,不少航空公司都推出精緻飛機餐、玩具及讀物給小乘客,而娛樂系統中另備有兒童專用的頻道,使他們忙個不停,減少父母們的操勞。有嬰兒同行的,可向航空公司借用嬰兒床及手推車,部分航空公司連嬰兒食物也有提供。由於嬰兒床要設定於牆身,務必於訂位時說明。
父母們也可以善用機場服務幫輕自己。以香港國際機場為例,有多間育嬰室,供母親為嬰兒換片餵奶;於候機室附近也有小遊樂場,過時過節,機場禁區內外還有義工定時帶小乘客做勞作、玩遊戲,都可紓緩他們的緊張情緒。

選擇酒店有要訣
住宿方面,我提議宜先瀏覽心儀的酒店官方網站,了解該酒店的位置、設施及服務,盡量貼近交通要道,服務最好可滿足到你們一家的需要,如暫託服務、兒童遊戲室等,惟要留意這些服務要否額外收費。房型選擇,宜入住家庭式的大房間或兩間相連房間,保證彼此有足夠的活動空間。想有不一樣的住宿體驗,農莊民宿也不失為一個好選擇,要注意的是,部分宿點可能拒絕小孩入住,事前要詢問清楚。
諸事齊備,切記要為小孩辦證件。目前凡 11 歲或以上持有香港永久性居民身份證之居民,均要辦理護照方可出境;11 歲以下的子女,則可加註於父母其中一方。部分要求辦理簽證的國家,小孩屆滿某個歲數,視作獨立個體,即須要辦理簽證,才可進入該國。

挑選行程忌密集
機位及房間處理好後,是時候挑選行程。小孩的體力有限,外遊的作息安排,最好與平日的作息差不多,特別是睡覺、進食等時間,都可減少他們的不適與不安。與此同時,活動宜切合大家興趣。如小孩有一定的決定能力,可在家庭會議一同決定行程,令他們有被尊重的感覺。行程安排不宜太頻密,避免雙方太勞累,也應考慮加入分開活動時間,父母可使用酒店的託兒服務,既可使小孩有獨立活動的時間,父母也打造自己的浪漫時光。
不少父母都喜歡將樂園編排至行程中。專家指,幼童未必適合這些遊樂場的節目,遊戲太刺激或卡通人物化身實物,多會使他們產生恐懼。父母應在出發前為小孩做一些心理輔導,不時跟小朋友講解目的地的背景、歷史,配合圖書、影像,提高他們對旅程的興趣。若是首次到陌生地方旅遊,小孩多會緊張萬分,父母應盡量解答他們的提問,或鼓勵他們自行做一些「功課」,簡單如畫畫、做資料蒐集,給他們有發揮空間,也讓他們感覺旅程別具意思。

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出門注意 7 件事
1. 出發前,可請家庭醫生準備一些平安藥,如咳藥水、止痛藥、腸胃藥、防敏感藥物等。另外藥水膠布、消毒藥水、蚊怕貼也應要隨時帶備。
2. 小孩腸胃或會對當地水土敏感,父母宜帶備樽裝水到當地混合,避免給小孩飲用自來水或吃街頭食物。
3. 小孩容易弄髒衣服,家長可帶備衣物清潔劑或濕紙巾,以便及時清理;大小尺寸的密實袋也應帶備傍身。
4. 部分餐廳未必備有小孩適用的餐具,家長宜自備,工具如小剪刀不時派上用場。
5. 可為小孩準備小行李,內有手帕、故事書及輕巧小玩具,為他們解悶,同時訓練其管理物品的能力。
6. 行李應盡量輕巧,適當服飾應帶則帶,太多衣物只會令行李過重。
7. 攜帶大型行李乘坐交通工具時,父母要事前商議好分工,誰帶小孩,誰拿行李的都要清清楚楚,防止小孩走失及遺失行李。
(資料來源︰香港經濟日報)

2013年10月18日星期五

香蕉、蘋果、牛油果、蜜瓜及柿子 @ 趨熟劑

香蕉、蘋果、牛油果、蜜瓜及柿子身上, 2008年2月25日 「香蕉成熟時」:
 https://www.facebook.com/notes/bless-club-%E7%A6%8F%E9%80%B8%E6%9C%83/1810%E5%88%86%E4%BA%AB%E6%97%A5%E8%AA%8C%E4%B9%8B%E8%BA%AB-%E5%90%83%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%A7%98%E8%A8%A3/370496079751485

『素食者說,是時候放棄肉食了。何不改吃蕃茄、芥蘭、椰菜花或白菜?更豐盛的餐單,還可以包括各種水果,例如香蕉、蘋果、葡萄。不過,如果你洞悉蔬菜供應商和水果供應商的各種伎倆,明白他們如何費盡心機,想辦法將產品保持外貌新鮮,以供應給各超級市場,然後尚要在貨架上逗留多天,你可能會有所保留。別的不說,只說香蕉。批發商是怎樣保持香蕉新鮮的?原來,為了避免香蕉過熟後變壞,所有香蕉都在尚很青綠之時便須摘下來;不但如此,還要想辦法不讓它在運送期間轉熟。問題是,在一大籮青綠的香蕉中,只要有一條香蕉轉黃了,那個令它轉黃(成熟)的植物賀爾蒙(叫乙烯H2C-CH2,是一種氣體),會在空氣中蔓延,很快可令整籮香蕉全部變黃。在九十年代,一位德國學者發明了一個叫甲基環丙烷(Methyl Cyclopropane, MCP)的化學物,它能干擾植物身上的乙烯接受體,從而拖慢香蕉成熟。

除了香蕉之外,蘋果、牛油果、蜜瓜、木瓜、柿子,全是透過乙烯而轉熟的。在2002年,美國的環保署EPA(EnvironmentalProtection Agency)准許商人用MCP去拖延水果轉熟的程序。憑這東西,超級市場的水果才不致變得爛糟糟。另一方面,在要出售之前,尚要給水果整容,方法是將它們集中在一起,噴上大量的乙烯,以刺激水果內的生物催化劑,一方面把澱粉轉成糖(甜),同時切斷其中植物纖維(Cellulose),令水果的質感變得更柔嫩。  
在四大類令蔬菜水果趨熟的化學物之中,乙烯只是其中之一。果農用植物生長素(Auxin)令草莓(Strawberry)轉紅和甜;用脫落酸(Abscisic Acid)去加速葡萄成熟。第四種趨熟劑叫赤黴酸(GibberellicAcid),可令葡萄生長更圓。所以,最佳的蔬果,可能是在自己後園親自種出來的東西。』

對我來說,次佳是樣貌不太美,大量供應卻價錢很平的蔬果,因為當造而質素高,又缺乏經濟誘因去作假.

有關其他食物和健康知識可到http://www.blessclub.org/a/jupgrade/index.php/health/food-and-health-info 瀏覽

木瓜治胃病+雪蛤 @ 益處和吃法

https://www.facebook.com/notes/bless-club-%E7%A6%8F%E9%80%B8%E6%9C%83/1810%E5%88%86%E4%BA%AB%E6%97%A5%E8%AA%8C%E4%B9%8B%E8%BA%AB-%E5%90%83%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%A7%98%E8%A8%A3/370496079751485
木瓜作為胃病秘法的信報專欄文章有續集,首先原來中藥用的木瓜不是我們常吃水果的木瓜:

『上期說蔣介石吃木瓜治胃病,也是在宋美齡勸告才開始。

坊間稱木瓜功用時,多引用《本草綱目》,常誤把《本草綱目》所說的北方木瓜藥性,便以為正是本港市面常見作水果來吃或煲湯的番木瓜。筆者有責在此更正,北方藥用木瓜偏溫,本港常見番木瓜偏寒,兩者屬性溫寒相反,不能弄錯。北方木瓜僅在中藥店可見,本港常見的番木瓜則原產中美洲地區,十七世紀才從上述番邦傳入 中國,故稱番木瓜。筆者若以歷史來證明,《本草綱目》撰成於1578年(十六世紀前),當時中國還未有番木瓜,故《本草綱目》中所載的木瓜絕不是番木瓜。』
 
我們常吃的其實是番木瓜.

『蔣氏所吃及本文所述的是番木瓜,以下簡稱木瓜。木瓜含大量胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是天然抗氧化劑,有效對抗自由基延緩衰老。同時木瓜具潤肺作用,使身體氣血通暢面色紅潤。現推薦「木瓜燉雪蛤」食療方。』
大家還記得,對於雪蛤,我們要非常小心,且聽李教授細說:
雪蛤為中國林蛙(ChineseForest Frog)雌性輸卵管乾燥物,林蛙生於東北長白山林區。雪蛤在東北被稱蛤蟆油,粵港稱之為雪蛤,含有大量蛋白質、氨基酸、微量元素等,有「動物人參」之稱,明清時期被列為宮廷貢品。因其有美容奇效,又被譽為「美容聖品」。

材料:「木瓜母」一隻,雪蛤五克,生薑兩片,冰糖適量。
步驟:一、將雪蛤用清水泡發,剪去雜質;二、將木瓜從四分之一處打橫切開,掏洗乾淨;三、先將雪蛤和薑片放入鍋中,加入少量水,煎三分鐘,以去其腥味;四、再將雪蛤和冰糖放入木瓜中,隔水蒸二十五分鐘即可。

很多年輕女性因知雪蛤美容奇效,便常吃雪蛤,筆者家傳中藥經驗得知這屬誤解,有責在此糾正。
女 性如:(一)皮膚特別白皙細膩,代表體內「雌性激素」高,或(二)年輕還在發育至青春期不宜經常食用雪蛤。中年女性最宜食用,因中年女性卵巢和子宮逐漸衰老,體內「雌激素」減少,而雪蛤中含「雌激素」、孕育酮、雌二醇等,可調整女性內分泌及新陳代謝,緩解女性更年期症狀。上述(一)和(二)的年輕女性,其 體內「雌激素」較多,若再食過多雪蛤,易導致「雌激素」過量致婦科病。因此長期食用者,應定期到醫院檢測「雌激素」水準,在醫生指導下服用。』
另外,木瓜(番木瓜)又再分雌雄:

『此 外,(三)番木瓜與人一樣有公母之分,「木瓜公」肉厚籽少,瘦長形;而「木瓜母」肉薄籽多,為肥圓形。就美容效果言,據筆者家傳經驗,以「木瓜母」為佳;(四)雪蛤「雌激素」含量豐,男女兒童不宜食,否則可能導致性早熟,(五)感冒、月經不調、打算懷孕者不宜食;(六)糖尿病、感冒、大便稀爛、脾胃虛弱、 消化能力弱之人不宜食;(七)番木瓜性寒,其成分有興奮子宮作用,可能會導致流產,孕婦不宜食;(八)過敏體質者慎食,胃寒者不宜多食;(九)木瓜忌與鰻、鯉魚同食,忌用鐵、鋁器烹飪;(十)上述「木瓜燉雪蛤方」若要美容見效,每周最多宜一次內,食用時定要連木瓜吃掉。』
西方細胞營業學對木瓜又有甚麼補充呢?
顧小培2012年6月29日「蔬菜助防前列腺癌」說:

『民間有傳言指,進食某些食物可減少患上前列腺癌的危機,例如木瓜。木瓜當中含有一種稱為茄紅素(Lycopene)的成分,其實西瓜、木瓜以及番茄當中,均含有茄紅素的成分,而番茄當中含有的茄紅素成分為最多。由於茄紅素具有抗氧化能力,能夠迫使癌細胞自滅,從而防止癌細胞抗散,若果能夠養成一個習慣,每天進食半個木瓜的話,對身體是非常有益的。』
顧小培另文稱之為紅肉木瓜,2012年6月1日「皮膚癌與抗癌食物」說:
西瓜裏面紅色的部分,其實是茄紅素(Lycopene),一般人以為茄紅素只會於番茄內出現,但其實西瓜裏面紅色的部分亦是茄紅素,另外,紅肉木瓜內也含有茄紅素。茄紅素屬於很好的抗氧化成分,能夠令癌細胞自滅,故此西瓜具有抗癌的作用。』

不過,每天真的吃半個木瓜的話,要留意它有沒有人為加工.

