由前警務督察及警署署長教授，讓孩子從小養成警察自律、具責任感的特質的summer course:
2014年10月4日星期六
採摘士多啤梨 Strawberry
元朗大棠
$60/磅
$16/14手指公大的
$38，135
蕃茄$48
12月-3月最佳揀士多啤梨，
2）有人話流浮山既羅氏唔算好多了，揸車去入小小既陶家村的陶氏，塊田大點，地方大點，士多啤梨都多點，有羊仔餵
學會做一個聰明的女人
根據什麼宇宙法則，你是什麼人，你便吸引什麼人。所以，親愛的，你要更美好。成長的這個過程就像CCTVB台慶咁手裡拿著一大串的鑰匙去開門一樣。
有的人一下子就打開了，而有的人卻是試了好幾把鑰匙也打不開，更悲催的是有的人全部試完了門還是緊鎖著，因為拿錯了鑰匙。成長是急不得的，你要相信現在的一切都是最好的安排，你現在經歷的可能是別人正在企盼的。
當女人經濟獨立時，她對男人的要求也會從平面的審美上升到立體，這是個逐漸發展的過程，因為她離開了任何一個男人，都能活的很好。這種物質上的從容，讓她放慢了對婚姻和愛情的腳步，不再像猴急的大姑娘，拼命想嫁，而不管這鍋裡是什麼質地。
女人，只有經濟獨立，才更有志氣做其他，同意嗎？總給自己買鞋包的女人是愛生活，總給自己買昂貴內衣的女人是愛享受，總給自己買化妝品的女人是愛漂亮。什麼都不愛買是沒前途的，沒慾望沒愛好往往就沒優點。無欲無求不一定是強大，也有可能是迷茫。如果連東西都不買，那人生還有什麼意義呢。
拯救人類不是我們的職責，讓自己光彩照人才是我們的生活。語言很多時候都是假的，一起經歷的事情才是真的。所以我起了”快樂勿語”這個名字。
如果你是個聰明的女人，就不要開口向自己的男人要任何東西！如果他想要給你，自然會給你！如果是你開口要，即便是他給了你，也未必是真心的！如果你是他心中的唯一，就算你不說任何，他都會把世界上最好的東西給你！如果你不是他內心的女神就算你再努力，你們也不可能走下去。把脾氣拿出來，那叫本能；把脾氣壓回去，才叫本事！
當一個男人失敗的時候! 歐美女人會說：其實你幹的不錯。日本女人會說：某某君，奸爸爹，跟住就吔媽爹。中國女人會說：沒用的東西，這都做不好。女人的話是這麼說，可是事實卻是，歐美女人帶著孩子去找別的男人了。日本女人會趁著年輕去拍AV了。只有港女，會陪著她們口中的Honey奮鬥下去！Audrey Hepburn說: “若要有優美的嘴唇，要講親切的話，若要有可愛的眼睛，要看到別人的長處，若要有苗條的身材，把你的食物分給飢餓的人，若要有美麗的頭髮，讓孩子一天撫摸一次，若要有優雅的姿態，走路請記住行人不止你一個。
一個溫順女人變得潑辣，一定是男人不爭氣，她不得不出頭。一個純潔、清高女人變得惡俗，一定是男人檔次不夠高。相反，一個平庸女人，相貌變得可愛，眼睛變得靈光，舉手投足變得有風度，一定有一個好男人。男人要知道，女人的美有你一半的功勞，她的醜也有你一半的過錯。
把老婆當公主，你就是王子；把老婆當皇后，你就是皇帝；把老婆當保姆，你就是保安；把老婆當丫鬟，你就是太監！所以，想當皇帝還是想當太監，就看你對待老婆的方式嘍！
嫁給一個成功的男人是女人的本能，使自己所愛的男人更成功那才是女人的本領。
不要著急，最好的總會在最不經意的時候出現。The Best is Yet to Come. 什麼都要查根問底，卻又受不了真相的刺激，這就是女人的通病。有人說，如果你很想要一樣東西，就放它走。如果它回來找你，那麼它永遠都是你的。要是它沒有回來，那麼不用再等了，因為它根本就不是你的！
2014年5月31日星期六
泰式酸辣無骨鳳爪
材 料 :
無骨鳳爪 300 克
上碟前用 : ( 隨個人喜好而在上碟前加的 )
乾蔥頭 2 粒 (切片)
洋 蔥 1/4 個 (切絲)
醃 料 :
蒜 茸 2 粒
雞 粉 2 茶 匙
魚 露 2 湯 匙
青 檸 汁 2 湯 匙
麻 油 4 湯匙
雞 醬 1/4 杯
製 法 :
1.鳳爪洗淨, 切開, 放入滾水中, 煮約10分鐘, 過泠. 浸入冰水中至凍透, 瀝乾.
2.加醃料撈勻醃 1 小時至入味, 必須放入雪櫃內.
3.上碟前拌入乾蔥 洋蔥, 即成.
鳳爪係點樣去骨:
無骨鳳爪 300 克
上碟前用 : ( 隨個人喜好而在上碟前加的 )
乾蔥頭 2 粒 (切片)
洋 蔥 1/4 個 (切絲)
醃 料 :
蒜 茸 2 粒
雞 粉 2 茶 匙
魚 露 2 湯 匙
青 檸 汁 2 湯 匙
麻 油 4 湯匙
雞 醬 1/4 杯
製 法 :
1.鳳爪洗淨, 切開, 放入滾水中, 煮約10分鐘, 過泠. 浸入冰水中至凍透, 瀝乾.
2.加醃料撈勻醃 1 小時至入味, 必須放入雪櫃內.
3.上碟前拌入乾蔥 洋蔥, 即成.