BB : 固體食物的引入與食物敏感

固體食物的引入與食物敏感
 
* 五個月大的寶寶可以開始學習接受固體食物
* 應由白米糊開始,因白米不易引起敏感
* 初期引入固體食物,應在餵奶後或兩餐之間嘗試
* 烹調時不應加入任何調味料及醃製食品
* 引進固體食物的目的,是讓寶寶習慣食物的味道和質感
* 每次只嘗試一種新的食物,並留意寶寶有否過敏的情況
* 每一種新食物,需要維持兩、三天

何時引入固體食物?
* 因應個別情況而定,一般是在五個月至六個月之間 (太遲引入固體食物,會令寶寶日後懶於咀嚼、不願意接受固體或多樣化的食品,致令飲食變得過份單一)
* 寶寶開始咬奶咀
* 時常流口水
* 能控制頭部,可以坐著
* 看到奶以外的食物有反應,反映對其他食物的興趣
* 對眼前的東西有興趣,並且懂得發聲示意

過敏反應 / 食物敏感
* 嘔吐 / 腹瀉
* 流鼻水 / 咳嗽
* 氣喘 / 呼吸困難
* 皮膚出現紅疹 (例如:咀邊)
* 如有過敏情況,應立即停止該種食物;如情況嚴重,應立即求診
* 父母雙方都患有食物敏感,孩子亦有七成機會對食物敏感
* 父或母有食物敏感,孩子則有三成機會對食物敏感

較容易引起敏感的食物
* 牛奶
* 蛋白
* 酸性水果 (如:橙)
* 奇異果 ~ 英國食品標準局(FSA)委託南安普敦大學的專家對奇異果進行研究,結果發現對寄異果敏感的人數在過去數年急劇上升,5歲以下的體弱兒童有40%對此敏感,進食後出現氣喘和嚴重呼吸果難的過感反應
* 硬殼果 (如:花生、腰果、果仁等) ~ 有窒息的可能
* 蜜糖 ~ 肉毒桿菌孢芽,嬰兒不應飲用蜜糖
* 乾果
* 含防腐劑的食物
* 海產
* 蕃茄
* 芝士 (如沒有過敏情況,可隔天吃)
* 麥類、豆類、、生果、燕窩

參考衛生署的飲食建議表http://tw.myblog.yahoo.com/baby-104/article?mid=3967&prev=3968&next=3966一歲以前儘量給寶寶原味的食物,一歲後調味仍需清淡。蛋黃第七個月後才能給,而蛋白是第十個月後才能給,若有過敏現象則可延後給,第一次給都需少量,避免嚴重過敏。蛋白也不建議太晚給,有些疫苗注射需對蛋白無過敏,從未吃過,也更不得而知會不會過敏,只要月齡夠大,先少量攝取,注意反應即可。過敏的原因有很多,大家都只注意食物,忘了也有遺傳、空氣、灰塵、環境...等等因素,有過敏體質,只需在接觸新食物時,依月齡許可,少量並注意反應,不用完全禁食(除非已有檢驗確實對某食物過敏,而過敏檢驗通常要三足歲,檢驗效果才能準確)。
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食物不添調味料

建議小孩不用太早補充副食品,
                   
烹調給嬰兒的食物,無須加入調味料,即使你試味時,覺得食物淡然無味。嬰兒的味蕾數量比成年人多,所以味覺也較為敏銳,讓寶寶吃食物的天然味道便足夠。如果一開始便給寶寶吃味道較重的食物,他對食味的要求會越吃越濃,對健康無益。另外,若加入鹽份會對寶寶發育未完全的腎臟造成負擔.
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http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006092705320

滿週歲起的幼兒已經可以吃與大人相同的食物,而此階段寶寶的飲食習慣與營養均衡與否將影響他未來的生長發育。幼兒時期應該盡量給寶寶吃原味,利用各種生鮮食材的搭配烹調出最原始的美味;而不是一開始就要寶寶嚐試過多的調味,或者為了寵他而一昧給予同種食物,這樣很容易養育出營養不均衡的寶寶,且種下罹患慢性疾病的機率。 
http://www.kingstone.com.tw/Book/Book_Page.asp?id=2014130199761&actid=a0609cookbook&owner=&uid=

幼兒口味愈淡愈好

女兒一歲前,關氏夫婦嚴禁她們接觸調味料,包括鹽、糖等。「如果太早吃濃味食品,口味很難返轉頭,我見很多人帶幼兒到茶樓吃點心,以為食少少無問題,卻忽略了小朋友往後可能不肯再吃味淡的嬰兒食品,於是愈吃愈濃。」


一歲前腸胃未發育成熟,太早接觸鹽、糖、味精、代糖、人造香料等,容易引致食物不耐症(Food Intolerance)。這種病症跟食物過敏症有點相似,都是經由食品產生不良反應,但前者由食物中的色素、防腐劑、味精等添加物引起,後者則是體內的免疫系統對某類食品產生抗體,造成腸道、皮膚或呼吸道等反應。我們建議嬰兒愈遲吃調味料愈佳。」
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B B
吃的食物,最重要是口味清淡。若太早讓
BB
吃濃味的食物,
BB
的口味有機會變得越來越濃。因此,

不宜在粥仔中加入濃味的材料和調味品,如洋葱等。此外,粥仔的配料亦切忌肥膩,若選擇加入雞肉,亦應先去皮。

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不要以大人的口味來衡量寶寶的口味,初生的嬰兒沒有口味之別,所以不需添加佐料或調味料。副食品不應太甜或太鹹,寶寶的奶粉也不宜加糖。


 

2013年10月3日星期四

面包 @ 日本QQ芝士波

http://foodbook.hk/page/27/ (非常好的面包網站)

日本QQ芝士波

材料:
日本QQ粉 100g
蛋 20g
水 70g
牛油(溶液) 30g
鹽 3g
芝士粉 10g
芝士碎 20g
做法:
蛋、鹽和水打起。
篩入QQ粉入蛋漿,拌勻。
加牛油溶液入粉漿中,拌勻。
再加入芝士粉及芝士碎。
用唧袋唧出小圓形在焗盤上。
用190c焗15-20分鐘,即可。
食譜參考自“我的第一堂餅乾課”書內

2013年5月18日星期六

蒸水蛋


http://sweetheartkitchen.com/recipes/chinese-steamed-water-eggs/


  • 雞蛋2隻
    200毫升
    雞粉1茶匙
    ½茶匙
    少許
    胡椒粉少許
  • 配料
    蔥花1湯匙
    豉油適量
    熟油或麻油適量
  • 可直接用200毫升雞湯代替水、雞粉、鹽和糖混合物。
  • 蛋和水的比例為1比2。
  1. 調味水:水、雞粉、鹽、糖和胡椒粉拌勻
  2. 蛋打發成蛋液,將調味水逐少加入蛋液拌勻,濾清泡泡
  3. 燒一鍋水,碟亦預先放入鍋中加熱,水滾後倒入蛋液,上蓋轉中火蒸3分鐘,然後熄火焗15分鐘
  4. 隨意灑上蔥花、豉油、熟油(已加熱)或麻油調味
------
材料及份量:
(2人份量)
蛋 4隻
水 蛋的份量2倍
調味料:
鹽 少量

製法:

1. 蛋漿同水既比例係1:2,兩者攪勻後濾走泡泡。
2. 加入適量的鹽,用錫紙或鍋蓋蓋著,放入水滾的鑊中轉中火蒸10分鐘即成。

Tips 小貼士 :

記得要濾清泡泡,否則蒸熟後會有好多氣泡。


紫菜豆腐湯


紫菜具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效,營養價值高。紫菜也是日常食品中含鐵最多的,每百克含鐵46.8毫克。專家建議,每週喝2至3次紫菜湯,就能保證人體所需鐵的含量了。如果在湯中再加個雞蛋更好,因為雞蛋有利於鐵的吸收。
而我對紫菜也特別有一份情, 特別愛...

材料:火腿肉gammon. 150克g/ 紫菜seaweed. 15克g/ 豆腐tofu. 1盒/ 蕃茄tomato. 2隻/ 薑ginger. 2大片/ 蒜garlic. 3粒/ 雞精chicken stock cube. 1粒/ 雞蛋egg. 1隻/ 鹽salt. 2茶匙tsp/ 麻油sesame oil. 1茶匙/ 水water. 7杯
http://jadegourmet.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2033998


BB展下的百貨店減價戰

最近會展有BB展, 又近年中, 在2013年5月17-19日, 有永安, SOGO, AEON(吉之島), 先施, 月尾有一田減價,

永安先施減至2折, 未去過少選擇的先施.
今年去永安, 發現它的最多7和8折比吉之島的九折吸引. 而永安也有少量半價, 只是款式不吸引. BB用品不及吉之島及SOGO多但平及有Toonsland多衫款選. 人又比較少, 易行. 所有店都貼上大大字的折扣, 很清淅.

很多香港人和大陸人去SOGO, 很難推車仔, 多名牌貨品, 袋有減價 如LONGXXX, 有時減價很多.

一田被大陸人佔據, 水洩不通, 不敢去.

在永安買的貨品:

Marc Jacobs 125ml : $810 ($990)
Biothem AQS SPB Gel晚霜50ml : $360
               AQS Deep Serum精华50ml:$450
               Biosource洗面膏 150ml:$180
              無折但 送了$300細支護膚品
Sinomax 買一送一枕頭: $679
食品 : 15% off, 日本大花菇 : $150/斤

2013年5月17日星期五

象印麵包機

象印麵包機
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4859018

好處: 機身輕巧細部, 不用火牛. 正貨有保養. 簡單易用. 稍加變化亦可整到有餡的包(手撕包).
短處: program較簡單, 沒有長時間發酵(7小時)的天然酵母程式
Program: 麵包模式(正常/堅實/柔軟/快速), 法包模式, 打麵團(麵條, 曲奇), 造型麵包麵團, 蛋糕, 果醬

邊度買平: (資料綜合在bk中的資料)
部份烘焙店約公價9折發售. 大型連鎖電器店如百老匯, 可問職員攞平過公價的價錢. 吉之島感謝日有95折, 某些特別日子可能有9折.
麵包材料:* 酵母/依士:
- 烘培店的依士最方便好用, 超市的樽裝依士有些要先浸暖水待5-10分鐘才用得. 詳情可查看為食貓網或其他網上資料.
- 分紅依士同金依士, 紅依士低糖, 適合做咸包. 金依士高糖, 適合做甜包. 一般港式麵包用金依士即可.
- 金依士推介二德惠的金馬利()

* 麵粉
- 造麵包一般用高筋麵粉(英文Strong flour, 日文"強力粉")
- (部份?)超市有售高筋麵粉, 有外國牌子或金像. 烘焙材料店的高筋麵粉會平一些. 最平是到大埔南順自抬一袋50磅裝的金像高筋麵粉
- 高筋麵粉不用過篩
- 整蛋糕, 烏冬可用中筋麵粉(all purpose flour)或低筋麵粉
- 烘焙店的麥粉有2隻: "全麥麵粉" vs "全麥粉". "全麥麵粉"已溝高筋麵粉, 可淨用"全麥麵粉"整麥包; "全麥粉"一定要溝高筋麵粉用. 二記的label ()教50g全麥粉+120g高粉, 如整250g粉的包, 大約用75g的"全麥粉"+175g的高筋麵粉.
- 麥粉續: 如怕家人不接受麥粉的口感(鞋), 可多加高筋麵粉的比例, 等屋企人食慣了才慢慢加多點"麥粉"的比例. (e.g. 換70g高粉做全麥麵粉)

* 牛油/油
- 麵包用有鹽或無鹽牛油都可以
- 最好不要用植物牛油, 因植物牛油含反式脂肪, 對健康不好
- 蛋糕用無鹽牛油
- 可以植物油如橄欖油, 葡萄籽油取代牛油. 留意EXTRA VIRGIN OLIVE OIL不適合作烤焗(不適合高溫煮食), 橄欖油應選購可煎炸用的那隻.

* 奶 粉
- 用來加添麵包香味, 如冇, SKIP唔落都不會有太大影響
- 用一般全脂或低脂奶 粉都可以
- 可買整罐, 又或烘焙材料店有散賣
- 不建議用嬰兒配方奶 粉, 一來貴, 二來有各種添加物如維化命, DHA等, 經高溫烘焗不知會否不好


使用注意事項:- 落材料次序: 跟機說明書-> 落蛋/奶/水, 落粉, 糖、鹽、牛油在粉邊, 粉中間開洞放酵母
- 其他牌子麵包機落材料次序: 落蛋/奶/水, 落糖、鹽, 落粉, 牛油在粉邊, 粉中間開洞放酵母
- 麵包機烘焙後, 最好Bread Pan放涼後才洗. 不要Bread Pan熱辣辣就洗, 怕會傷及易涼潔物料
- 麵包取出後, 一般來說, 揉刀(攪麵棒)會留在Bread Pan內. 最好每次取出麵包後確認揉刀是在Bread Pan內. 如攪麵棒/揉刀黏著麵包, 要即時取出[可以木/竹筷子取出], 以免切包時切花揉刀
- 一般人的口味都不太喜歡厚厚麵包皮, 所以Crust Control用"Light"(淡色)來烤都可以了. 如果淡色出爐仍嫌麵包皮厚, 下次做同一食譜時可早5分鐘出爐. 早5分鐘出爐仍嫌皮厚, 可試早8-10分鐘. 我自己做250g的粉, 因我怕熱氣, 很多時早10-15分鐘出爐

工具:
- 麵包放涼架 (可用蒸餸架)
- 量杯/量匙 (跟機有)
- 電子磅 *optional
- 麵包刀 (有鋸齒, 會好切過普通刀)
- 密實袋或密實盒存放焗好放涼的麵包

造型麵包工具:
- 麵包發酵布 (lcip分享: 如果訂左成包金像粉嘅,個面粉袋樣咁d面粉,沖乾淨,可以留起佢,整做型包,發酵嗰陣,整濕佢come住d包發[])

麵包參考書:一般坊間的麵包機參考書內的食譜亦適用於象印機. 跟1斤的食譜, 用大約250粉量就可以.
- 超人氣麵包&甜點145道
- 我愛麵包 / 我愛麵包機
- 幸福麵包機(呢本除了一般機做譜譜外,有多一些造型麵包,pizza介紹)
- 65"C湯種麵包
- 天然麵包香 (17小時中種包)
- 天然酵母麵包在家輕鬆做 () (呢本有圖片教做天然酵母)
- 自家製麵包 I & II (雪媽媽著) (呢本有造型包參考, 適合整造型包)

食譜換算大部份的食譜都可以按比例轉換為象印的(1斤裝)或大機(如Kenwood)食譜.
象印的麵粉用量為250g-260 g, 而大機的用量約為350-375 g.
例如原食譜用高粉350g, 水220g, 轉換為1斤食譜, 高粉用250g (350x5/7), 水則要220x5/7=157g, 其餘材料一律按比例(呢個例子是 x5/7)來計. 而酵母大約是一茶匙/小匙.

目測
整麵包的一個術語, 意思即是要靠自己睇下麵團(約在麵團開始打3-5分鐘後會否太乾或太濕). 因為不同品牌的麵粉受水量不同. 就算同一品牌, 在不同濕度下儲存/包裝的粉, 受水量亦可能不同. 又例如香蕉熟一點或生一點的水量, 蒸熟了的南瓜, 水量都可以很不同.

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留意, 以下食譜的用水量大部份是秋天天氣乾燥時的用水量. 春夏天/天氣潮濕時, 請"扣"(留)起10-15 g水份, 見到麵團乾至幾g幾g慢慢咁加.

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香甜奶油麵包 (amypekkle改自龜仔的生活點滴~奶油麵包)
蛋 1 no.
牛奶 110 g
水 30 g
高筋麵粉 250 g
鹽 1/2 tsp (2-3 g)
糖 30g (28-30 g)
速發酵母 1 tsp
牛油 32 g
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無蛋奶吐司 (amypekkle改自龜仔的無蛋奶配方白麵包)
水 165 g
高筋麵粉 250 g (或100~150g"全麥麵粉"+其餘高筋麵粉)
鹽 1 tsp (可減至2-3 g)
糖 25g (可減至16 g)
速發酵母 1 tsp
牛油 21 g (可減至16g)

** 糖的用量, 如果整甜包, 加提子乾或小紅莓乾等, 可用足25g. 如果準備搽果醬或夾咸的料如炒蛋/芝士/火腿, 可減至16g糖.

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無蛋奶吐司 ~ 液種做法
液種: 水 75 g + 高筋麵粉 75 g + 酵母 0.5 g
主麵團:
水 90 g
高筋麵粉 175 g (或100~150g全麥麵粉+其餘高筋麵粉)
鹽 1 tsp (可減至2-3 g)
糖 25g (可減至16 g)
速發酵母 2.5g
牛油 21 g (可減至16g)
(由於麥粉含量低, 用普通吐司mode就得)

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香軟麥包
水 ... 155-158g
糖 ... 16g
鹽 ... 2g (1/4 tsp)
高筋麵粉 ... 150g
全麥麵粉 ... 100g (二德惠$15/kg那隻, 跟"全麥粉"不同)
牛油 ... 16g
速發酵母 ... 1 tsp
(註: 因麥粉含量不高, 用番Regular mode就可以)

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高溶點芝士軟吐司 [](改自湯種起士吐司)
水 .... 55g
蛋 .... 35g (或 1 隻50g)
鮮奶 .... 80 g (與蛋的總重量加至115 g)
糖 .... 18 g
鹽 .... 約1/3 tsp (約2 g)
高粉 .... 215 g
低粉 .... 35 g
酵母 .... 1 tsp
牛油 .... 22 g
高溶點芝士 .... 100 g (切大粒)

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玉桂捲 [成品圖](來自<<天然酵母麵包在家輕鬆做>>, posted by queeniechung)
水 ... 170 g
脫脂奶粉 ... 10 g
高粉 ... 250 g
砂糖 ... 20 g
鹽 ... 4 g
速發酵母 ... 2.5 g (1 tsp)
牛油 ... 15 g

餡料: 肉桂 ... 1 tsp, 細砂糖 ... 20 g
糖霜: 糖粉 ... 20 g, 蘭姆酒(或牛奶) ... 3 g

做法(modified by amypekkle):
1. 吐司材料跟象印麵包機次序放麵包盤, 牛油可後下(在麵粉成團, 約開始攪拌5分鐘後).
2. 第一次發酵後取出麵團搓圓成團, 靜置醒麵約10-15分鐘.
3. 麵團擀平成30~40cm的方形, 然後撒上肉桂和細砂糖餡料. 從一端捲起成圓柱狀.
4. 將麵團切成4cm的寬度, 放回麵包盆中(要卸除攪拌刀), 放回麵包機繼續發酵及烤焗.
(如有焗爐, 亦可作造型包來做第二次發酵及焗)
5. 烤焗完成後取出麵包, 放涼.
6. 糖粉和蘭姆酒(或牛奶)混合成糖霜, 澆在放涼後的麵包上.

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低筋粉吐司包 (食譜來自<<我愛麵包>>, posted by goodies)
- 低筋粉 250g
- 酵母粉 3g
- 水 150g
- 鹽 3g
- 糖 15g
- 牛油 15g

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香蕉合桃蛋糕 []
食譜參照了日版象印機的食譜份量, 但改了不用sour cream:
牛油 75 g [切1cm方塊]
蛋 2隻 (約100 g) [略打勻]
牛奶 45 g
雲呢拿essence 少許
熟蕉 1隻 (約100 g)
糖 80 g
中筋麵粉 180 g
泡打粉 2 tsp
合桃 50 g
[原食譜: 牛油 60g, 牛奶 35ml, Sour Cream 30g]

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烏冬食譜 [成品圖]
140g 水
5g(~7g) 鹽
210g 中筋麵粉
90g 木薯粉(超市或二記有售)

攪完後放保鮮袋置室溫0.5-2小時, 讓麵粉吸收水份.
*我用了美玫牌麵粉
**用水量方面, 個別粉的品牌受水量不同. 就算同一品牌, 在不同濕度pack的粉, 受水量亦可能不同


餃子皮食譜
水 150 g
鹽 5 g
油 5-10 g
中筋麵粉* 300 g
攪完後放保鮮袋置室溫0.5小時, 讓麵粉吸收水份.
**如果沒有壓麵機, 用棍逐塊皮壓可能好花時間. 諗清楚真係想整的話, 要預早開始準備.
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查問傭工法律

From: https://www.facebook.com/yesthinkpositive?hc_location=stream
Lucky Jen - May 2013

1. 【幫到手】職工盟熱線:2770 8668
不過他們是幫員工,你可以將自己代入做員工,以員工身份問勞工法問題,他們會先問你是哪個行業,你隨便說一個就可以,他們是我試過這麼多個熱線中最好,當然法律問題有時是很複雜,他們未必答對,但不妨一聽。

2. 【幫到手】入境處:2824 6111 -> 1 0 #
如關於外傭合約和出入境問題,可以打去入境處,以我理解是入境處職員回答,他們因是負責有關範圍,他們的答案一般較可靠 。

3. 工聯會熱線:3652 5888
我覺得是比較垃圾,職員像是照書讀,沒有熱誠,但總叫好過沒有。

4. 【垃圾】勞工處熱線:2717 1771 -> 1 2 0
打去勞工處是廢的,勞工處熱線是由「1823電話中心」的職員接聽,但他們根本不懂勞工法,時常亂答,比錯答案。

其他:
5. 區議員
6. 免費法律諮詢
http://www.choosehklawyer.org/tc/search_fl_start.asp
例如:黃鶴鳴律師 免費電話諮詢:6428 8888(我未試過)

http://www.facebook.com/pages/法正網絡/100103113487530
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學挑西瓜

【夏天到了,趕緊學學挑西瓜】

 第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
第二,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
第三,西瓜紋路整齊就是好瓜。
第四,西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

2013年3月31日星期日

肉絲抄米粉

甜酸菜肉絲抄米(有圖) 

我尋日抄左碟米粉,都好易整,賣相雖然唔係話好靚,但味道相當唔錯,可以返屋企試下~ 

材料: 
梅頭瘦肉15元
米粉買一包,只用1/2(抄用,我用鵝牌的)
椰菜半個(或可用沼菜/娃娃菜)
甜酸菜2片(或可用炸菜)
蔥一棵
薑一片

獻汁:
蠔油 2 湯匙
糖1茶匙
老抽2湯匙
麻油及胡椒粉少許
粟粉2茶匙


做法: 
1. 先把米粉浸半個鐘,洗淨備用
2. 椰菜/甜酸菜切絲,蔥切粒備用
3.   豬肉切碎或切絲,用 鹽/糖/粟粉/麻油/油 醃好備用。
4. 燒熱油,放薑,落耶菜,落少許鹽/糖/水,贊酒,抄熟盛起。
5. 燒熱油,落甜酸菜抄片刻,落米粉大抄數下,落1茶匙鹽及少許雞粉,灑少少水,一邊抄一邊要用筷子挑起米粉,放已抄好的耶菜,大抄至米粉全熟透可上碟。
6.   燒熱油,落瘦肉,先大火封住肉汁,再中火慢煮,落獻汁煮片刻,再灑上蔥粒,鋪上米粉即成。