鳳爪係點樣去骨:
煲滾一煲水後，放進新鮮鳳爪，把鳳爪煮熟 (注意: 不要太熟，鳳爪數量及大細會影響煮的時間)。煮熟後要等佢凍，如果想快，可以浸水喉水來加速降溫，為保障健康, 最好用已過濾的水，凍滾食 或 者 冰水。熟鳳爪降溫後放入筲箕乾水，為方便去骨, 乾水後用保鮮紙封好然後放進雪櫃雪數小時，記住唔好入冰霜，數小時後在雪櫃取出來去骨，先在每隻腳趾背上界開到接觸到骨，腳背也上界開到接觸到骨，之後就可以係界開的地方將骨頭取出。
鳳爪加入檸檬汁 (泰國檸檬汁會更好)，白醋，魚露，砂糖 (自己喜歡的味道)，調好味道後跟住可以放入洋蔥，辣椒。即成酸辣鳳爪 ，食時可再加入唐芹菜。
| 1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 |
| 2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 |
| 3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 |
| 4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
夏天清熱滋潤湯水食譜
雪耳玉竹豬展湯
材料：
雪耳1兩
玉竹1兩
淮山1兩
豬展 1斤
雪耳1兩
玉竹1兩
淮山1兩
豬展 1斤
做法：
首先把所有材料洗淨，豬展出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即 可。
首先把所有材料洗淨，豬展出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即 可。
功效：
有健脾和胃，滋潤肌膚之效。對於口乾及有氣的小朋友亦有幫助。而雪耳含豐富蛋白質及粗纖維，是滋陰潤肺 的食物。
有健脾和胃，滋潤肌膚之效。對於口乾及有氣的小朋友亦有幫助。而雪耳含豐富蛋白質及粗纖維，是滋陰潤肺 的食物。
雪梨無花果南杏瘦肉湯
材 料：
雪梨3個
無花果8粒
南杏5錢
瘦肉半斤
雪梨3個
無花果8粒
南杏5錢
瘦肉半斤
做法：
首先把所有材料洗淨，雪 梨洗淨後再切開去核，瘦肉則出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即可。
首先把所有材料洗淨，雪 梨洗淨後再切開去核，瘦肉則出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即可。
功效：
潤肺止咳、潤腸通便。
潤肺止咳、潤腸通便。
補腎去濕健脾湯
材料
響螺 １斤
乾鴨腎 ２隻
栗子 ４兩
茯神 半兩
薏米 半兩
扁豆 半兩
果皮 １片
淮山 半兩
響螺 １斤
乾鴨腎 ２隻
栗子 ４兩
茯神 半兩
薏米 半兩
扁豆 半兩
果皮 １片
淮山 半兩
響螺－清肝潤肺，滋養內臟，化痰消積，鎮肝熄風。
乾鴨腎－健脾消食積的功用。
栗子－含大量澱粉質、糖、蛋白質和維他命，能厚胃腸、補腎氣、治腎虛及腰腿無力又能止瀉益腸。
茯神－能安心寧神，主治心腎調理，藥性平和，適合任體質。
薏米－清熱去濕，利尿，鎮咳，安定神經，所含薏苡素對治療神經痛症頗有療效。
扁豆－能調肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧靜頭腦，調理消化系統的作用，還可預防經常喝酒引起的酒濕酒患。
果皮－果皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
淮山－補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗。
做法
乾鴨腎洗淨，用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗，備用。
響螺切開去腸臟，飛水去潺，備用。
鍋注入適量的水，放入所有材料，水滾後轉中火，煲3小時，加鹽調味即可。
乾鴨腎－健脾消食積的功用。
栗子－含大量澱粉質、糖、蛋白質和維他命，能厚胃腸、補腎氣、治腎虛及腰腿無力又能止瀉益腸。
茯神－能安心寧神，主治心腎調理，藥性平和，適合任體質。
薏米－清熱去濕，利尿，鎮咳，安定神經，所含薏苡素對治療神經痛症頗有療效。
扁豆－能調肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧靜頭腦，調理消化系統的作用，還可預防經常喝酒引起的酒濕酒患。
果皮－果皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
淮山－補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗。
做法
乾鴨腎洗淨，用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗，備用。
響螺切開去腸臟，飛水去潺，備用。
鍋注入適量的水，放入所有材料，水滾後轉中火，煲3小時，加鹽調味即可。
2014年5月12日星期一
Excel表格公式大全
1、查找重複內容公式：=IF(COUNTIF(A:A,A2)>1,"重複","")。
2、用出生年月來計算年齡公式：=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)。
3、從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式：=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))。
4、從輸入的身份證號碼內讓系統自動提取性別，可以輸入以下公式：
=IF(LEN(C2)=15,IF(MOD(MID(C2,15,1),2)=1,"男","女"),IF(MOD(MID(C2,17,1), 2)=1,"男","女"))公式內的“C2”代表的是輸入身份證號碼的單元格。
1、求和： =SUM(K2:K56) ——對K2到K56這一區域進行求和；
2、平均數： =AVERAGE(K2:K56) ——對K2 K56這一區域求平均數；
3、排名： =RANK(K2，K$2:K$56) ——對55名學生的成績進行排名；
4、等級： =IF(K2>=85,"優",IF(K2>=74,"良",IF(K2>=60,"及格","不及格")))
5、學期總評： =K2*0.3+M2*0.3+N2*0.4 ——假設K列、M列和N列分別存放著學生的“平時總評”、“期中”、“期末”三項成績；
6、最高分： =MAX(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最高分；
7、最低分： =MIN(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最低分；
8、分數段人數統計：
（1） =COUNTIF(K2:K56,"100") ——求K2到K56區域100分的人數；假設把結果存放於K57單元格；
（2） =COUNTIF(K2:K56,">=95")－K57 ——求K2到K56區域95～99.5分的人數；假設把結果存放於K58單元格；