特色:
1‧米粉口感軟中帶Q 2‧米粉不能巴鍋 3‧配料味道應與米粉融合
※米粉的口感要和蒸好的白飯一樣。

做法:
1‧將香菇、紅蘿蔔切絲備用,以醬油胡椒略醃肉絲。
2‧起滾水鍋,加入適量沙拉油,將米粉下鍋汆燙〈加油在炒米粉時容易翻拌〉,加入少許醬油〈米粉可上色成金黃色〉只需燙40秒,若粉心還是會硬,可再燙。
3‧米粉撈起瀝乾水份,加蓋燜熟〈如同電鍋煮飯原理〉。
4‧起油鍋拌炒紅蘿蔔〈先炒出油色,而且紅蘿蔔熟成時間較肉絲長〉加入肉絲、炒至肉絲五、六分熟,加香菇絲拌炒。
5‧利用鍋中餘油,將紅蔥頭加入拌炒〈紅蔥頭不先下鍋炒,是因為油溫高,若沒周邊的保護,紅蔥頭容易炒焦〉,加入泡過水的蝦米〈加蝦米味道會厚重〉、泡蝦米的水、 高湯、高麗菜〈高麗菜的甜味煮至湯中〉。
6‧加入醬油、少許鹽。
7‧將米粉剪成適當大小。
8‧加入油蔥酥、米粉,以兩至三雙筷子不停撥動〈用筷子翻炒米粉較易入味〉。

9‧加入烏醋、香油。

2013年3月30日星期六

親子關係的重要


人 世 間 最 親 密 的 關 係 , 莫 如 父 母 與 子 女 的 關 係 。 這 是 所 有 人 際 關 係 的 基 石 。 有 了 良 好 的 親 子 關 係 , 孩 子 才 會 對 人 作 情 感 依 附 、 產 生 安 全 感 和 信 任 別 人 。
良 好 的 親 子 關 係 也 是 有 效 管 教 的 基 礎 , 父 母 子 女 互 相 信 任 , 共 同 努 力 , 管 教 變 得 容 易 。 怎 樣 才 能 建 立 良 好 的 親 子 關 係 ? 以 下 一 些 要 點 可 供 參 考 :
 心 思 時 間 不 可 少

  • 情 感 關 係 像 幼 苗 , 需 要 時 間 和 心 思 去 栽 培 , 親 子 的 情 感 尤 其 需 要 足 夠 的 養 份 , 才 會 開 花 結 果 。 
  • 家 事 雜 務 可 以 請 人 代 勞 , 親 子 活 動 郤 不 能 假 手 他 人 。 你 無 論 如 何 忙 碌 , 也 盡 可 能 每 天 留 一 點 時 間 給 子 女 , 大 家 談 談 一 天 的 事 、 了 解 彼 此 的 心 情 。 接 送 孩 子 上 學 、 給 孩 子 唸 床 前 小 故 事 、 一 起 到 超 級 市 場 購 物 等 簡 單 的 生 活 片 段 , 都 是 值 得 爭 取 的 親 子 短 聚 。
  • 嘗 試 單 獨 跟 個 別 孩 子 約 會 。 一 個 小 小 的 聚 會 , 會 令 孩 子 覺 得 格 外 溫 馨 , 感 到 你 對 他 的 重 視 。
用 心 聆 聽 孩 子 話

  • 父 母 要 細 心 感 受 孩 子 說 話 背 後 的 意 思 和 感 覺 , 不 要 單 靠 耳 朵 去 聽 , 而 是 要 用 心 聆 聽 和 體 會 。 
  • 父 母 與 孩 子 溝 通 , 讓 孩 子 感 受 到 父 母 的 開 放 , 使 他 們 放 膽 說 出 心 底 話 , 並 學 習 接 納 不 同 的 理 念 。
  • 嘗父 母 與 孩 子 交 談 , 一 定 有 想 法 不 能 溝 通 的 時 刻 , 父 母 要 表 現 耐 心 , 語 氣 不 衝 撞 , 這 就 是 給 成 長 孩 子 最 好 的 身 教 。

2013年3月29日星期五

泰式菠蘿炒飯

http://blog.yahoo.com/_ZSVHSOJBRLPNTIQ7EBH3WLONVY/articles/94001
泰式菠蘿炒飯

材料:菠蘿1大個、白飯4碗、蝦 (去殼)10隻、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、叉燒或泰式臘腸 (切粒)2/3碗、雜豆適量、洋蔥 (切粒)半個、提子乾適量、肉鬆適量、食油2湯匙  調味:鹽適量、魚露2湯匙、咖喱粉1湯匙 (視乎辣度) 1. 在菠蘿的2/3處打橫切開,用刀將菠蘿肉起出切成小塊。 2.蝦、鹽、胡椒粉同醃。 3. 加油燒熱鑊,將蝦,肉類爆熟後盛起備用。 4. 將洋蔥、雜豆爆香,再加入飯同炒至飯散開。 5. 加入調味,再將蝦和肉類回鑊同炒,加入菠蘿塊。 6. 將炒飯放在菠蘿內,撒上提子乾,肉鬆同吃。  用來炒的飯要下少一點水,或是將飯放雪櫃過夜才炒,這樣才容易散開。叉燒或泰式臘腸均帶甜味,炒飯時不應太大火,否則很容易變燶。

2013年3月24日星期日

Cookies

麥皮曲奇薄脆 Oatmeal Crisps (這個試過一次, 2姊妹麻麻地喜歡) 冇鹽牛油(溶化) 56克(即4湯匙)

冇鹽牛油(溶化)56克(即4湯匙) 砂糖40克(即2.5 湯匙 )麵粉28克 (即2.5 湯匙 ) 雲呢拿香油1茶匙 鹽1/4 茶匙 麥皮60克(即2/3 杯), 1. 預熱焗爐 170 C/ 350F。
2. 把冇鹽牛油、糖、麵粉、雲呢拿香油、鹽混和後,加入麥皮攪至順滑。
3. 每隔 2吋位置,用茶匙把少量的拌料略為硿壓實後 放入焗盆上 ,焗十二至十五分鐘。


牛油COOKIES
材料﹕
淡牛油250克
糖粉160克
鹽1克

蛋黃20克
雲呢拿油2克
熟蛋黃3隻(刨碎)
低筋麵粉350克
砂糖適量 (今次冇用~入爐前灑在曲奇面)

做法﹕
1.先刨熟蛋黃 (先放入雪櫃雪一會兒才拿出來刨,會好刨D)
2. 牛油混和糖粉及鹽,打起至忌廉狀後,依次加入蛋黃、雲呢拿油、蛋黃碎,攪拌至輕身發起
3. 最後加入低筋麵粉(用普通麵粉已OK),搓揉成麵糰 (通常我會放入膠袋內搓)
4. 用保鮮紙包麵糰好放入雪櫃冷藏
5. 取出麵糰棍壓成6毫米厚,用曲奇模出形狀,鋪在焗爐紙上,平均灑上砂糖
6. 180度至金黃色



http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006102800146
1 把雞蛋及牛油置於室溫下。
2 把發粉跟麵粉混合篩好備用。


3 把焗爐紙鋪在焗盆中。





做法:


1 將牛油放在大碗內,用打蛋器打至忌廉狀,加入砂糖, 要完全打勻至輕身。


2 加入打勻了的蛋黃及云呢拿油,確保完全混合。


3 分3次篩入麵粉和發粉,拌勻,揉成粉團。


4 用保鮮紙將粉團包好,放入雪櫃冷藏 2小時。


5 在台面鋪上牛油紙,取出粉團,放一張保鮮紙於粉團上。然後用麵粉棍壓平約3mm厚。(圖一)


6 用曲奇餅模切出不同型狀放在已鋪上牛油紙的焗盆上。每塊之間留少許空間。(圖二, 三)


7 焗爐預熱 170度。 將 6 放入己預熱的焗爐內焗約15 分鐘即成。

2013年3月18日星期一

韓國泡菜

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!whKBdQaTRk84YL5bSm9tJQ--/article?mid=133http://tw.myblog.yahoo.com/jw!whKBdQaTRk84YL5bSm9tJQ--/article?mid=133

2013年3月16日星期六

簡單焗蛋糕

1) 小蛋糕 Muffins 

材料︰
(十二個2吋半 Muffins 份量) 普通麵粉(或自發粉)
2杯 (約250克) 發粉(如用自發粉,不用加發粉)
1湯匙 鹽
1/2茶匙 豆寇粉 (ground nutmeg)
1/4茶匙 (隨意可省) 
蛋 2隻 牛奶或忌廉 250毫升  
糖或黃糖 120克
已溶無鹽牛油 4-8湯匙  
雲呢拿香油 1茶匙

用具
小蛋糕焗模1 個(一打裝)
小蛋糕紙杯 12個

 製法:
 1. 預熱焗爐至200度C。
2. 將麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽過篩兩次。
3. 然後將所有材料拌好,攬至冇粒粒 。 
4. 鋪紙杯放入焗盤,倒入麵粉糊至八成滿,入焗爐12-15分鐘即成 。

 電飯煲可以焗蛋糕 

2) 牛油蛋糕 
材料:
室溫牛油 80g,
砂糖 90g,
低筋粉 100g,
發粉 1/2 tsp,
蛋 2隻,
牛奶 1 – 2 tbsp 

做法:
以上材料全部混合就可以放落電飯煲焗,
按焗蛋糕制,
時間大約45分鐘左右 就ok啦!

3) 紙包蛋糕 

材料:
50g牛油溶液
60ml牛奶
100g麵粉
5個蛋黃
 5個蛋白
少許鹽 100g糖

 做法:
1. 50g牛油溶液+60ml牛奶拌勻, 篩入100g麵粉拌勻。
 2. +5個蛋黃用電動打蛋器打勻備用
 3. 5個蛋白加少許鹽打至略挺, 加100g糖打至企身
 4. (3)加入(2)內用膠杓輕手拌勻 5. miffin杯上鋪牛油紙, (4)倒入杯內180'C焗20-25分鐘即成。

2013年3月7日星期四

幼兒音樂 Kindermusik

Kindermusik解作「幼兒音樂」。上世紀60年代,一群德國音樂家相信,音樂能啟發幼兒腦部發展,因而設計了這套幼兒音樂課程。課程後來傳到美國,深受歡迎,現時全球已有逾30個國家採用。Kindermusik by Catherine負責人Catherine自1999年起在香港教授此課程,並於6年前開設這所教室,至今共有超過6000名學生,是全球第二大的Kindermusik教室。她說﹕「據我所知,當年(1999年)香港尚未引入這課程,我是香港第一位合資格的Kindermusik導師。」 適合0至7歲 4階段課程 課程專為0至7歲的幼童設計,按年齡分為4個學習階段,包括Village、Our Time、Imagine That和Young Child。 http://happypama.mingpao.com/cfm/relation3.cfm?File=20081112/spea/voa1.txt

2013年2月25日星期一

BB - Studio

Studio 123 http://kids.studio123.hk/plans.htm 平, 大Studio ___________________________________ So Ha 平, Studio ___________________________________ 生活印象 http://www.vitapixel.com.hk/ 貴, 但有創意.\