（3）=COUNTIF(K2:K56,">=90")－SUM(K57:K58) ——求K2到K56區域90～94.5分的人數；假設把結果存放於K59單元格；
（4）=COUNTIF(K2:K56,">=85")－SUM(K57:K59) ——求K2到K56區域85～89.5分的人數；假設把結果存放於K60單元格；
（5）=COUNTIF(K2:K56,">=70")－SUM(K57:K60) ——求K2到K56區域70～84.5分的人數；假設把結果存放於K61單元格；
（6）=COUNTIF(K2:K56,">=60")－SUM(K57:K61) ——求K2到K56區域60～69.5分的人數；假設把結果存放於K62單元格；
（7） =COUNTIF(K2:K56,"<60 span="">
說明：COUNTIF函數也可計算某一區域男、女生人數。
如：=COUNTIF(C2:C351,"男") ——求C2到C351區域（共350人）男性人數；
9、優秀率： =SUM(K57:K60)/55*100
10、及格率： =SUM(K57:K62)/55*100
11、標準差： =STDEV(K2:K56) ——求K2到K56區域(55人)的成績波動情況（數值越小，說明該班學生間的成績差異較小，反之，說明該班存在兩極分化）；
12、條件求和： =SUMIF(B2:B56,"男"，K2:K56) ——假設B列存放學生的性別，K列存放學生的分數，則此函數返回的結果表示求該班男生的成績之和；
13、多條件求和： ｛=SUM(IF(C3:C322="男",IF(G3:G322=1,1,0)))｝ ——假設C列（C3:C322區域）存放學生的性別，G列（G3:G322區域）存放學生所在班級代碼（1、2、3、4、5），則此函數返回的結果表示求一班的男生人數；這是一個數組函數，輸完後要按Ctrl＋Shift＋Enter組合鍵(產生“｛……｝”)。“｛｝”不能手工輸入，只能用組合鍵產生。
14、根據出生日期自動計算周歲：=TRUNC((DAYS360(D3,NOW( )))/360,0)
———假設D列存放學生的出生日期，E列輸入該函數後則產生該生的周歲。
15、在Word中三個小竅門：
①連續輸入三個“~”可得一條波浪線。
②連續輸入三個“-”可得一條直線。
連續輸入三個“=”可得一條雙直線。
一、excel中當某一單元格符合特定條件，如何在另一單元格顯示特定的顏色比如：
A1〉1時，C1顯示紅色
0
A1<0 span="">
方法如下：
1、單元擊C1單元格，點“格式”>“條件格式”，條件1設為：
公式=A1=1
2、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊紅色後點“確定”。
條件2設為：
公式=AND(A1>0,A1<1 nbsp="" span="">
3、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊綠色後點“確定”。
條件3設為：
公式=A1<0 nbsp="" span="">
點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊黃色後點“確定”。
4、三個條件設定好後，點“確定”即出。
二、EXCEL中如何控制每列數據的長度並避免重複錄入
1、用數據有效性定義數據長度。
用鼠標選定你要輸入的數據范圍，點"數據"->"有效性"->"設置"，"有效性條件"設成"允許""文本長度""等於""5"（具體條件可根據你的需要改變）。
還可以定義一些提示信息、出錯警告信息和是否打開中文輸入法等，定義好後點"確定"。
2、用條件格式避免重複。
選定A列，點"格式"->"條件格式"，將條件設成“公式=COUNTIF($A:$A,$A1)>1”，點"格式"->"字體"->"顏色"，選定紅色後點兩次"確定"。
這樣設定好後你輸入數據如果長度不對會有提示，如果數據重複字體將會變成紅色。
三、在EXCEL中如何把B列與A列不同之處標識出來？
（一）、如果是要求A、B兩列的同一行數據相比較：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“單元格數值” “不等於”=B2
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
（二）、如果是A列與B列整體比較（即相同數據不在同一行）：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“公式”=COUNTIF($B:$B,$A2)=0
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
按以上方法設置後，AB列均有的數據不著色，A列有B列無或者B列有A列無的數據標記為紅色字體。
四、EXCEL中怎樣批量地處理按行排序
假定有大量的數據(數值)，需要將每一行按從大到小排序，如何操作？
由於按行排序與按列排序都是只能有一個主關鍵字,主關鍵字相同時才能按次關鍵字排序。所以，這一問題不能用排序來解決。解決方法如下：
1、假定你的數據在A至E列，請在F1單元格輸入公式：
=LARGE($A1:$E1,COLUMN(A1))
用填充柄將公式向右向下複製到相應範圍。
你原有數據將按行從大到小排序出現在F至J列。如有需要可用“選擇性粘貼/數值”複製到其他地方。
注：第1步的公式可根據你的實際情況（數據范圍）作相應的修改。如果要從小到大排序,公式改為:=SMALL($A1:$E1,COLUMN(A1))
五、巧用函數組合進行多條件的計數統計
例：第一行為表頭，A列是“姓名”，B列是“班級”，C列是“語文成績”，D列是“錄取結果”，現在要統計“班級”為“二”，“語文成績”大於等於104，“錄取結果”為“重本”的人數。統計結果存放在本工作表的其他列。
公式如下：
=SUM(IF((B2:B9999="二")*(C2:C9999>=104)*(D2:D9999="重本"),1,0))
輸入完公式後按Ctrl+ Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{}"。
六、如何判斷單元格里 是否包含指定文本？
假定對A1單元格進行判斷有無"指定文本",以下任一公式均可:
=IF(COUNTIF(A1,"*"&"指定文本"&"*")=1,"有","無")
=IF(ISERROR(FIND("指定文本",A1,1)),"無","有")
求某一區域內不重複的數據個數
例如求A1:A100範圍內不重複數據的個數，某個數重複多次出現只算一個。有兩種計算方法：
一是利用數組公式：
=SUM(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
輸入完公式後按Ctrl+Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{ }"。
二是利用乘積求和函數：
=SUMPRODUCT(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
七、一個工作薄中有許多工作表如何快速整理出一個目錄工作表
1、用宏3.0取出各工作表的名稱，方法：
Ctrl+F3出現自定義名稱對話框，取名為X，在“引用位置”框中輸入：