2013年2月7日星期四

母乳哺育领养的孩子

http://www.babytree.com/community/group21668/topic_2739563.html 月亮女神之旅…… 哺育领养的孩子 这个故事讲述的是一个领养孩子的母亲通过自己的努力和坚持最终成功实现母乳喂养的感人经历。POST在这里跟大家分享。 “大部分人认为母乳喂养只适用于生物学母亲(亲妈);我的身体被设计成既可以提供食物也可以提供安慰给我的孩子们,不管是我亲生的还是我领养的,不管是新生儿还是学步儿,发现这一点真的是太棒了!” 本文翻译自国际母乳会的杂志《New Beginnings》2006年7月-8月期 感谢 郁金香MM分享这么好的书!!!! 我的儿子Caleb在15个月大时断了奶,当时我并不知道我将再也不会有自己的孩子了。我非常后悔那么早就给他断了奶,因为很多年过去了,我们都没能再有孩子。经过了七年不断的尝试怀孕,各种各样的检验、手术和治疗,我们发现我们并不能象普通人家那样生活。我一直不想考虑收养孩子,因为我非常希望能够亲身体验生命孕育的全过程:怀孕、生产和母乳喂养。然而经过那么长久的等待和尝试,我们想拥有自己的孩子的希望似乎破灭了。我开始期盼着能够收养一个孩子。最终我们决定收养一个中国孩子。 2003年11月,我们将我们收养一个中国女孩的请求发了出去。我了解到我们要收养的女儿差不多1岁大。在我们等待她的到来的这段日子里,我开始研究如果母乳喂养领养的孩子。收养局建议我们采用亲密育儿(attachment parenting)的方式来建立我们之间的健康紧密的关系,但我认为母乳喂养最根本的建立亲密关系的工具。然而,我发现关于母乳喂养领养儿的资料非常少,而关于教会一个大一点的婴儿或者学步儿哺乳的资料几乎没有。事实上,大部分的书籍都假定甚至直接表示只有领养的新生儿有可能成功的母乳喂养。即使是对于新生儿也并不被人看好。 然而,通过网络我发现真的有人成功地教会了学步儿哺乳。我了解到哺乳不只会发生在产后,实际上只要对乳房的刺激足够就可以。比如,有某些文化中,女性的亲戚或者朋友重新哺乳(relactate)一个因为工作、政治原因或者死亡跟母亲分离的孩子,是非常普遍的。我也了解到,因为我们的女儿不再是个小婴儿了,因此奶量并不是一个大问题,对我们来说最大的挑战来自于要让她放弃奶嘴,学会哺乳。这个过程可能会花上几个月的时间。 我们的女儿到来的前两个月,我开始了我的重新哺乳(relactation)之旅。我开始服用药物和一种草药酊剂来帮助分泌乳汁,并且开始用一台电动双泵吸奶器吸奶。刚开始,一天吸四次,很快就增加到一天吸6-7次。三周后,我开始分泌几滴乳汁,六周后,我每天就可以分泌1OZ(大约30ML),我把这些吸出来的母乳冷冻起来,准备给我们的女儿吃。 2004年7月,我们到了中国第一次见到了我们的女儿Phoebe。当时,她10个半月大,长得非常瘦小,只有13磅7盎斯(大约13斤)重。她用的奶嘴上有一个非常大的开口,她主要用它来吸配方奶(或者混合了配方奶的米粉,这种作法在那里是非常普遍的)。Phoebe刚开始非常喜欢我的丈夫,却拒绝我。但是当我用背巾背着她,还给她洗澡,尽可能由我来照顾她的起居时,几周后她开始接受我了。 母乳喂养需要一种建立在母亲和孩子之间的互相信任和互相依恋的基础上的亲密关系。在最初的几个月里,不管什么时候我尝试喂奶,Phoebe都会拒绝。因为那时我们之间的亲密程度还没有达到可以让她考虑接受哺乳。于是,我开始尝试用哺乳的姿势瓶喂她,更多的身体接触(skin-to-skin)。我们慢慢增加对彼此的了解,看到她一天天地开始对我们打开心扉我们真的非常开心。当她看见我或者我的丈夫的时候她面露喜色。睡醒后,当我们抱她的时候她也会跳到我们怀里。 我的第二个策略是让Phoebe逐渐地从快流速奶嘴过渡到新生儿用的慢流速奶嘴(这样的流速更接近于亲喂时的情形)。四周后,我在瓶喂她时,尝试把奶嘴跟我的乳房放在一起,在最开始的几个月里,她偶尔会接受。 不久以后,我开始尝试其它养母推荐给我的过渡技术:我把哺乳辅助器里装上我吸出来的母乳,并把管子跟奶嘴放在一起,然后再把奶嘴和管子跟我的乳房放在一起。这个技术真是太棒了,因为Phoebe可以真正地通过我的乳房得到营养,虽然还实际上还是通过奶嘴。这种喂养方式持续了6个月,同时我一直在通过细心照顾她来建立我们之间的信任和依恋。我还给她看一些哺乳的图片、录象、相册,带她参加国际母乳会的聚会,这样她可以亲眼看见其它孩子亲喂的情形。 Phoebe快要进入学步儿阶段了,精力充沛,因此我每天只能尽量吸四次奶。尽管如此,我的奶量在差不多一年的时间里也慢慢地增加到每天6-7盎斯(大约180ML-210ML)(注意:我现在的奶量大概比这还要多,因为宝宝的吸吮比吸奶器要有效得多)。我非常高兴可以通过奶瓶、后来的哺乳辅助器或者吸管杯让Phoebe喝到我的母乳。因为我知道即使是每天只有少量的母乳也是非常有益的,特别是对于孩子不成熟的免疫系统来说。 Phoebe接受亲喂是从用她的嘴碰碰我的乳房开始的,然后是顽皮的吸个一秒钟,但慢慢地她这样做的次数增加了。在她来到我们身边7个月后,她第一次吸了不止一次,虽然只是吸安慰的。似乎她决定从安抚式吸吮开始她的哺乳之路,因为在她过渡到全母乳(不添加配方奶或者吸出来的母乳)的过程中的每一次哺乳都是在吸安慰的,比如说当她摔跤了、累了或者烦了。 当我和她一起努力了8个月后,突然有5周的时间,她完全拒绝乳房,这一点让我感到非常沮丧。我不知道她还会不会接受哺乳,虽然我的心里有一种强烈的感觉:我现在为实现母乳喂养所做的每一分努力,都有利于我们之间的依恋关系的建立。 当她19个月大时第一次成功奶睡,我太高兴了。几周以后她开始在醒着的时候接受哺乳,仍然还是吸安慰的。那一天对我们来说意义重大!亲喂时,我微笑着鼓励她,还对她说:“妈妈的奶好喝吗?”当她笑着点头时我太开心啦。 Phoebe来到我们身边9个月后开始了全母乳,那一天就是这一年的母亲节(太合适了,难道不是吗!)。她现在不再需要哺乳辅助器,通常每天要吃3-5次奶。能够跟她一起享受哺乳的快乐,真的是太神奇了!尤其是她现在已经是一个整天忙不停的学步儿了。每天的那些安静的、亲密的哺乳时间对我们来说是非常特殊的。 Phoebe就快要三岁了,仍然经常要吃奶。我觉得自己非常幸运可以有这样一个万无一失的方法来维持跟她之间的联系,强化我们母女之间的依恋。我希望这些年的哺乳经历在将来会有回报,当对于许多领养的孩子非常普遍的依恋问题重要出现时。 大部分人认为母乳喂养只适用于生物学母亲(亲妈);我的身体被设计成既可以提供食物也可以提供安慰给我的孩子们,不管是我亲生的还是我领养的,不管是新生儿还是学步儿,发现这一点真的是太棒了!我和Phoebe都期待我们的母乳之路走的更长一些。 Susan Cooper Albuquerque NM USA

感人的母乳故事 - 哺育领养的孩子

月亮女神之旅…… 哺育领养的孩子 http://www.babytree.com/community/group21668/topic_2739563.html 这个故事讲述的是一个领养孩子的母亲通过自己的努力和坚持最终成功实现母乳喂养的感人经历。POST在这里跟大家分享。 “大部分人认为母乳喂养只适用于生物学母亲(亲妈);我的身体被设计成既可以提供食物也可以提供安慰给我的孩子们,不管是我亲生的还是我领养的,不管是新生儿还是学步儿,发现这一点真的是太棒了!” 本文翻译自国际母乳会的杂志《New Beginnings》2006年7月-8月期 感谢 郁金香MM分享这么好的书!!!! 我的儿子Caleb在15个月大时断了奶,当时我并不知道我将再也不会有自己的孩子了。我非常后悔那么早就给他断了奶,因为很多年过去了,我们都没能再有孩子。经过了七年不断的尝试怀孕,各种各样的检验、手术和治疗,我们发现我们并不能象普通人家那样生活。我一直不想考虑收养孩子,因为我非常希望能够亲身体验生命孕育的全过程:怀孕、生产和母乳喂养。然而经过那么长久的等待和尝试,我们想拥有自己的孩子的希望似乎破灭了。我开始期盼着能够收养一个孩子。最终我们决定收养一个中国孩子。 2003年11月,我们将我们收养一个中国女孩的请求发了出去。我了解到我们要收养的女儿差不多1岁大。在我们等待她的到来的这段日子里,我开始研究如果母乳喂养领养的孩子。收养局建议我们采用亲密育儿(attachment parenting)的方式来建立我们之间的健康紧密的关系,但我认为母乳喂养最根本的建立亲密关系的工具。然而,我发现关于母乳喂养领养儿的资料非常少,而关于教会一个大一点的婴儿或者学步儿哺乳的资料几乎没有。事实上,大部分的书籍都假定甚至直接表示只有领养的新生儿有可能成功的母乳喂养。即使是对于新生儿也并不被人看好。 然而,通过网络我发现真的有人成功地教会了学步儿哺乳。我了解到哺乳不只会发生在产后,实际上只要对乳房的刺激足够就可以。比如,有某些文化中,女性的亲戚或者朋友重新哺乳(relactate)一个因为工作、政治原因或者死亡跟母亲分离的孩子,是非常普遍的。我也了解到,因为我们的女儿不再是个小婴儿了,因此奶量并不是一个大问题,对我们来说最大的挑战来自于要让她放弃奶嘴,学会哺乳。这个过程可能会花上几个月的时间。 我们的女儿到来的前两个月,我开始了我的重新哺乳(relactation)之旅。我开始服用药物和一种草药酊剂来帮助分泌乳汁,并且开始用一台电动双泵吸奶器吸奶。刚开始,一天吸四次,很快就增加到一天吸6-7次。三周后,我开始分泌几滴乳汁,六周后,我每天就可以分泌1OZ(大约30ML),我把这些吸出来的母乳冷冻起来,准备给我们的女儿吃。 2004年7月,我们到了中国第一次见到了我们的女儿Phoebe。当时,她10个半月大,长得非常瘦小,只有13磅7盎斯(大约13斤)重。她用的奶嘴上有一个非常大的开口,她主要用它来吸配方奶(或者混合了配方奶的米粉,这种作法在那里是非常普遍的)。Phoebe刚开始非常喜欢我的丈夫,却拒绝我。但是当我用背巾背着她,还给她洗澡,尽可能由我来照顾她的起居时,几周后她开始接受我了。 母乳喂养需要一种建立在母亲和孩子之间的互相信任和互相依恋的基础上的亲密关系。在最初的几个月里,不管什么时候我尝试喂奶,Phoebe都会拒绝。因为那时我们之间的亲密程度还没有达到可以让她考虑接受哺乳。于是,我开始尝试用哺乳的姿势瓶喂她,更多的身体接触(skin-to-skin)。我们慢慢增加对彼此的了解,看到她一天天地开始对我们打开心扉我们真的非常开心。当她看见我或者我的丈夫的时候她面露喜色。睡醒后,当我们抱她的时候她也会跳到我们怀里。 我的第二个策略是让Phoebe逐渐地从快流速奶嘴过渡到新生儿用的慢流速奶嘴(这样的流速更接近于亲喂时的情形)。四周后,我在瓶喂她时,尝试把奶嘴跟我的乳房放在一起,在最开始的几个月里,她偶尔会接受。 不久以后,我开始尝试其它养母推荐给我的过渡技术:我把哺乳辅助器里装上我吸出来的母乳,并把管子跟奶嘴放在一起,然后再把奶嘴和管子跟我的乳房放在一起。这个技术真是太棒了,因为Phoebe可以真正地通过我的乳房得到营养,虽然还实际上还是通过奶嘴。这种喂养方式持续了6个月,同时我一直在通过细心照顾她来建立我们之间的信任和依恋。我还给她看一些哺乳的图片、录象、相册,带她参加国际母乳会的聚会,这样她可以亲眼看见其它孩子亲喂的情形。 Phoebe快要进入学步儿阶段了,精力充沛,因此我每天只能尽量吸四次奶。尽管如此,我的奶量在差不多一年的时间里也慢慢地增加到每天6-7盎斯(大约180ML-210ML)(注意:我现在的奶量大概比这还要多,因为宝宝的吸吮比吸奶器要有效得多)。我非常高兴可以通过奶瓶、后来的哺乳辅助器或者吸管杯让Phoebe喝到我的母乳。因为我知道即使是每天只有少量的母乳也是非常有益的,特别是对于孩子不成熟的免疫系统来说。 Phoebe接受亲喂是从用她的嘴碰碰我的乳房开始的,然后是顽皮的吸个一秒钟,但慢慢地她这样做的次数增加了。在她来到我们身边7个月后,她第一次吸了不止一次,虽然只是吸安慰的。似乎她决定从安抚式吸吮开始她的哺乳之路,因为在她过渡到全母乳(不添加配方奶或者吸出来的母乳)的过程中的每一次哺乳都是在吸安慰的,比如说当她摔跤了、累了或者烦了。 当我和她一起努力了8个月后,突然有5周的时间,她完全拒绝乳房,这一点让我感到非常沮丧。我不知道她还会不会接受哺乳,虽然我的心里有一种强烈的感觉:我现在为实现母乳喂养所做的每一分努力,都有利于我们之间的依恋关系的建立。 当她19个月大时第一次成功奶睡,我太高兴了。几周以后她开始在醒着的时候接受哺乳,仍然还是吸安慰的。那一天对我们来说意义重大!亲喂时,我微笑着鼓励她,还对她说:“妈妈的奶好喝吗?”当她笑着点头时我太开心啦。 Phoebe来到我们身边9个月后开始了全母乳,那一天就是这一年的母亲节(太合适了,难道不是吗!)。她现在不再需要哺乳辅助器,通常每天要吃3-5次奶。能够跟她一起享受哺乳的快乐,真的是太神奇了!尤其是她现在已经是一个整天忙不停的学步儿了。每天的那些安静的、亲密的哺乳时间对我们来说是非常特殊的。 Phoebe就快要三岁了,仍然经常要吃奶。我觉得自己非常幸运可以有这样一个万无一失的方法来维持跟她之间的联系,强化我们母女之间的依恋。我希望这些年的哺乳经历在将来会有回报,当对于许多领养的孩子非常普遍的依恋问题重要出现时。 大部分人认为母乳喂养只适用于生物学母亲(亲妈);我的身体被设计成既可以提供食物也可以提供安慰给我的孩子们,不管是我亲生的还是我领养的,不管是新生儿还是学步儿,发现这一点真的是太棒了!我和Phoebe都期待我们的母乳之路走的更长一些。 Susan Cooper Albuquerque NM USA