=MID(GET.WORKBOOK(1),FIND( "]",GET.WORKBOOK(1))+1,100)
確定
2、用HYPERLINK函數批量插入連接，方法：
在目錄工作表（一般為第一個sheet）的A2單元格輸入公式：
=HYPERLINK("# '"&INDEX(X,ROW())&"'!A1",INDEX(X,ROW()))
將公式向下填充，直到出錯為止，目錄就生成了。
2、用出生年月來計算年齡公式：=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)。
3、從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式：=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))。
4、從輸入的身份證號碼內讓系統自動提取性別，可以輸入以下公式：
=IF(LEN(C2)=15,IF(MOD(MID(C2,15,1),2)=1,"男","女"),IF(MOD(MID(C2,17,1), 2)=1,"男","女"))公式內的“C2”代表的是輸入身份證號碼的單元格。
1、求和： =SUM(K2:K56) ——對K2到K56這一區域進行求和；
2、平均數： =AVERAGE(K2:K56) ——對K2 K56這一區域求平均數；
3、排名： =RANK(K2，K$2:K$56) ——對55名學生的成績進行排名；
4、等級： =IF(K2>=85,"優",IF(K2>=74,"良",IF(K2>=60,"及格","不及格")))
5、學期總評： =K2*0.3+M2*0.3+N2*0.4 ——假設K列、M列和N列分別存放著學生的“平時總評”、“期中”、“期末”三項成績；
6、最高分： =MAX(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最高分；
7、最低分： =MIN(K2:K56) ——求K2到K56區域（55名學生）的最低分；
8、分數段人數統計：
（1） =COUNTIF(K2:K56,"100") ——求K2到K56區域100分的人數；假設把結果存放於K57單元格；
（2） =COUNTIF(K2:K56,">=95")－K57 ——求K2到K56區域95～99.5分的人數；假設把結果存放於K58單元格；
（3）=COUNTIF(K2:K56,">=90")－SUM(K57:K58) ——求K2到K56區域90～94.5分的人數；假設把結果存放於K59單元格；
（4）=COUNTIF(K2:K56,">=85")－SUM(K57:K59) ——求K2到K56區域85～89.5分的人數；假設把結果存放於K60單元格；
（5）=COUNTIF(K2:K56,">=70")－SUM(K57:K60) ——求K2到K56區域70～84.5分的人數；假設把結果存放於K61單元格；
（6）=COUNTIF(K2:K56,">=60")－SUM(K57:K61) ——求K2到K56區域60～69.5分的人數；假設把結果存放於K62單元格；
（7） =COUNTIF(K2:K56,"<60 span="">
說明：COUNTIF函數也可計算某一區域男、女生人數。
如：=COUNTIF(C2:C351,"男") ——求C2到C351區域（共350人）男性人數；
9、優秀率： =SUM(K57:K60)/55*100
10、及格率： =SUM(K57:K62)/55*100
11、標準差： =STDEV(K2:K56) ——求K2到K56區域(55人)的成績波動情況（數值越小，說明該班學生間的成績差異較小，反之，說明該班存在兩極分化）；
12、條件求和： =SUMIF(B2:B56,"男"，K2:K56) ——假設B列存放學生的性別，K列存放學生的分數，則此函數返回的結果表示求該班男生的成績之和；
13、多條件求和： ｛=SUM(IF(C3:C322="男",IF(G3:G322=1,1,0)))｝ ——假設C列（C3:C322區域）存放學生的性別，G列（G3:G322區域）存放學生所在班級代碼（1、2、3、4、5），則此函數返回的結果表示求一班的男生人數；這是一個數組函數，輸完後要按Ctrl＋Shift＋Enter組合鍵(產生“｛……｝”)。“｛｝”不能手工輸入，只能用組合鍵產生。
14、根據出生日期自動計算周歲：=TRUNC((DAYS360(D3,NOW( )))/360,0)
———假設D列存放學生的出生日期，E列輸入該函數後則產生該生的周歲。
15、在Word中三個小竅門：
②連續輸入三個“-”可得一條直線。
連續輸入三個“=”可得一條雙直線。
一、excel中當某一單元格符合特定條件，如何在另一單元格顯示特定的顏色比如：
A1〉1時，C1顯示紅色
0
A1<0 span="">
方法如下：
1、單元擊C1單元格，點“格式”>“條件格式”，條件1設為：
公式=A1=1
2、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊紅色後點“確定”。
條件2設為：
公式=AND(A1>0,A1<1 nbsp="" span="">
3、點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊綠色後點“確定”。
條件3設為：
公式=A1<0 nbsp="" span="">
點“格式”->“字體”->“顏色”，點擊黃色後點“確定”。
4、三個條件設定好後，點“確定”即出。
二、EXCEL中如何控制每列數據的長度並避免重複錄入
1、用數據有效性定義數據長度。
用鼠標選定你要輸入的數據范圍，點"數據"->"有效性"->"設置"，"有效性條件"設成"允許""文本長度""等於""5"（具體條件可根據你的需要改變）。
還可以定義一些提示信息、出錯警告信息和是否打開中文輸入法等，定義好後點"確定"。
2、用條件格式避免重複。
選定A列，點"格式"->"條件格式"，將條件設成“公式=COUNTIF($A:$A,$A1)>1”，點"格式"->"字體"->"顏色"，選定紅色後點兩次"確定"。
這樣設定好後你輸入數據如果長度不對會有提示，如果數據重複字體將會變成紅色。
三、在EXCEL中如何把B列與A列不同之處標識出來？
（一）、如果是要求A、B兩列的同一行數據相比較：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“單元格數值” “不等於”=B2
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
（二）、如果是A列與B列整體比較（即相同數據不在同一行）：
假定第一行為表頭，單擊A2單元格，點“格式”->“條件格式”，將條件設為:
“公式”=COUNTIF($B:$B,$A2)=0
點“格式”->“字體”->“顏色”，選中紅色，點兩次“確定”。
用格式刷將A2單元格的條件格式向下複製。
B列可參照此方法設置。
按以上方法設置後，AB列均有的數據不著色，A列有B列無或者B列有A列無的數據標記為紅色字體。
四、EXCEL中怎樣批量地處理按行排序
假定有大量的數據(數值)，需要將每一行按從大到小排序，如何操作？