《FAM 健康》亞洲孩子不宜喝牛奶? ﹣ 高楊揚醫生

我們一直以為喝奶可以令我們身體健康,快高長大,然而,是不是每個人都適合喝奶呢?曾經就有研究顯示, 不同種族的人,消化牛奶的能力都有所不同。當中,以亞洲人消化牛奶的能力偏弱,嚴重者更可導致胃出血。 我還記得以往在醫院初生嬰孩病房巡房,閒來問一句小孩在吃甚麼奶時,有位媽媽回答說不餵人奶了,孩子吃奶粉就好。誰不知隔了一天,即發現那嬰兒嘔奶,而且身體開始出現紅點,起初大部分人也以為是「新仔疹」,過一兩天就會消失,但我晚上再巡房時,又見他嘔了一些牛奶的東西。 亞洲人體質 難消化牛奶 我檢查嬰兒的肚子,發現內裡很多「氣」,我曾告知父母,說嬰兒好像不太受得起正在飲用的奶粉,怎知他們已買了一箱,打算一直飲用。又過一天,嬰兒竟然嘔出啡色的液體,我讓護士插胃喉給他洗胃,洗出接近40CC的啡色物體和奶來,情況十分嚴重。後來,嬰兒轉介至深切治療部,並做了多項腸胃測試,但都找不出胃出血的原因,於是醫生改用較易消化的低敏奶粉給嬰兒飲用,情況才有好轉,足見牛奶對人體的影響力。 其實牛奶中,含有一樣碳化合物質,叫乳糖。乳糖是需要乳糖酶消化,如果沒有足夠的乳糖酶,牛奶飲下去,都消化不了。一位美國兒科教授曾做一項研究,發現每個種族的身體,對消化牛奶的能力也有所不同:從上表可看到,荷蘭人、瑞士人、美國白人和芬蘭人缺乏乳糖酶的比率十分低,即他們有充分的乳糖酶消化乳糖,能承受牛奶。但觀乎亞洲人的數據,缺乏乳糖酶的比率較高,當未能消化乳糖時,牛奶自然亦消化不了。 測試食物敏感 由奶製品引起 除了有嬰兒喝奶導致胃出血外,亦有不少個案是因為兒童吃下奶製品而引致食物敏感。但如何肯定食物敏感的來源是這些奶製品?我們可以透過一些測試來確定︰其一是臨床測試,例如吃過和觸摸過甚麼東西,便出現敏感症狀如紅疹、屙嘔等,就知道這個人對甚麼東西敏感。其二是皮膚測試,皮膚科醫生會將不同的食物塗在皮膚上,然後測試該部分有沒有腫起,若有敏感,便會腫起來。 其三是驗血,檢查抗體,例如將花粉、牛奶等不同容易引起敏感的物質,放在血清中,看看有沒有出現排斥的現象,若出現排斥,即代表身體不能接受該種物質,在血液可看見出現了抗體。 抗體測試可分兩種,一種叫IgE(即時敏感測試),和皮膚測試一樣,都是測試即時的變化和影響。另外一種是IgG(延遲性敏感測試),不是即時可知,可能要吃下某種東西 4至5小時後、當天晚上或第二天早上,才出現敏感的症狀。 曾經向我求診的個案中,有個只有7歲的小男孩,經常喉嚨有痰、流鼻水、皮膚痕癢,多種敏感並集,我嘗試跟他做即時的敏感測試,都得不出結果。於是我跟他作IgG測試,測試他對九大類食品(如奶製類、生果類、魚類等,包含93種食物)的敏感程度,結果顯示,他對牛奶內的蛋白質嚴重敏感,除了羊奶外,其他奶類食品的敏感程度都「爆登」。另外,他對小麥,如麵類、麵包及穀類內的一些膠質,也有敏感反應。這小孩經常飲用牛奶,一天2至3支,也喜歡吃蛋糕、雪糕等奶製食品,少吃生果、瓜菜,難怪敏感症經常發作了。 禁奶製品 抗敏感 解決奶製品引致的敏感問題,父母必須狠下心完全禁止孩子進食奶類食品,如蛋糕、雪糕、乳酪,全部一律禁止,亦要禁止麵食。媽媽顯得很煩惱,問我:「奶製品和小麥那麼普遍,如何禁?」不「禁」不知,其實很多食物也可以被取代:不喝牛奶,可喝豆奶;不吃麵食,可轉吃米粉、河粉、米線、飯和薯仔等碳水化合物,雞蛋也要少吃。孩子對豆類沒敏感,豆類也是飽肚食物,可多吃,也可以堅果或果乾作為零食。徹底改變飲食習慣約兩星期後,再覆診時,孩子的敏感好了很多,首先是痰沒有了,其他的敏感症狀都好了不少。我也很驚奇,原來食物中的某類物質,是敏感的隱藏成因。有力的是,這並不是唯一的個案,我病人中近九成的敏感症狀個案,都有同樣發現。 很多個案是因為吃下奶製品導致敏感,那為甚麼奶會導致敏感?原來,牛奶中的蛋白質(Casein)是一顆很大的蛋白,相反母乳的蛋白質則較小。我們的腸胃,根本就未能消化及容納很大的蛋白質。但孩子喝人奶沒問題,因為其蛋白質較小,容易吸收,亦不會破壞我們的腸臟。 當了兒科醫生這麼多年,向父母忠告注意孩子飲食,已令我變得像個囉嗦婆婆。其實奶製品的影響已非新鮮事,但人們總是輕易忽略。我衷心希望父母們,為孩子選擇牛奶或奶製品時,必須小心觀察孩子食用後的反應,才可減少他們承受不必要的敏感症狀的機會,活出健康生命。 高楊揚醫生

撲奶粉和撐母乳

撲奶粉和撐母乳 與童同行 - 全城奶粉荒,這正是最好的時機,大力推行母乳。 關於母乳的好處,這年代已無人不曉,否則奶粉商也不會紛紛以成份貼近母乳為賣點促銷。認識很多年輕媽媽都以母乳餵哺孩子。餵孩子吃奶粉的,很多都只屬「為勢所逼」──孩子因種種原因吃不到母乳,才退而求其次,轉吃奶粉。 所以,教育的重點,應放在如何成功餵哺母乳上。在今天的香港,在從來不以家庭為上的工作環境及社會氣氛中,要以母乳餵大孩子,本來就不是易事。 最近參加了一個母乳餵哺分享會,聽幾位媽媽講述自己餵哺母乳的心路歷程,真箇百般滋味。有媽媽在孩子兩周大時經歷了缺奶危機,竟試過坊間一百種方法,包括香薰按摩、食療等,只求母乳再來;有剛復工的媽媽,為了補充因拒絕奶瓶而在家「絕食」的孩子之身體所需,放工後竟來個馬拉松式餵哺,孩子伏在媽媽懷裏埋身一吃,竟就是三小時! 母愛固然偉大,但其中一個媽媽說得好,「一個奶媽背後必有個重要的男人!」能否成功餵哺母乳,爸爸其實也很關鍵。 小女兒現在只個多月大,一天吃六餐奶,每次差不多吃半小時。近日為了預備復工,開始把母乳儲存在冰箱中,我每天的日程,基本上就是餵奶泵奶再餵奶泵奶,有時我甚至自覺像一隻被軟禁的母牛,滿疲累的。 外子見我身心俱疲,最初也會像大部份親友一樣勸說,「太辛苦就別勉強自己了!吃奶粉也可以的。」又或每次寶寶哭了,他總是愛問,「是不是不夠飽?」這些說話,你以為是安慰?不!對於一個正出盡九牛二虎之力嘗試餵哺母乳的媽媽來說,這不是支持,是否定。他就好像在告訴你,你所做的一切,其實是多餘的。 後來,外子學精了,簡單以一杯暖水又或一碗熱湯作為母乳媽媽的安慰劑,效果更管用。有回外子見電視新聞訪問撲奶粉的爸爸,攤坐在梳化的他樂滋滋的在隔岸觀火,笑說:「撐母乳其實比撲奶粉舒服得多!」 爸爸們,撐母乳,男人有責啊!

停奶9個月, 但也可可造人奶

Quoted from 媽媽牌B聚 facebook name: May NgYan 各位媽媽好, 我係一位孖寶媽, BB已經接近5個月大, 因為最初nipple損左所以停左幾日無餵人奶,點知一停就收左奶....今日同孖寶出街有段地鐵奇緣,話說係地鐵有位年約50歲既女士搭訕話孖寶好可愛,問我有無餵人奶, 講講下呢位女士比張咭片我,原來佢大有來頭,佢係前香港大學保健處高級護士長,前香港母嬰健康協會主席,國際母乳育嬰顧問協會會員,凌志靜女士 (Lydia Ling) http://www.lydialing.com/index_cn.html 我話我已停人奶幾個月,又要返工所以好有hesitation, 佢叫我去醫院買條管,教我點樣上返奶,又話可以幫我買,不停鼓勵我餵人奶,最後仲留左手提比我話唔明就打比佢。。真係好感動。。令我重燃餵人奶既念頭。。請問我真係仲會有機會嗎???? 佢教我煲隻豬啼湯,同叫我試一隻nursing mother capsules, May NgYan 我明天會去買medela feeding tube, $480, 加上凌小姐教左我煲湯水同叫我食一隻丸,係佢中心買, $130/ bottle, 佢話2 bottles 見效 Venita Yu 我都聽過,收奶後半年內乳腺入邊仲有奶。 外國有個女人,領養咗個中國BB,結果靠食山羊豆 (GOAT’S RUE),加上非常勤力地泵,結果居然親自哺育果個BB。 我覺得很神奇。 我上網查了一下,發現以網上對這藥的介紹有說,適用於本身並未生育,而想为收养的孩子进行母乳喂养的养母 http://www.babytree.com/community/group21668/topic_2739563.html Ceres Kam : GOAT’S RUE係增加乳線的,配合more milk plus食,相得益彰, Venita Yu: 山羊豆有副作用,除非斷奶後半年,真的沒有奶,不建議使用。寧願多些埋身或泵,以勤力搭救。 Venita Yu: 天下沒有免費的午餐,任何事都有代價。始終山羊豆是一味藥,具有藥性。是藥三分毒,不到必要時最好不要用。 http://www.guokr.com/article/192045/ 如今山羊豆已经遍布世界各地,它还有“山羊芸香”、“法国紫丁香”、“西班牙三叶草”等许多名字。最初是被当做牧草引进,但人们发现它能使牲畜出现肺水肿、低血压、麻痹等症状甚至死亡,在美国的35个州,它在联邦政府A级有害杂草名单中榜上有名。之所以对牲畜有害,原因是这种植物富含胍类化合物,“胍”是一种含三个氮原子、碱性极强的小分子化合物,作为蛋白质代谢的产物,它还存在于人的尿液中。早在1918年,人们就已经在动物研究中发现它具有降低血糖的作用,无奈由于毒性太大,科学家只得另起炉灶,将目光转向它的类似物,比如,山羊豆碱(galegine)——山羊豆中含量颇丰、毒性较小的一种成分。 1927年的一项研究发现,给兔和狗注射较高剂量的山羊豆碱,能使他们出现类似低血糖的症状,随后进行的人体试验验证了这一结论。一时间,一系列胍类衍生物被源源不断地合成出来——双胍类化合物的降糖潜能比胍类更强,安全性也更好,而十烷双胍(Synthalin)被发现耐受性和疗效更好,开始应用于临床。 http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientreview-160-GOAT'S+RUE.aspx?drugid=160&drugname=GOAT'S+RUE Goat’s rue contains a chemical that may lower blood sugar in a test tube. But it is unclear if goat’s rue has this effect taken by people. Maggie Li 人既身體唔係機器,話停奶就停,我曾睇過一篇文章,停奶後其實身邊唔係完全唔再製奶,只係份量變少,半年內其實身體未忘記,想製造返時唔係無機會,只係追返會辛苦dd。身邊都有朋友無餵成九個月但間唔中擠個乳頭,仍有點點奶的。加油,值得試試,試完可以分享返點由停左變有返~~ Carmen Chan 主講者: Lydia Ling凌志靜 香港及英國註冊護士 英國倫敦健康教育文憑 國際証書母乳育嬰顧問 1965 香港及英國註冊護士 1977-94 香港大學保健處高級護士長 1981 獲取英國倫敦健康教育文憑 1982-09 不斷主辦產前及育嬰講座,被報界、電台及電視經常訪問,報導其專業心得。 1990-93 被推選為香港母嬰健康協會主席 1993 考獲乳育嬰顧問國際証書, 響應世界衛生組織協助成立「愛嬰醫院香港協會」,致力推動及支持母乳育嬰。 1994, 95 受聘回港主辦母乳育嬰顧問培訓班。 2003 再次考獲母乳育嬰顧問國際証書。 2004 應邀到廣州中山大學作學術性交流。 1995-2010 多次應邀回港講學, 推廣母乳育嬰。 移民如加拿大後,持續主辦產前及育嬰講座,並積極參與 並積極參與「母乳育嬰網絡」各種活動。 課程內容 (一) 懷孕須知 . 生理及心理的轉變 . 懷孕各種問題的適應 . 健康飲食與營養 . 鬆弛法的訓練 . 衛生及護理 . 正確的姿勢 . 產前運動 (二) 分娩的認識 . 作產的徵狀 . 入院的準備及過程 . 分娩全程的處理 . 分娩呼吸技巧及正確姿勢 . 配偶的參與 . 分娩的排練 . 無痛分娩及其他止痛方法 (三) 剖腹生產,產後護理及母乳育嬰的重要 . 無痛分娩 (Epidural) . 剖腹生產的需要及護理. . 產後轉變,護理及運動 母乳育嬰對母嬰的多種益處 . 餵哺奶粉的危險 . 工作與母乳育嬰 . 斷奶 (四) 母乳育嬰成功要訣 . 正確的餵哺技巧 . 哺乳姿勢示範 . 如何觀察嬰兒吃得足夠 . 嬰兒黃膽的處理 . 其他餵哺問題的預防及處理 (五) 嬰兒護理, 成長及安全問題 . 奶粉餵養 . 飲食及營養 . 沐浴及衛生 . 嬰兒護理及疾病的處理 . 選擇嬰兒用品 . 防疫注射及嬰兒安全問題 . 父母之道 全五堂學費共 HK$2300 May NgYan 第一晚試用feeding tube, absolutely fail, 第一次梗係失敗啦,我話成功就係呃你,睇圖以為feeding tube好易用,原來都好有難度,完全lei 哂hea, d 奶又滴出來 吊住枝奶掛係頸,條管痴住nipple等佢啜,stimulate做奶

寶寶飲用配方奶、母乳、牛奶的建議

給家長有關寶寶飲用配方奶的建議(2013年2月4日修訂) 親愛的家長,面對近期香港嬰幼兒奶粉銷售緊張的情況,我們明白你對寶寶能否繼續有足夠的奶粉飲用而感到擔憂。基於嬰幼兒營養及健康飲食的考慮,衞生署有以下有關飲用配方奶的建議,希望可幫助你們釋除疑慮: 1. 一歲以下嬰兒:可轉用其他牌子的配方奶 • 初生至六個月的寶寶 -- 奶仍是寶寶的主要食糧。家長可選用符合食物法典標準的嬰兒配方奶(即「1」號)。為符合食物法典標準,市面上不同品牌的嬰兒配方,成分均大同小異。家長如有困難為寶寶購買慣常飲用的配方奶品牌,可以轉用其他品牌。 • 六至十二個月大的寶寶 -- 他們已開始進食固體食物,你可讓他們飲用任何品牌的嬰兒配方奶(即「1」號)或較大嬰兒配方奶(即「2」號)。雖然,現時並沒有足夠的科學或醫學理據建議轉用較大嬰兒配方奶。 • 一般來說,嬰兒可以直接轉用其他品牌的配方奶,只要按寶寶接受新口味的程度來調節便可。 • 家長應用温度不低於70℃的熱開水沖調奶粉 (即以電熱水煲煮沸的水,放置於室温不超過30分鐘,一般能合乎這溫度),以消滅奶粉中有害的細菌。 • 一歲以下的寶寶並不適宜飲用牛奶。 2. 一歲或以上的幼兒:可讓寶寶飲用牛奶 • 一歲以上的寶寶 -- 幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需的營養,奶只是孩子均衡飲食的其中一部分,是一種容易獲取鈣質的來源。孩子每天飲用360 – 480毫升的奶,已大致足夠提供他們每日鈣質所需。 • 寶寶可飲用牛奶(包括冷藏牛奶、保鮮裝(UHT)牛奶或全脂奶粉)。家長無須為寶寶轉用成長/助長配方奶粉(即「3」、「4」號等)攝取額外營養。而且,普通牛奶比較配方奶粉便宜。 • 選擇牛奶方面,兩歲以下可喝全脂牛奶,二至五歲則可用低脂奶,而五歲或以上可用脫脂奶。 • 你亦可讓他吃其他含較高鈣質的食物(如豆腐、綠葉蔬菜、乳酪和芝士等)來攝取足夠的鈣質。 3. 準媽媽:母乳是嬰兒的最佳天然食物。請慎重考慮以全母乳餵哺初生嬰兒至六個月,之後逐漸添加固體食物,並繼續餵哺母乳至兩歲或以上。 參考資料: •衞生署「愛....從母乳開始」小冊子

2013年2月1日星期五

人奶好處

人奶係對bb最好既!!!嗰d嘢人奶全部都有,仲有更多係奶粉無既,例如最珍貴既對抗病菌既抗體,又會係bb腸臟型成保護膜,保護bb腸胃無咁易受肚瀉.......所以點解d奶樽要咁乾淨因為d奶粉無抗體好容易有菌,會令bb病,而人奶就可以放係窒溫6-8小時都無事。奶粉只係A貨,只有幾十樣嘢抄到人奶(就係DHA/AA呀咁),仲要牛奶蛋白勁難消化同吸收,食3oz但可能只吸收到2oz,相返人奶食3oz就bb會吸收哂。有d嘢人奶無而奶粉有就係鐵,但係bb出世時本身係儲咗足夠佢6個月用既鐵所以係唔需要另外加,如果太多 返而會增加bb肝臟負荷,對bb有無益,仲有好多好多......請看母乳餵哺專題。

2012年12月14日星期五

頭抽蝦仁蒸水蛋

http://www.amoy.com/tc/bloggerRecipeDetail.php?id=212 雞蛋 4 隻 (每隻約55克), 水320克, 蝦仁15隻, 芫荽少許(裝飾用) 鹽1/2茶匙 (A)鹽1/2茶匙 (B)淘大頭遍甜豉油適量 (C)淘大小磨麻油適量 1.蝦仁拌入醃料醃10分鐘,燒熱水,加入蝦仁後熄火,蓋上煲蓋焗1分鐘,盛起,備用 2.雞蛋打勻,加入調味料(A)及水拌勻,將三份二份量的蛋液倒入玻璃碟中,表面蓋上鍚紙,備用 3.水沸後,置於蒸架上,以中火隔水蒸約6分鐘 4.待蛋液凝固後,於表面平均鋪上蝦仁,加入剩餘的蛋液,再次於表面蓋上鍚紙,以中火蒸約10分鐘至完全凝固,最後加入芫荽裝飾及加入淘大頭遍甜豉油及淘大小磨麻油,即成 蒸水蛋時,於表面蓋上鍚紙,可防止水蒸氣令水蛋表面出現凹凸洞,水蛋表面便會變得平滑 氣體爐的爐溫各有差異,蒸水蛋的時間可能要自行調較

2012年12月7日星期五

2012年11月12日星期一

Totseat

My Little Seat http://mypaper.pchome.com.tw/mamibuy/post/1322339797 Totseat

天水圍綠田園BBQ

BBQ好去處, 又有得比大人細路玩的天水圍綠田園(免入場費): 有蓋及露天燒烤場, 演講室, 空調雅座, 腳底按摩徑, 單車出租, 釣魚場, 高大熱帶植物佈置的植物場, 有小動物 http://www.yl.hk/green/

2012年10月30日星期二

嬰兒爬行

國外有學者認為:如果只用三個字來說明怎樣才能開發你孩子的智能潛力,那就是「讓他爬」。 對於嬰兒來說,爬是一種極好的全身運動。當嬰兒爬行時,他的頭、頸、手、臂、腿、腳和肘、腕、膝、踝關節,以及全身肌肉特別是腹肌與胸肌,都參與活動,受到鍛鍊。由於姿勢的經常變換,還會促進小腦平衡機能的發展。爬能促進嬰兒眼、手、腳協調運動,從而促進其大腦的發育。 爬更能促進嬰兒心理的發展。嬰兒在爬時可自由的調整方向,往往在會爬的同時,開始自動的坐起來或躺下,行動更為獨立,活動範圍也逐步擴展,嬰兒可以興致勃勃地去接近他感興趣的人和事物,為嬰兒擴大和深他對周圍世界的認識及開發智力創造了條件。 有些父母擔心孩子到處爬會出危險,總喜歡讓孩子安靜的坐著,殊不知嬰兒期沒有充分得到爬行鍛鍊的孩子,到了學齡前期,就會顯得反應遲鈍、動作笨拙,遊戲能力遜於同齡伙伴,而且不經過爬行階段就會走路的嬰兒,其動作發展將不及會爬行的嬰兒。因此,年輕的父母們應該努力,讓孩子無拘無束的爬個痛快。

2012年9月24日星期一

床欄

http://rainbowcc.com.hk/index.php?p=1&r=12&cat0=27&lang=big5&msg=%B5n%BF%FD%AE%C9%B6%A1%B9L%B4%C1!&s=

2012年9月6日星期四

身高與發育

身高與發育 青春期間,性荷爾蒙分泌增加,令第二性徵出現,女孩的乳房開始發育、內褲偶有分泌物、臀部變寬、月經來潮。男孩的陰莖和睪丸變大,還有變聲、體味等現象。由於性的發育與骨骼的發育是同步進行,這時候,生長激素也一併增加,骨酪亦加速生長,身高會突然加速增長。 發育期前家長不會太在意孩子的生長的速度。就如十五歲的晞晞和十四歲的妹妹騫騫,身高同樣只有同樣一百四十三厘米。從出生起,她倆都較同齡的小孩矮小,母親的身高只有一百五十厘米,在健康上,除姊姊有鼻和皮膚敏感外,從沒有患過嚴重的疾病,家人以為她們只屬較矮小,由於父親身高超過一百七十厘米,父母均期望她們在發育期時可迅速增高。 約兩年前,兩人先後有月經,雖然家人開始擔心她們身高的情況,因增高速度有稍微加快,家人並未即時諮詢醫生的意見。直至連續六個月內都沒有增高,才到醫生處求診。經骨齡X光檢測後,發現晞晞的生長板已合上,騫騫的生長板也已接近完全合上,因此她們的身高已不會再有增長。 孩子突然增高或比同齡兒童高,是發育的訊號,發育年齡愈早,就愈早達到生長高峰,生長板亦會愈早合上,身高發展會愈早完成。近來女孩在八歲、男孩在九歲以前進入發育期出現性早熟的情況已愈來愈普遍。家人要密切注意孩子身體的變化,若高度和預期高度很大差異很大,在生長板合上前,可以使用生長激素治療幫助他們達到目標高度。 陳德仁醫生兒科專科

2012年8月15日星期三

太陽餅

太陽餅食譜.