由於按行排序與按列排序都是只能有一個主關鍵字,主關鍵字相同時才能按次關鍵字排序。所以，這一問題不能用排序來解決。解決方法如下：
1、假定你的數據在A至E列，請在F1單元格輸入公式：
=LARGE($A1:$E1,COLUMN(A1))
用填充柄將公式向右向下複製到相應範圍。
你原有數據將按行從大到小排序出現在F至J列。如有需要可用“選擇性粘貼/數值”複製到其他地方。
注：第1步的公式可根據你的實際情況（數據范圍）作相應的修改。如果要從小到大排序,公式改為:=SMALL($A1:$E1,COLUMN(A1))
五、巧用函數組合進行多條件的計數統計
例：第一行為表頭，A列是“姓名”，B列是“班級”，C列是“語文成績”，D列是“錄取結果”，現在要統計“班級”為“二”，“語文成績”大於等於104，“錄取結果”為“重本”的人數。統計結果存放在本工作表的其他列。
公式如下：
=SUM(IF((B2:B9999="二")*(C2:C9999>=104)*(D2:D9999="重本"),1,0))
輸入完公式後按Ctrl+ Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{}"。
六、如何判斷單元格里 是否包含指定文本？
假定對A1單元格進行判斷有無"指定文本",以下任一公式均可:
=IF(COUNTIF(A1,"*"&"指定文本"&"*")=1,"有","無")
=IF(ISERROR(FIND("指定文本",A1,1)),"無","有")
求某一區域內不重複的數據個數
例如求A1:A100範圍內不重複數據的個數，某個數重複多次出現只算一個。有兩種計算方法：
一是利用數組公式：
=SUM(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
輸入完公式後按Ctrl+Shift+Enter鍵,讓它自動加上數組公式符號"{ }"。
二是利用乘積求和函數：
=SUMPRODUCT(1/COUNTIF(A1:A100,A1:A100))
七、一個工作薄中有許多工作表如何快速整理出一個目錄工作表
1、用宏3.0取出各工作表的名稱，方法：
Ctrl+F3出現自定義名稱對話框，取名為X，在“引用位置”框中輸入：
=MID(GET.WORKBOOK(1),FIND( "]",GET.WORKBOOK(1))+1,100)
確定
2、用HYPERLINK函數批量插入連接，方法：
在目錄工作表（一般為第一個sheet）的A2單元格輸入公式：
=HYPERLINK("# '"&INDEX(X,ROW())&"'!A1",INDEX(X,ROW()))
將公式向下填充，直到出錯為止，目錄就生成了。
2014年5月3日星期六
離婚案：法官解說分家產
近年較具爭議性的離婚案，一定要數恒豐酒店家族後人李建勤與前妻曾昭穎，因分身家金額鬧上法庭，鄔碩晉曾在原審時參與此案。原審法官判曾昭穎可分到十四億元，但今年一月，上訴庭裁決，將金額大縮水至四億元。案件關鍵在於李建勤的日本地產生意，是由父親打本，而且二人曾簽訂協議，父親有權以一元購回生意。原審將該生意計入李建勤身家，但上訴庭卻指生意實為父親持有。峰迴路轉，亦凸顯出離婚案的複雜性。清官難審家庭事，古今通用。當中更存有不少灰色地帶及謬誤，由鄔碩晉一一解答。
離婚 最難的運算
記：記者 鄔：鄔碩晉
記：在離婚案件中，法證會計的工作是什麼？
鄔：男方及女方各分到幾多成身家，由律師去爭取，法官決定，而個餅有幾大，就由法證會計計出來。
記：如果男方的生意是由家人打本，會否計算入家庭資產？
鄔：會。生意價值係男方的資產，而家人打本係負債。只要有借款協議，即可將資產扣除負債，然後才計算家庭資產，女方則有權分。
記：相同的證據，兩個法官為什麼會有不同的解答？
鄔：每個官嘅標準都唔一樣，法律係有個基礎，但大家都唔清楚判幾多時，就靠法官嘅直覺去判。你問我法律係法治定人治，經驗話我知係人治。
記：富豪慣以信託基金持有家族資產，身為受益人的第二代離婚時，如何計算家庭資產？
鄔：家族信託基金係咁多資產中最難計嘅，因為涉及「酌情花紅」（ discretionary bonus）。呢種情況，一般根據每年收到嘅股息，計算應佔權益。有時男方想女方分少啲，就話自己控制唔到信託條款，只係二十個受益人之一，分到二十分之一；但女方想分到男方多啲嘅，就會話你係大仔，應該分到十分之一喎！
恒豐酒店後人李德義媳婦曾昭穎，與前夫李建勤打官司爭贍養費，年初上訴庭將原審所判的十四億元，大減至四億元，當中涉及家族協議，直接影響李曾二人家庭資產的估算。
女方離婚前半年才買入大量名牌手袋，谷大生活開支，也不能提高贍養費，因為法證會計師會根據二人離婚前兩至三年的開支做評估。（林志謙攝）
分身家 遊戲
記：有指富豪為防分身家，會立下婚前協議書，是否常見？
鄔：至今香港都好少案件係審判婚前協議書嘅。曾經有一單，法官喺判決書講，你結婚前一晚先簽婚前協議書，係無用嘅。佢意思係《合約法》規定，有壓力下簽訂嘅合約，可以是無效嘅。你第二日結婚，前一晚先簽梗係有壓力啦！
記：分身家和贍養費有何分別？
鄔：分身家係一次性，贍養費係月供嘅，分咗身家就無贍養費。贍養費嘅前提係維持離婚前嘅生活質素。但記住，離婚前男方有俾女方家用，女方先可以要求有贍養費，如果女方財政獨立，與男方有相同嘅賺錢能力，就不會有贍養費。因為贍養費是由收入多的一方，給收入少嘅一方。另外，仲要睇男方嘅財政狀況，好像 iBanker，收入大，但支出亦大，儲唔到錢，你分他身家無用，記住要贍養費！
記：計算贍養費時要注意什麼？
鄔：有些女人以為離婚前一個月狂買名牌，谷大生活開支，就可以拿多啲贍養費，但其實法庭係要睇過往兩、三年嘅記錄。另外，買樓、買股票係資本開支，亦唔計。最麻煩係如果太太有事業，好難分開佢嘅商務開支及生活開支，而男方只會負責後者。
記：為什麼離婚案最難搞？
鄔：一旦涉及私人感情，當事人睇數字都加咗主觀成分；例如分身家時，客觀證據指家庭資產得一千萬，但女方咬定男方隱瞞資產，理由可以係「佢成日飛去柬埔寨，嗰邊一定有間公司！」你點查？最長嘅離婚案可以拖拉十年，其實唔係金錢上嘅拖欠，而是情感上嘅拖欠，令當事人作出唔合理假設，特別容易糾纏。但法律只係解決問題，而非發現真相。
記：你自己對婚姻有何看法？
鄔：兩個人最開心嘅時間，未必係結婚後，你寫呢句，我老婆睇到實鬧我，呵呵！現今社會富裕，婚姻可以係分錢嘅遊戲。你睇南豐集團創辦人陳廷驊，就算立咗遺囑，想捐出九成五身家，但老婆呈請離婚分身家，當時老公已有腦退化症一樣可以。絕唔絕？絕㗎！法律係一場找空位打嘅遊戲。好多客都係結婚二十年以上嘅，有啲不能共富貴，但更多係發覺大家興趣唔同，唔想再同對方生活。當年「電器大王」蒙民偉都係七十多歲先離婚。
數字 緝兇
法證會計並非只懂得計身家，還會參與各類牽涉金錢及商業罪行的刑事或民事訴訟。上週五，伯明翰環球（ 2309）前主席楊家誠，洗黑錢罪成，被判入獄六年。審訊過程中，控辯雙方對案中多筆款額的計算，有很大落差。鄔碩晉坦承，有時法證會計都係靠「估」。
記：楊家誠洗黑錢案中，控方估計楊家誠在○一年炒股賺了十萬元，辯方卻指其實有過千萬。雙方的法證會計報告，為何分別如此大？
鄔：十三年前嘅文件已唔存在，法證會計師只能靠估，而估又有好多種方法。通常都係將年初嘅戶口結餘及股票價值，減去年尾嘅戶口結餘及股票價值。有行家試過話個客人一年炒股嘅回報率係八成，點計呢？原來佢喺客人過去一年嘅買賣中，抽十五個出來計全年回報。其實係斷章取義，要睇法官信唔信。