油皮材料(可做8個)

高筋麵枌 42g
低筋麵枌 42g
酥油 25g
糖粉 10g
水35g

油酥材料
:低筋筋枌55g
酥油20g

餡材料
糖 60g
麥芽糖15g
奶 3g
油7g
低粉 40g

PS:我餡既奶同油既份量加左D~因為d餡濕d,焗完出黎既餡就無咁硬~ ^^

奶 6g    
油 14g

製作
1.油皮材料混合成糰, 移到桌上用手來回搓至麵糰富筋性和光滑
2.用保鮮紙蓋著麵糰, 待鬆弛10分鐘
3.待鬆弛將油酥材料搓至完全混合, 不黏手表面稍光滑
4 將餡料混合成糰, 平分成8份
5.將油皮和油酥分平分成8份
6. 將油皮包把油酥包起來, 把油皮的收口位揑緊
7.用木掍將油酥皮由中向外擀開, 擀開後用手由上往下將油酥皮捲起
8.換另一方向重複 7.之動作 (這樣便會產多層次吃起來會香酥可口)

蔥油餅

蔥油餅

材料: 中筋麵粉200G、鹽2G、 熱水水100G、 涷水60G
調味: 蔥花3條、菜油60ml、麻油1茶匙、鹽1/4茶匙、 胡椒粉適量.

做法 :

1. 先將麵粉和鹽過篩,沖入熱水,用筷子快速攪拌成雪花片狀再加入涷水混合搓揉成糰,蓋上保鮮紙靜侯20分鐘, 取出後再揉成光滑之麵糰。

2. 麻油加菜油一起燒熱,再沖入蔥花及鹽中,下胡椒粉拌勻便成為蔥油餡。

3. 將麵糰分割成四份(約80G一個),將粉糰按成大薄圓麵皮,塗上蔥油餡, 捲成豬腸粉狀再盤成螺旋狀,蓋上保鮮紙再等候20分鐘。

4. 最後將麵糰取出按成薄餅,在易潔鍋放1湯匙油,煎至兩面金黃即成。

前段侯20分鐘, 后段又等候20分鐘。

2012年8月13日星期一

BB - 學習褲

四層防水戒片學習褲一百蚊五條: http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5451174 51130515莫小姐

2012年8月5日星期日

BB用品展 @ 戰利品

2012年8月3-5日 @ 會展BB用品展

抵買/必買:
1) BUMBO @ 座椅 $250 (原$499)
4個月以上頸硬了的嬰兒座

2) BURT'S BEES @ 全天然護膚品
潤唇膏$84.8/2支; package$416 包抗敏潤膚霜$208, 按摩油$178, 急救軟膏(止痕, 少量防蚊, 湯傷, 晒傷)

3) BIODERMA @ 買4件有65折: 50+防晒油(50g) $127, 潔膚水(100ml) $29, 大人的水活保濕日霜$191, 大人的激活水循環精華$219

4) 華興文儀 @ 防菌易清潔-食物較剪$48

5) bebemo @ 環保尿片防尿疹: $79(另一舖賣$150), 只有一款單色特價$59, 棉布蕊$24/2條

6) HALO @ 睡袋: 簿棉/秋天睡袋$250 ($440/2) (因簿棉冇貨, 冇買), 布鞋$180(有可愛兔子款)
www.baby-lovers.com Tel: 2314 1332

7) i-BabyShop @ 平而品質不差的玩具, 衣服
www.i-babyshop.com 官塘成業亍11號工商中心12/F, 16室. TEL: 2389 9296

8) GC 資優 @ Phonics 和普通話拼音二套共$1599

9) Kinetics毅力@ 水荳針$300, 全港最平.
第一針的準確性SPECIFICITY有93%, 加了第二針有97%.(我只買一針)

[11] Halo: 簿棉 睡袋$250 ($440/2), 可惜缺夏天簿棉貨, 所以沒有買. www.baby-lover.com

[12] 九陽: 3磅面包機+煮磨機+? 才$2000有找, 因家已有1磅面包機, 冇買. 但見佢平, 又可做3磅面包, 咪留意下. 但它是中國製造, 不知耐用度.

2012年7月28日星期六

BB 做回港証、回鄉証

牛頭角中旅社

牛頭角地鐵站落車,跟住喺牛頭角地鐵站B6出口出地鐵站,出咗地鐵站後你就係喺勵業街,緣住勵業街向海皮方向 (同近你嗰邊啲車行嘅方向一樣,即係向偉業街方向) 行,行到就嚟到同偉業街嘅交界先轉右過馬路 (勵業街),跟住轉左行前再過馬路 (偉業街),過完馬路轉右行前少少就係九倉電訊廣場嘅門口 (偉業街嗰邊嘅門口)。

2012年7月24日星期二

立體手腳模型

http://www.ins-gift.com/shop/index.php/baby/b00002.html


http://blog.yahoo.com/_VCTGS56IEU565P7HU2SVOLRIEA/articles/147728

與香港的時差

以地球儀上四個地方為例,說明因為太陽光的方向是固定的,而且地球是由西向東自轉,所以在同一時間,有些地方是早上,有些地方是中午,有些地方是黃昏,和有些地方是深夜.

國家 與地區格林時間時差 香港時差

阿根廷 -3 +11 (慢香港11小時)

澳洲 +10;+11(夏令時間) +3;+4(夏令時間)

奧地利 +1 -7 (快香港7小時)

巴林 +3 -5

比利時 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

巴西 東岸時區-3;西面時區-4;太平洋地區-5 東岸時區-11;西面時區-12;太平洋地區-13

柬埔寨 +7 -1

加拿大 紐芬蘭時區-3:30,-2:30(4-10月);大西洋時間區-4,-3;東部時區-5,-4;中央時區-6,-5;山區時區-7,-6;太平洋時區-8,-7 紐芬蘭時區-11:30,-10:30(4-10月);大西洋時間區-12,-11;東部時區-13,-12;中央時區-14,-13;山區時區-15,-14;太平洋時區-16,-15

智利 -4 -12

中國 +8 0

克羅地亞 +1 -7

古巴 -4 -12

捷克 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

丹麥 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

埃及 +2 +6

芬蘭 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

法國 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

德國 +2;+1(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

希臘 +2;+3(夏令時間) -6;-5(夏令時間)

關島 +10 +2

匈牙利 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

印度 +5.5 -2.5

印度尼西亞 +7(西部,耶加達);+8(中部,峇里島);+9(東部) -1(西部,耶加達);0(中部,峇里島);+1(東部)

愛爾蘭 0;+1(夏令時間) -8;-7(夏令時間)

以色列 +2;夏令時間:+3 -6 ;夏令時間:-5

意大利 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

日本 +9 1

利比亞 +3 -5

馬來西亞 +8 0

馬爾代夫 +5 -3

墨西哥 -6至-8 +12至+16

汶萊 +8 0

尼泊爾 +5:45 -2:15

荷蘭 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

紐西蘭 +12 ,+13(10-3月) +4 ,+5(10-3月)

挪威 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

秘魯 -5

菲律賓 +8 0

波蘭 +1 -7

葡萄牙 0;+1(夏令時間) -8;-7(夏令時間)

帛琉 +9 +1

羅馬尼亞 +2 -6

俄羅斯 +3;+4 (夏令時間) -5;-4 (夏令時間)

塞舌爾 +4 -4

新加坡 +8 0

南韓 +9 +1

西班牙 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

斯里蘭卡 +6 -2

瑞典 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

瑞士 +1;+2(夏令時間) -7;-6(夏令時間)

台灣 +8 0

泰國 +7 -1

南非 +2 -6

美國 東岸-5;中央-6;山區-7;太平洋-8;阿拉斯加-9;夏威夷-10 東岸-13;中央-14;山區-15;太平洋-16;阿拉斯加-17;夏威夷-18

土耳其 +2;+3 (夏令時間) -6;-5 (夏令時間)

阿聯酋 +4 -4

英國 +0;+1(夏令時期:3月第三個周日至11月第三個周六) -8;-7(夏令時期:3月第三個周日至11月第三個周六)

越南 +8 -1

2012年7月19日星期四

牙醫

梁樹強牙科醫生 地址:Shop N16 B, 2 Nassau St, Phase 5, Mei Foo Sun Chuen, Lai Chi Kok 電話:2522 8872 洗牙+補牙 $920 寶琳新都城商場 Novodontics 牙科 張美加女牙醫, 很細心,洗牙HK$450/次

2012年7月7日星期六

BB 百日宴準備

BB 百日宴準備
女仔就一定要做早,唔可以做遲,男仔就無所謂!

(1)紅雞蛋一問
1. 藥材舖或雜貨店買花紅粉才食得。香燭舖買得到既紅色紙唔食得
2. 先烚熟雞蛋 , 不用剝殼.
先把雞蛋放在凍水中,然後開火。待水沸後,再沸約5分鐘
凍水放雞蛋,唔好熱水放,唔係d蛋會裂哂。
3. 用小小熱水加小許(好少就得)紅粉,將熱雞蛋放去"轆"兩"轆"纙起風乾。
熱蛋才能上色,凍蛋難上色

3. 不染紅, 買紅色玻璃紙cut 成小方型包住像粒糖
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4307546

3. 花紅粉係不宜食用, 可去烘焙或吉之島買食用色素,如整復活蛋
(2)子薑少許

(3)蛋糕
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5063198
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4954796
http://www.csze-cake.com/index.html
(4) 回禮

Cake 1 Cake Company
九龍旺角西洋菜街1A-1K百寶利商業中心9字樓905-911室
info@cake1cake.com.hk
2311 3411
2312 2911
http://www.cake1cake.com.hk

(5) 氣球
http://mrballoon.com.hk/product_info.php?products_id=2066
http://blog.yahoo.com/_UPBFJRF7ODRCAHHDOU3W2XPUVI/articles/677251

()消毒紙巾/消毒水
給來賓消毒手部才抱B影相.

2012年6月25日星期一

多奶秘方

BB1個月前是窮媽媽,現是足媽媽了,不如分享我的成功路:
1. 多食飯,白米加紅米,我未懷孕食半碗,餵奶食1.5碗;
2. 日日飲多奶湯水加通草,如木瓜魚、蓮藕魚、豬腳湯、鰂魚湯或粥;
3. 飲薑醋食多豬腳
4. 多休息和多睡
5. 凌晨要泵一次奶
6. 先埋身餵完,後泵和用手擠清或反過來先泵,後埋身餵,多刺激造奶。
7. 聽到BB喊聽就有奶陣。
8. 日日飲代茶:先早半小時浸南棗以清沙粒和陳皮以清內肉,南棗去核切條、紅米、杞子、中國龍肉,後期加紅棗
9. 黑麥汁
10. 金針葉煲湯或做葉