楊家誠洗黑錢案，控辯雙方的法證會計專家，計出楊的資產總值南轅北轍。鄔碩晉指因欠缺文件，雙方專家只能靠估：「假設唔同，結果差之千里。」（林志謙攝）
見慣離婚爭產案，鄔碩晉對婚姻有另一種看法：「以前覺得結婚係兩個人嘅事，而家覺得結婚係一張合約綁住兩個人，但未必令大家開心。」（關永浩攝）
法證會計師每小時收費五千至八千不等，可以說是「秒秒鐘都是錢」。在工餘時間，鄔碩晉最愛聽黑膠碟減壓。（嚴寶權攝）
記：法證會計如何搜證？
鄔：我哋要自行搜證去支持報告內容。方法有三種，一係由第三方提供單據，例如銀行、供應商；其次係訪問證人、第三方，如銀行職員等；有啲案件仲要去實地考察，例如睇工廠有冇運作。試過有一次，有間公司懷疑印巴的分公司有人造假數，請我哋去調查。一般案件我可以扮做核數師，入公司調查，但呢啲國家從來唔需要核數，結果我哋要扮成投資者，飛去當地做盡職審查。雖然同管理層夾好，較容易入手，但都要度好劇本、場景、對白，與當地嘅線人裡應外合，偷偷俾我哋影印文件、抄電腦資料，好大壓力㗎！
記：如何找出造假賬的公司？
鄔：有啲不合邏輯嘅經營模式，其實唔難發現，例如一間公司盈利好好，但無應收賬、存貨、應付賬，已經好唔合理。好像十多年前嘅歐亞農業（已除牌），專門賣花去歐洲，營業額大、盈利靚，但有人搵到當年由中國飛去歐洲嘅空運記錄，就算用盡冷凍貨箱，都無可能運到咁多花去歐洲。從不合理現象中，抽絲剝繭，搵到合理嘅數字，即事實，就係法證會計最好玩嘅地方！
離婚 最難的運算
記：記者 鄔：鄔碩晉
記：在離婚案件中，法證會計的工作是什麼？
鄔：男方及女方各分到幾多成身家，由律師去爭取，法官決定，而個餅有幾大，就由法證會計計出來。
記：如果男方的生意是由家人打本，會否計算入家庭資產？
鄔：會。生意價值係男方的資產，而家人打本係負債。只要有借款協議，即可將資產扣除負債，然後才計算家庭資產，女方則有權分。
記：相同的證據，兩個法官為什麼會有不同的解答？
鄔：每個官嘅標準都唔一樣，法律係有個基礎，但大家都唔清楚判幾多時，就靠法官嘅直覺去判。你問我法律係法治定人治，經驗話我知係人治。
記：富豪慣以信託基金持有家族資產，身為受益人的第二代離婚時，如何計算家庭資產？
鄔：家族信託基金係咁多資產中最難計嘅，因為涉及「酌情花紅」（ discretionary bonus）。呢種情況，一般根據每年收到嘅股息，計算應佔權益。有時男方想女方分少啲，就話自己控制唔到信託條款，只係二十個受益人之一，分到二十分之一；但女方想分到男方多啲嘅，就會話你係大仔，應該分到十分之一喎！
恒豐酒店後人李德義媳婦曾昭穎，與前夫李建勤打官司爭贍養費，年初上訴庭將原審所判的十四億元，大減至四億元，當中涉及家族協議，直接影響李曾二人家庭資產的估算。
女方離婚前半年才買入大量名牌手袋，谷大生活開支，也不能提高贍養費，因為法證會計師會根據二人離婚前兩至三年的開支做評估。（林志謙攝）
分身家 遊戲
記：有指富豪為防分身家，會立下婚前協議書，是否常見？
鄔：至今香港都好少案件係審判婚前協議書嘅。曾經有一單，法官喺判決書講，你結婚前一晚先簽婚前協議書，係無用嘅。佢意思係《合約法》規定，有壓力下簽訂嘅合約，可以是無效嘅。你第二日結婚，前一晚先簽梗係有壓力啦！
記：分身家和贍養費有何分別？
鄔：分身家係一次性，贍養費係月供嘅，分咗身家就無贍養費。贍養費嘅前提係維持離婚前嘅生活質素。但記住，離婚前男方有俾女方家用，女方先可以要求有贍養費，如果女方財政獨立，與男方有相同嘅賺錢能力，就不會有贍養費。因為贍養費是由收入多的一方，給收入少嘅一方。另外，仲要睇男方嘅財政狀況，好像 iBanker，收入大，但支出亦大，儲唔到錢，你分他身家無用，記住要贍養費！
記：計算贍養費時要注意什麼？
鄔：有些女人以為離婚前一個月狂買名牌，谷大生活開支，就可以拿多啲贍養費，但其實法庭係要睇過往兩、三年嘅記錄。另外，買樓、買股票係資本開支，亦唔計。最麻煩係如果太太有事業，好難分開佢嘅商務開支及生活開支，而男方只會負責後者。
記：為什麼離婚案最難搞？
鄔：一旦涉及私人感情，當事人睇數字都加咗主觀成分；例如分身家時，客觀證據指家庭資產得一千萬，但女方咬定男方隱瞞資產，理由可以係「佢成日飛去柬埔寨，嗰邊一定有間公司！」你點查？最長嘅離婚案可以拖拉十年，其實唔係金錢上嘅拖欠，而是情感上嘅拖欠，令當事人作出唔合理假設，特別容易糾纏。但法律只係解決問題，而非發現真相。
記：你自己對婚姻有何看法？
鄔：兩個人最開心嘅時間，未必係結婚後，你寫呢句，我老婆睇到實鬧我，呵呵！現今社會富裕，婚姻可以係分錢嘅遊戲。你睇南豐集團創辦人陳廷驊，就算立咗遺囑，想捐出九成五身家，但老婆呈請離婚分身家，當時老公已有腦退化症一樣可以。絕唔絕？絕㗎！法律係一場找空位打嘅遊戲。好多客都係結婚二十年以上嘅，有啲不能共富貴，但更多係發覺大家興趣唔同，唔想再同對方生活。當年「電器大王」蒙民偉都係七十多歲先離婚。
數字 緝兇
法證會計並非只懂得計身家，還會參與各類牽涉金錢及商業罪行的刑事或民事訴訟。上週五，伯明翰環球（ 2309）前主席楊家誠，洗黑錢罪成，被判入獄六年。審訊過程中，控辯雙方對案中多筆款額的計算，有很大落差。鄔碩晉坦承，有時法證會計都係靠「估」。
記：楊家誠洗黑錢案中，控方估計楊家誠在○一年炒股賺了十萬元，辯方卻指其實有過千萬。雙方的法證會計報告，為何分別如此大？
鄔：十三年前嘅文件已唔存在，法證會計師只能靠估，而估又有好多種方法。通常都係將年初嘅戶口結餘及股票價值，減去年尾嘅戶口結餘及股票價值。有行家試過話個客人一年炒股嘅回報率係八成，點計呢？原來佢喺客人過去一年嘅買賣中，抽十五個出來計全年回報。其實係斷章取義，要睇法官信唔信。
楊家誠洗黑錢案，控辯雙方的法證會計專家，計出楊的資產總值南轅北轍。鄔碩晉指因欠缺文件，雙方專家只能靠估：「假設唔同，結果差之千里。」（林志謙攝）
見慣離婚爭產案，鄔碩晉對婚姻有另一種看法：「以前覺得結婚係兩個人嘅事，而家覺得結婚係一張合約綁住兩個人，但未必令大家開心。」（關永浩攝）
法證會計師每小時收費五千至八千不等，可以說是「秒秒鐘都是錢」。在工餘時間，鄔碩晉最愛聽黑膠碟減壓。（嚴寶權攝）
記：法證會計如何搜證？
鄔：我哋要自行搜證去支持報告內容。方法有三種，一係由第三方提供單據，例如銀行、供應商；其次係訪問證人、第三方，如銀行職員等；有啲案件仲要去實地考察，例如睇工廠有冇運作。試過有一次，有間公司懷疑印巴的分公司有人造假數，請我哋去調查。一般案件我可以扮做核數師，入公司調查，但呢啲國家從來唔需要核數，結果我哋要扮成投資者，飛去當地做盡職審查。雖然同管理層夾好，較容易入手，但都要度好劇本、場景、對白，與當地嘅線人裡應外合，偷偷俾我哋影印文件、抄電腦資料，好大壓力㗎！
記：如何找出造假賬的公司？
鄔：有啲不合邏輯嘅經營模式，其實唔難發現，例如一間公司盈利好好，但無應收賬、存貨、應付賬，已經好唔合理。好像十多年前嘅歐亞農業（已除牌），專門賣花去歐洲，營業額大、盈利靚，但有人搵到當年由中國飛去歐洲嘅空運記錄，就算用盡冷凍貨箱，都無可能運到咁多花去歐洲。從不合理現象中，抽絲剝繭，搵到合理嘅數字，即事實，就係法證會計最好玩嘅地方！
2014年4月24日星期四
葉志偉－「三人世界」六：給第三者的一封信—你只是別人的維他命丸！ .
葉志偉－「三人世界」六：給第三者的一封信—你只是別人的維他命丸！ .
作者 葉志偉 | 不化緣
<很好看的男同志的三角戀, 第三者的影响>
親愛的第三者們：
你好！
「三人世界」有關第三者的一部分，來到最後一篇，今次我希望和正做著第三者，或者已脫離第三者的讀者們，說一些心底話。
首先，很感激你們信任我，把自己最秘密，秘密到連朋友，家人也未必夠膽開口說的事情告訴我，多謝你們，沒有你們，這部分不可能完成。
每次看完你們寫給我的信後，我都覺得感嘆。我覺得感嘆，並不是同情，而是從你們的每一粒字中，我都能看出對於介入別人的感情時，不管你是先知道那人有伴侶，還是不知，我都很容易感受到你投入的感情；那感情是真摯的，是你的真感情，很多時，你甚至不要求回報；只是，交到了一個不合適的人身上去。
又有一些時候，看見你忍痛地結束了關係，可是自己卻過得痛不欲生，行屍走肉般，就此浪費了很多光陰，就更叫我覺得不值得。
我相信你們從前也如其他人一樣，渴望著最簡單的感情，像童話故事中所寫：「漂亮的公主終於睡醒了，和白馬王子一起過過快樂的生活。」
然而，現實是殘酷的，童話故事與狐狸精出現在兩個極端的世界，你夾在中間，四周是敵意的目光，鄙視的眼神，你如何做人。
又有很多讀者寫信來問我：「志偉，你有見過第三者修成正果的事例嗎？」
我總是回答：「有，但極少，比起看見鬼魂的機會還要底。」（且不提有段日子我是「怪談」的忠實觀眾。）
為何會這樣？或者，我可以告訴你一個現實，而這個現實，是一個真實故事，是幾年前一個讀者告訴我的故事。這故事是發生在三個男同志身上的。如果你覺得男同的愛情故事與你的異性戀愛情不一樣，或者，你可以直跳到結尾那裡去。
A 結識了男友B，約半年後，他們就一起生活了。本來一切平靜，但開始覺得同居生活不如戀愛般快樂，二人冷戰，幾乎在分手的邊緣。在一個極偶然的情況下，結識了C男。A 很直接，也告訴了C自己已有男人。可是愛情是阻擋不住的，很快二人就開始戀愛。
終於，A 和B同居，然後，A 每星期會抽一至兩天和C見面，由於怕在街上會碰到熟人，他們約會時，大多數在C的家中。
享了齊人之福的A ，於同時有兩個男友的四年裡，感到無比的快樂。
因為B與C都同樣地愛自己，但他們的性格卻極端不同。B是住家型，把A 本來混亂的生活與家居打理得井井有條；C卻性格瀟灑，不介意自己是第三者，還覺得自己有愛情，也可以保存自己的個人生活很不錯，故他一直都能給予A 極強烈的戀愛感覺。
世事沒有這樣順利的，四年後，一次偶然情況下B發現了C的存在，於是
A 最終挑了C；對，他㨂了第三者做自己最終的伴侶。
你或者覺得事情應該就此完結了——當然沒有這樣簡單。
A 搬了到C的家同住，起初很好，但不到三個月，問題出來了。C一個人過慣了生活，身邊的朋友一大堆，平時下班總有大量朋友邀約見面。但現在守在一個不大喜歡出街的男友，留在家中是悶，離開又怕他不高興。而且，他們以前一周見一兩次面，性生活也因而難得，每次也是盡興而歸。但現在可以每天見，反而沒有了之前的激情。
同時，A 心裡仍帶著對B的歉疚，原因是他和C在一起，仍視A 是朋友，間中有見面。但分手後幾乎情緒崩潰的B，變得支離破碎，也影響著A 和C的感情。
半年不到，他們分開了，然後，正如很多來信一般，A 和B又再次走在一起。
沒有了C的調劑，A 和B雖然仍和以往一樣，但A 又覺得乏味，B又終日生活在惶恐裡。結果一年後，他們也分開了。
故事完結了，當日A 寫信給我時，正是和B重近一起的時間。
我告訴他：「你和男友復合，先要解決的不是他是否信任你，而是，到底你們的感情出現了甚麼問題，而令C可以無事地介入了四年。你可有發現，如果不是有C這顆維他命丸給你吊著，你之前和B根本就沒有機會一起生活到四年。事情正如你和B，他只是一粒補充你和男友性與感情生活營養不足的維他命丸，又有誰會愛上一顆維他命丸？」
「三人世界」的第三者篇已經完結，下次起，仍是「三人世界」不過是出軌：「出軌的他／她⋯⋯」
你有出過軌嗎？當你一邊答應著一個人愛他，同時又拖著另一個人的手的時間，你心裡在想甚麼？既然這段感情令你覺得這樣沉悶，為何不分手，離婚再開始一段新感情，定必要這樣搞得糾纏不清？！你心中在想甚麼？
請寫信給我，告訴我你的想法。
當然，你有其他感情煩惱，可以繼續寫信畀我架，下星期見！
作者 葉志偉 | 不化緣
<很好看的男同志的三角戀, 第三者的影响>
親愛的第三者們：
你好！
「三人世界」有關第三者的一部分，來到最後一篇，今次我希望和正做著第三者，或者已脫離第三者的讀者們，說一些心底話。
首先，很感激你們信任我，把自己最秘密，秘密到連朋友，家人也未必夠膽開口說的事情告訴我，多謝你們，沒有你們，這部分不可能完成。
每次看完你們寫給我的信後，我都覺得感嘆。我覺得感嘆，並不是同情，而是從你們的每一粒字中，我都能看出對於介入別人的感情時，不管你是先知道那人有伴侶，還是不知，我都很容易感受到你投入的感情；那感情是真摯的，是你的真感情，很多時，你甚至不要求回報；只是，交到了一個不合適的人身上去。
又有一些時候，看見你忍痛地結束了關係，可是自己卻過得痛不欲生，行屍走肉般，就此浪費了很多光陰，就更叫我覺得不值得。
我相信你們從前也如其他人一樣，渴望著最簡單的感情，像童話故事中所寫：「漂亮的公主終於睡醒了，和白馬王子一起過過快樂的生活。」
然而，現實是殘酷的，童話故事與狐狸精出現在兩個極端的世界，你夾在中間，四周是敵意的目光，鄙視的眼神，你如何做人。
又有很多讀者寫信來問我：「志偉，你有見過第三者修成正果的事例嗎？」
我總是回答：「有，但極少，比起看見鬼魂的機會還要底。」（且不提有段日子我是「怪談」的忠實觀眾。）
為何會這樣？或者，我可以告訴你一個現實，而這個現實，是一個真實故事，是幾年前一個讀者告訴我的故事。這故事是發生在三個男同志身上的。如果你覺得男同的愛情故事與你的異性戀愛情不一樣，或者，你可以直跳到結尾那裡去。
A 結識了男友B，約半年後，他們就一起生活了。本來一切平靜，但開始覺得同居生活不如戀愛般快樂，二人冷戰，幾乎在分手的邊緣。在一個極偶然的情況下，結識了C男。A 很直接，也告訴了C自己已有男人。可是愛情是阻擋不住的，很快二人就開始戀愛。
終於，A 和B同居，然後，A 每星期會抽一至兩天和C見面，由於怕在街上會碰到熟人，他們約會時，大多數在C的家中。
享了齊人之福的A ，於同時有兩個男友的四年裡，感到無比的快樂。
因為B與C都同樣地愛自己，但他們的性格卻極端不同。B是住家型，把A 本來混亂的生活與家居打理得井井有條；C卻性格瀟灑，不介意自己是第三者，還覺得自己有愛情，也可以保存自己的個人生活很不錯，故他一直都能給予A 極強烈的戀愛感覺。
世事沒有這樣順利的，四年後，一次偶然情況下B發現了C的存在，於是
A 最終挑了C；對，他㨂了第三者做自己最終的伴侶。
你或者覺得事情應該就此完結了——當然沒有這樣簡單。
A 搬了到C的家同住，起初很好，但不到三個月，問題出來了。C一個人過慣了生活，身邊的朋友一大堆，平時下班總有大量朋友邀約見面。但現在守在一個不大喜歡出街的男友，留在家中是悶，離開又怕他不高興。而且，他們以前一周見一兩次面，性生活也因而難得，每次也是盡興而歸。但現在可以每天見，反而沒有了之前的激情。
同時，A 心裡仍帶著對B的歉疚，原因是他和C在一起，仍視A 是朋友，間中有見面。但分手後幾乎情緒崩潰的B，變得支離破碎，也影響著A 和C的感情。
半年不到，他們分開了，然後，正如很多來信一般，A 和B又再次走在一起。
沒有了C的調劑，A 和B雖然仍和以往一樣，但A 又覺得乏味，B又終日生活在惶恐裡。結果一年後，他們也分開了。
故事完結了，當日A 寫信給我時，正是和B重近一起的時間。
我告訴他：「你和男友復合，先要解決的不是他是否信任你，而是，到底你們的感情出現了甚麼問題，而令C可以無事地介入了四年。你可有發現，如果不是有C這顆維他命丸給你吊著，你之前和B根本就沒有機會一起生活到四年。事情正如你和B，他只是一粒補充你和男友性與感情生活營養不足的維他命丸，又有誰會愛上一顆維他命丸？」
「三人世界」的第三者篇已經完結，下次起，仍是「三人世界」不過是出軌：「出軌的他／她⋯⋯」
你有出過軌嗎？當你一邊答應著一個人愛他，同時又拖著另一個人的手的時間，你心裡在想甚麼？既然這段感情令你覺得這樣沉悶，為何不分手，離婚再開始一段新感情，定必要這樣搞得糾纏不清？！你心中在想甚麼？
請寫信給我，告訴我你的想法。
當然，你有其他感情煩惱，可以繼續寫信畀我架，下星期見！
2014年4月23日星期三
洋蔥吸收了病菌、身體排毒時間
主題︰ 請擺放一顆沒有剝皮的洋. 每一個房間裡放置了一顆沒有剝皮的洋蔥。洋蔥吸收了病菌，
為了你和你所愛的人的健康 請擺放一顆沒有剝皮的洋蔥吧 ！❤
記得兩頭要切掉喔......
「晚上的人体生物钟规律」
🌴晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，
🌴晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
🌴半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜
🌴凌晨1-3点，胆的排毒。
🌴凌晨3-5点，肺的排毒。
🌴凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
🌴早上7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。
泰式小食
泰式粉絲沙律
1）粉絲. 100 克 (1/2札）浸冷開水
泰國雲耳。3朵。浸冷開水，切片
2）免治豬肉 [剁碎豬肉] 50 克 1/2茶匙鹽，少許胡椒粉、生粉、少許水醃
中蝦6-8隻120 克 [去殼留蝦肉和尾殼, 開邊去腸]。1/2茶匙鹽，少許胡椒粉、生粉、少許水醃
3）紅椒仔切絲（去中蕊和種子減辣），青蔥2條切段，
唐生菜1棵6塊原葉洗淨
4）汁
洋蔥1/2 個 [切絲]
乾蔥3 粒 [切絲]
芫荽 [切碎, 裝飾用]
調味料
泰式甜辣醬 1 湯匙
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
青檸汁 2 湯匙
魚露 2 茶匙
紅辣椒粉 1/2 茶匙
雞湯
鮮味雞粉 1/2 茶匙
熱水 125 毫升
程序
將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，
將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，
將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃。
標籤: 粉絲, 沙律, 泰式
泰式蝦醬飯
【材 料】
泰國香米 100公克
蝦仁 80公克
蒜仁 3顆
紅蔥頭 2顆
辣椒 2根
蛋 2顆
四季豆 20公克
【調 味 料】
A.蝦醬 20公克
自製蝦醬粉 10公克
鹽 少許
Ｂ.檸檬汁 10㏄
魚露 15㏄
Ｃ.鹽
【做 法】
1.將泰國香米蒸熟；蝦仁洗淨，挑去腸泥；蒜仁、紅蔥頭、
2.熱油鍋，爆香蒜碎、紅蔥頭碎，加入1顆蛋打散，以中火炒熟，
3.蝦仁放入熱油鍋用大火快炒，加入辣椒碎和調味料Ｂ炒至熟。
4.熱油鍋，將另1顆蛋打散，煎成蛋皮，切絲備用；
5.將作法4的所有材料排入作法2的飯上，
【備 註】
將市售蝦醬放入烤箱用120℃烤至乾酥，即為自製蝦醬粉。
若想增加蝦醬飯的香味，可在作法1完成後，入烤箱以120℃
馬沙文咖喱牛（回教送，或叫馬薩門）
馬沙文咖喱是泰國南部菜式，加有椰汁、花生、肉桂，還有棕櫚糖，
材料：
牛板腱（切件）500克、椰汁600克、馬沙文咖喱膏300克、
做法：
1.先煮熱100克椰汁，加入馬沙文咖喱膏、肉桂條拌勻。
2.加入望梅子汁及魚露，煮至微滾後轉小火煮約一小時，加薯仔，
小貼士：
加薑可以令味道帶點清新，也不會太辣。
深海魚對小童有營養的
深海魚含量較多，油脂多，omega-
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研究發現，魚和豆腐搭配著吃，不僅具有營養互補的作用，
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